ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Παγωμένο Γλυκό με Αφράτη Κρέμα και Γλυκό του Κουταλιού Βύσσινο

Ένα μαγικό γλυκάκι, που θα αναδείξει το ξεχασμένο στο ψυγείο γλυκό του κουταλιού.

ΠΑΓΩΜΕΝΟ ΓΛΥΚΟ ΜΕ ΒΥΣΣΙΝΟ

Υλικά

Υλικά για 6 άτομα

20 μαρεγκάκια έτοιμα και 2-3 ακόμα για το σερβίρισμα

300 γρ. τυρί κρέμα

100 ml κρέμα γάλακτος

100 γρ. ζαχαρούχο γάλα

χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι

1 φλιτζ. γλυκό του κουταλιού βύσσινο

½ φλιτζ. φιστίκι Αιγίνης ανάλατο, καβουρδισμένο

Εκτέλεση

Χτυπάμε στο μίξερ το τυρί κρέμα με το ζαχαρούχο γάλα, τον χυμό του λεμονιού και το ξύσμα μέχρι να γίνουν ένα αφράτο μίγμα.

Σκεπάζουμε την κρέμα με μεμβράνη κουζίνας και την αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να σερβίρουμε το γλυκό.

Στραγγίζουμε το βύσσινο από το σιρόπι του (το κρατάμε στην άκρη για βυσσινάδα).

Μέσα σε ένα όμορφο διάφανο σκεύος τοποθετούμε τα μισά μαρεγκάκια, ελαφρώς σπασμένα.

Πασπαλίζουμε με λίγο φιστίκι Αιγίνης, στρώνουμε κουταλιές κρέμας και ρίχνουμε εδώ κι εκεί βύσσινα.

Κάνουμε μια δεύτερη στρώση με μαρεγκάκια, πασπαλίζουμε με φιστίκια Αιγίνης, την υπόλοιπη κρέμα και βύσσινα.

Τέλος, διακοσμούμε με μερικά μαρεγκάκια ακόμα και λίγο φιστίκι. Σερβίρουμε αμέσως.

Tip

Το βύσσινο είναι ενδεικτικό. Βάζουμε όποιο γλυκό του κουταλιού θέλουμε. Αν είναι σε μεγάλα κομμάτια, όπως το νεραντζάκι, απλά το ψιλοκόβουμε.

Επίσης...

Το πιο Γρήγορο Γλυκό σε Ποτήρι

Έχει γεύση από πραλίνα φουντουκιού και γίνεται σε ελάχιστο χρόνο.

Γλυκό Ανθότυρο με Άρωμα Καφέ

Μια κρέμα με ταυτότητα ελληνική, με μια αδιόρατη ξινούτσικη νότα, που κάνει ακόμα πιο ανάλαφρο το αποτέλεσμα και παντρεύεται ιδανικά με τις σταφίδες, τον καφέ και τη σοκολάτα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Γλυκό Ψυγείου με Σύκα και Παστέλι

Νοστιμότερο από το παγωτό, ούτε παγωμένο ούτε ζεστό, αυτό το σεμιφρέντο είναι μαγικό όλες τις ώρες και κλείνει ιδανικά ένα δείπνο.

Πανακότα με Γιαούρτι και Πεπόνι

Ένα γλυκό με λίγες θερμίδες, για όσους κάνουν δίαιτα, αλλά και για όσους θέλουν να γλυκαθούν ανάλαφρα.

Παγωτό Γιαούρτι με Καρύδια και Μέλι

Το κλασικό γιαούρτι με μέλι και καρύδια μπορεί να φορέσει τα καλοκαιρινά του και να γίνει ένα πανεύκολο παγωτό.

Ονειρεμένο Γιαουρτογλυκό με Ανανά

Τρώγεται σαν χάδι, με γεύση από τα παλιά γλυκά της παιδικής μας ηλικίας.

Φραουλένια Κρέμα Πάνω σε Αφράτη Βάση

Αιθέριο και ελαφρύ γλυκό, που γίνεται ακόμα πιο ανάλαφρο χάρη στη βάση από φρυγανιές, όπως την εφηύραν οι μαμάδες τη δεκαετία του '70.

Η Παγωμένη Μπόμπα της Γιαγιάς

Όταν το δοκίμαζες, ξεχνούσες κάθε λαχτάρα για έτοιμο παγωτό.

Γλυκό με Γεύση Λεμόνι και Σοκολάτα

Ζουμερό σιροπιαστό κέικ στη βάση, κρέμα λεμόνι και επικάλυψη σοκολάτας, ένα γλυκό για όλες τις ώρες.

Μoυς Καφέ με Σπιτική Πραλίνα Αμυγδάλου

Τίποτα δε συγκρίνεται με τη γεύση της πραλίνας που φτιάχνεται γρήγορα και εύκολα με σπιτική καραμέλα.

Γλυκό με Μασκαρπόνε και Ροδάκινα

Το μασκαρπόνε είναι η μαγική λέξη για τη νοστιμιά των γλυκών ψυγείου.

Ζελέ Λεμόνι με Γάλα και Μπισκότα

Ένα πανεύκολο γλυκό, που δροσίζει με λεμονάτο άρωμα τον ουρανίσκο σου.