ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Παγωτό Ινδοκάρυδο

Η συνταγή για φανταστικό παγωτό ινδοκάρυδο.

ΠΑΓΩΤΟ ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟ

Υλικά

250 ml γάλα πλήρες

150 γρ. ζάχαρη

2 μέτρια αυγά

450 γρ. κρέμα γάλακτος

40 γρ. ινδοκάρυδο

1 βανίλια

Εκτέλεση

Χτυπάμε το γάλα, τα αυγά και τη ζάχαρη σ’ ένα μικρό κατσαρολάκι.

Ζεσταίνουμε ελαφρώς το μίγμα προσέχοντας να μη βράσει, ενώ παράλληλα ανακατεύουμε μέχρι να πετύχουμε μια παχύρευστη υφή.

Αφήνουμε το μίγμα να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και ρίχνουμε ανακατεύοντας, το ινδοκάρυδο, την κρέμα γάλακτος και τη βανίλια.

Αν πρόκειται να χρησιμοποιήσουμε παγωτομηχανή, καλό θα είναι το μίγμα να μείνει σκεπασμένο στο ψυγείο για 12 ώρες και μετά να μπει στο μηχάνημα.

Αν δεν χρησιμοποιήσουμε παγωτομηχανή, βάζουμε κατευθείαν στην κατάψυξη, απλά κατά διαστήματα (3-4 φορές κάθε μία ώρα) βγάζουμε απ’ την κατάψυξη κι ανακατεύουμε καλά (κατά προτίμηση στο μπολ του μίξερ) για να αφρατέψει.

Επίσης...

Παγωτό Σοκολάτα Αφράτο με Cookies

Πώς θα φτιάξετε το πιο αφράτο παγωτό σοκολάτα με cookies.

Σορμπέ Πεπόνι με Τζίντζερ

To ώριμο καλοκαιρινό πεπόνι αποκτά την πιο εξωτική του εκδοχή με το πικάντικο και αρωματικό φρέσκο τζίντζερ.

Περισσότερα από

Γλυκά

Παγωτό Σάντουιτς με Μπισκότα

Η συνταγή για ένα υπέροχο παγωτό σάντουιτς με μπισκότα.

Σορμπέ με Φράουλες, Χωρίς Ζάχαρη

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο σορμπέ φράουλες, χωρίς ζάχαρη.

Πλούσιο Παγωτό Βανίλια

Πώς θα φτιάξετε το πιο πλούσιο παγωτό βανίλια.

Παγωτό με Μπεζέδες

Η συνταγή για το πιο νόστιμο παγωτό με μπεζέδες.

Παγωτό με Σαβαγιάρ ή Μπισκότα

Πώς θα φτιάξετε ένα θαυμάσιο παγωτό με σαβαγιάρ ή μπισκότα.

Vegan Παγωτό Καρύδας

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο vegan παγωτό καρύδας.

Παγωτό Κανέλα

Η πιο εύκολη συνταγή για χειροποίητο παγωτό με γεύση κανέλα.

Γρανίτα Φράουλα

Η συνταγή για την απόλυτη γρανίτα φράουλα.

Παγωτό με Σύκα και Baileys

Ένα εξαιρετικά νόστιμο και εύκολο παγωτό με σύκα και Baileys.

Παγωτό Σάντουιτς με Σοκολάτα Γάλακτος

Γίνεται πανεύκολα, με τέσσερα μόνο υλικά, και δεν χρειάζεται παγωτομηχανή. Τρώγεται "με το χέρι" και μοιάζει με τα παγωτά του περιπτέρου.