ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πολίτικο

Η συνταγή για το πιο νόστιμο πολίτικο.

ΠΟΛΙΤΙΚΟ

Υλικά

Για τη βάση:

2 1/2 φλιτζ. τσαγιού σιμιγδάλι χοντρό

1 1/2 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη

250 ml φρέσκο γάλα

1/2 κ.σ. μπέικιν πάουντερ

1 κ.γ. μαγειρική σόδα

1/2 κ.γ. μαστίχα κοπανισμένη

Για το σιρόπι:

2 1/2 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη

2 φλιτζ. τσαγιού νερό

Για την κρέμα:

1 φακελάκι κρέμα στιγμής ζαχαροπλαστικής για μιλφέιγ

600 ml γάλα

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το σιμιγδάλι, τη ζάχαρη, τη μαστίχα, το μπέικιν και το γάλα με τη σόδα αφού τα ανακατέψουμε πρώτα μαζί.

Ανακατεύουμε καλά και αδειάζουμε το μείγμα σε ένα βουτυρωμένο ταψάκι περίπου 32 εκ. ή 25x33 εκ.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου, βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει.

Βράζουμε τα υλικά για το σιρόπι 8 λεπτά και έτσι καυτό όπως θα είναι σιροπιάζουμε με ένα κουτάλι λίγο λίγο όλη την επιφάνεια του γλυκού.

Το αφήνουμε να κρυώσει καλά.

Επίσης...

Υπέροχα Σεκέρ Παρέ

Πώς θα φτιάξεις υπέροχα σεκέρ παρέ.

Λουκουμάδες με Μήλα

Πώς θα φτιάξεις λουκουμάδες με μήλα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Σαραγλί με Σουσάμι

Η συνταγή για σαραγλί με σουσάμι.

Μελοπιτάκια

Πώς θα φτιάξεις μελοπιτάκια.

Γρήγορα Μελομακάρονα

Η συνταγή για γρήγορα και νόστιμα μελομακάρονα.

Εύκολοι Κουραμπιέδες

Πώς θα φτιάξεις εύκολους κουραμπιέδες.

Ρυζόγαλο με Ξύσμα Πορτοκαλιού

Η συνταγή για ρυζόγαλο με ξύσμα πορτοκαλιού.

Σβίγκοι με Αμύγδαλα

Η συνταγή για σβίγκους με αμύγδαλα, την ελληνική εκδοχή των σου.

Τηγανίτες με Πετιμέζι

Πώς θα φτιάξεις τηγανίτες με πετιμέζι.

Σιμιγδαλένιος Χαλβάς

Πώς θα φτιάξεις σιμιγδαλένιο χαλβά.

Γρήγορο Σουφλέ

Η συνταγή για ένα θαυμάσια και γρήγορο σουφλέ.

Οι Απόλυτες Τηγανίτες

Πώς θα φτιάξεις τις απόλυτες τηγανίτες.