ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Γλυκό Ψωμί με Κανέλα

Πώς θα φτιάξετε γλυκό ψωμί με κανέλα.

ΓΛΥΚΟ ΨΩΜΙ ΜΕ ΚΑΝΕΛΑ

Υλικά

2 κούπες αλεύρι

1 κούπα χλιαρό γάλα

2 κ.σ.. βούτυρο

4 κ.σ. ζάχαρη

1/2 κ.γ. αλάτι

1 φακελάκι μαγιά

5 κ.σ. μαύρη ζάχαρη

1 κ.σ. κανέλα

1 αυγό για το γυάλισμα

επιπλέον 2-3 κουταλιές βούτυρο λιωμένο για το βουτύρωμα

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τη μαύρη ζάχαρη και την κανέλα και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή ζύμη, που να μην κολλάει στα χέρια.

Τη σκεπάζουμε και αφήνουμε σε ζεστό μέρος να φουσκώσει έως ότου γίνει τουλάχιστον διπλάσια σε όγκο.

Ντύνουμε μια μακρόστενη φόρμα με χαρτί και βουτυρώνουμε.

Απλώνουμε τη ζύμη σε χοντρό φύλλο, πάχους 1 εκ. περίπου.

Βουτυρώνουμε πολύ καλά και πασπαλίζουμε με τη μαύρη ζάχαρη και την κανέλα.

Τυλίγουμε σε ρολό βουτυρώνοντας και την έξω πλευρά καθώς τυλίγουμε.

Κόβουμε το ρολό σε 5-6 κομμάτια, και τα βάζουμε στη σειρά στη φόρμα, με τις κομμένες πλευρές πάνω-κάτω.

Αφήνουμε να φουσκώσει μέχρι διπλασιαστεί σε όγκο.

Πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη, αλείφουμε με αυγό ή/και λίγο σησάμι, και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-35 λεπτά.

Επίσης...

Φανταστικό Σάντουιτς με Coppa

Πώς θα φτιάξετε ένα θαυμάσιο σάντουιτς με coppa.

Κοτο-σάντουιτς με Γιαούρτι και Πιπεριές

Η συνταγή για ένα εναλλακτικά υπέροχο σάντουιτς με κοτόπουλο.

Περισσότερα από

Γλυκά

Σάντουιτς με Πάστα Ελιάς και Ψητά Λαχανικά

Η συνταγή για ένα τέλειο vegetarian σάντουιτς.

Σάντουιτς με Κρέμα Φέτας και Ψητή Ντομάτα

Η συνταγή για ένα εύκολο και νόστιμο σάντουιτς με κρέμα φέτας και ψητή ντομάτα.

Σάντουιτς με Μοσχαρίσιο Κιμά

Η συνταγή για ένα επικό σάντουιτς με κιμά από μοσχάρι.

Σάντουιτς με Τόνο και Ελιά

Η συνταγή για ένα θεσπέσιο σάντουιτς με τόνο και ελιά.

Σάντουιτς με Πέστο και Τυρί Κρέμα

Η συνταγή για ένα θαυμάσιο σάντουιτς με πέστο και τυρί σε κρέμα.

Σάντουιτς με Αυγό, Σπαράγγια και Παρμεζάνα

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο σάντουιτς με αυγό, παρμεζάνα σε βούτυρο και σπαράγγια.

Γεμιστά Ψωμάκια με Μανιτάρια και Γραβιέρα

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα γεμιστά ψωμάκια με γραβιέρα και μανιτάρια.

Ριγανάδα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη ριγανάδα.

Λουκουμάδες Πίτσας

Η συνταγή για απίθανους λουκουμάδες με γεύση πίτσας.

Πίτσα με Μπακαλιάρο και Πιπεριές

Η συνταγή για μία εναλλακτική πίτσα με μπακαλιάρο και πιπεριές.