ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πολίτικο

Η συνταγή για το πιο νόστιμο πολίτικο.

ΠΟΛΙΤΙΚΟ

Υλικά

Για τη βάση:

2 1/2 φλιτζ. τσαγιού σιμιγδάλι χοντρό

1 1/2 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη

250 ml φρέσκο γάλα

1/2 κ.σ. μπέικιν πάουντερ

1 κ.γ. μαγειρική σόδα

1/2 κ.γ. μαστίχα κοπανισμένη

Για το σιρόπι:

2 1/2 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη

2 φλιτζ. τσαγιού νερό

Για την κρέμα:

1 φακελάκι κρέμα στιγμής ζαχαροπλαστικής για μιλφέιγ

600 ml γάλα

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το σιμιγδάλι, τη ζάχαρη, τη μαστίχα, το μπέικιν και το γάλα με τη σόδα αφού τα ανακατέψουμε πρώτα μαζί.

Ανακατεύουμε καλά και αδειάζουμε το μείγμα σε ένα βουτυρωμένο ταψάκι περίπου 32 εκ. ή 25x33 εκ.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου, βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει.

Βράζουμε τα υλικά για το σιρόπι 8 λεπτά και έτσι καυτό όπως θα είναι σιροπιάζουμε με ένα κουτάλι λίγο λίγο όλη την επιφάνεια του γλυκού.

Το αφήνουμε να κρυώσει καλά.

Επίσης...

Τάρτα με Μέλι και Καρύδια

Η συνταγή για τάρτα με μέλι και καρύδια.

Γλυκιά Pυζόπιτα

Πώς θα φτιάξετε μία θαυμάσια γλυκιά ρυζόπιτα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Σάμαλι με Πορτοκάλι

Η συνταγή για σάμαλι με πορτοκάλι.

Γλυκό του Κουταλιού Πορτοκάλι

Η συνταγή για γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι.

Πολίτικος Χαλβάς με Πορτοκάλι

Η συνταγή για πολίτικο χαλβά με πορτοκάλι.

Γλυκό του Κουταλιού Κολοκύθα Κίτρινη με Πετιμέζι

Η συνταγή για κολοκύθα κίτρινη με πετιμέζι σε γλυκό του κουταλιού.

Ρετσέλι Σύκο στο Μέλι και το Πετιμέζι

Πώς θα φτιάξετε ρετσέλι σύκο στο μέλι και το πετιμέζι.

Γλυκό του Κουταλιού Καρπούζι

Η συνταγή για γλυκό του κουταλιού καρπούζι.

Γλυκό Κουταλιού Μελιτζανάκι

Πώς θα φτιάξετε γλυκό του κουταλιού μελιτζανάκι.

Γλυκό Κουταλιού Μήλο Φιρίκι

Πώς θα φτιάξετε γλυκό του κουταλιού με μήλο φιρίκι.

Γλυκό Κουταλιού Ακτινίδιο

Πώς θα φτιάξετε γλυκό του κουταλιού ακτινίδιο.

Γλυκό του Κουταλιού Ντοματάκι με Μέλι

Πώς θα φτιάξετε γλυκό του κουταλιού ντοματάκι, με μέλι.