ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Αυγοφέτες Κέικ και Μαρμελάδα

Ο πιο νόστιμος τρόπος για να εκμεταλλευτείς το κέικ που έμεινε και έχει ξεραθεί.

ΑΥΓΟΦΕΤΕΣ ΚΕΙΚ ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ

Υλικά

12 φέτες κέικ βανίλιας

2 αβγά

1 φλιτζ. γάλα

2 κ.σ. κρέμα γάλακτος

1 κ.γλ. μίγμα από κανέλα και γαρίφαλο

4 κ.σ. βούτυρο αγελάδος για το τηγάνισμα

4 κ.σ. μαρμελάδα ροδάκινο (ή όποια έχουμε στο ψυγείο)

ζάχαρη άχνη για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Κόβουμε το κέικ σε φέτες στο πάχος μιας μέτριας φέτας ψωμιού.

Σε ένα μπολ χτυπάμε με το σύρμα τα αβγά με το γάλα, το μίγμα μπαχαρικών και την κρέμα γάλακτος, μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βάζουμε το βούτυρο σε αντικολλητικό τηγάνι και σε μέτρια προς δυνατή φωτιά το αφήνουμε να κάψει, προσέχοντας να μη μαυρίσει.

Βουτάμε την κάθε φέτα του κέικ στο μίγμα, τη στραγγίζουμε και την τηγανίζουμε για 2' από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσει.

Τις στραγγίζουμε σε χαρτί κουζίνας.

Βάζουμε ανά δύο τις φέτες σε πιατέλα, με μαρμελάδα στο ενδιάμεσο, και από πάνω αχνίζουμε με τη ζάχαρη.

Μπορούμε να κάνουμε το ίδιο και με κάθε φέτα ξεχωριστά.

Tip

Αντί για μίγμα μπαχαρικών, μπορούμε να βάλουμε ξύσμα από λεμόνι ή πορτοκάλι.

Επίσης...

Κέικ με Σταφύλια

Δροσερό, ζουμερό, πανεύκολο.

Κέικ "Λεμονάδα"

Μία εναλλακτικά νόστιμη συνταγή για κέικ.

Περισσότερα από

Γλυκά

Κέικ με Γεύση Καρυδόπιτας

Ένα θαυμάσιο κέικ με λάδι, που σου φέρνει τη γεύση της καρυδόπιτας στο στόμα.

Κέικ με Σταφίδες και Καρύδια

Υγιεινό, πανεύκολο, πεντανόστιμο, αξεπέραστο, ένα από τα κέικ που σου έρχονται πρώτα στο μυαλό όταν ονειρεύεσαι το ιδανικό πρωινό.

Κέικ με Σοκολάτα και Κάρδαμο

Είναι απίστευτο το πώς ταιριάζει η σοκολάτα με τα μπαχαρικά.

Η Γιαουρτόπιτα

Ένα πανεύκολο κέικ, ελαφρύ και πασπαρτού, με γεύση που όλοι θα αγαπήσουν.

Τέλειο Κέικ Καρότο με Λευκό Γλάσο

Συνδυάζοντας τις αρετές του κάθε υλικού, μία εξαιρετική συνταγή.

Το πιο Μαγικά Σοκολατένιο Κέικ

Κέικ σοκολάτας υπάρχουν πολλά. Αυτό είναι ανάμεσα στα τρία καλύτερα.

Κέικ με Άρωμα Λεμόνι, Καφέ, Μήλο και Πικραμύγδαλο

Ένα εύκολο και εντελώς διαφορετικό κέικ, που κατορθώνει να συνδυάσει πολλές πρωτόγνωρες εμπειρίες νοστιμιάς με μια πανεύκολη τεχνική.

Κέικ με Μήλα και Κακάο

Ένα ελαφρύ, διαφορετικό, αλλά πανεύκολο κέικ, που δεν χρειάζεται μίξερ.

Κέικ με Αχλάδι και Σοκολάτα

Ιδανική λύση για τα υπερώριμα αχλάδια: όσο πιο ώριμα τόσο πιο υγρό και αφράτο βγαίνει αυτό το κέικ και, κυρίως, πιο αρωματικό.

Η Σταφιδόπιτα

Γίνεται γρήγορα και εύκολα.