ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Αυγοφέτες Κέικ και Μαρμελάδα

Ο πιο νόστιμος τρόπος για να εκμεταλλευτείς το κέικ που έμεινε και έχει ξεραθεί.

ΑΥΓΟΦΕΤΕΣ ΚΕΙΚ ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ

Υλικά

12 φέτες κέικ βανίλιας

2 αβγά

1 φλιτζ. γάλα

2 κ.σ. κρέμα γάλακτος

1 κ.γλ. μίγμα από κανέλα και γαρίφαλο

4 κ.σ. βούτυρο αγελάδος για το τηγάνισμα

4 κ.σ. μαρμελάδα ροδάκινο (ή όποια έχουμε στο ψυγείο)

ζάχαρη άχνη για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Κόβουμε το κέικ σε φέτες στο πάχος μιας μέτριας φέτας ψωμιού.

Σε ένα μπολ χτυπάμε με το σύρμα τα αβγά με το γάλα, το μίγμα μπαχαρικών και την κρέμα γάλακτος, μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βάζουμε το βούτυρο σε αντικολλητικό τηγάνι και σε μέτρια προς δυνατή φωτιά το αφήνουμε να κάψει, προσέχοντας να μη μαυρίσει.

Βουτάμε την κάθε φέτα του κέικ στο μίγμα, τη στραγγίζουμε και την τηγανίζουμε για 2' από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσει.

Τις στραγγίζουμε σε χαρτί κουζίνας.

Βάζουμε ανά δύο τις φέτες σε πιατέλα, με μαρμελάδα στο ενδιάμεσο, και από πάνω αχνίζουμε με τη ζάχαρη.

Μπορούμε να κάνουμε το ίδιο και με κάθε φέτα ξεχωριστά.

Tip

Αντί για μίγμα μπαχαρικών, μπορούμε να βάλουμε ξύσμα από λεμόνι ή πορτοκάλι.

Επίσης...

Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας

Πώς θα φτιάξετε νηστίσιμο κέικ σοκολάτας.

Αλμυρό Κέικ με Μπέικον και Φασκόμηλο

Πώς θα φτιάξετε ένα υπέροχο αλμυρό κέικ με μπέικον και φασκόμηλο.

Περισσότερα από

Γλυκά

Κέικ Περγαμόντο-Πορτοκάλι

Η συνταγή για ένα νόστιμο κέικ περγαμόντο-πορτοκάλι.

Κέικ με Δύο Σοκολάτες

Πώς θα φτιάξεις ένα ξεχωριστό κέικ με δύο είδη σοκολάτας.

Κέικ της Πρωτοχρονιάς με Μέλι

Η συνταγή για ένα πρωτοχρονιάτικο κέικ με μέλι.

Πρωτοχρονιάτικο Γλυκό

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο πρωτοχρονιάτικο γλυκό.

Τσουρέκι με Καρύδια

Η συνταγή για τσουρέκι με καρύδια.

Βασιλόπιτα με Μπόλικα Αρώματα

Πώς θα φτιάξετε βασιλόπιτα με μπόλικα αρώματα.

Κέικ με Ρούμι και Ανανά

Μία φανταστική συνταγή για κέικ με ρούμι και ανανά, απευθείας από την Καραϊβική.

Κέικ Βlack Forest

Πώς να φτιάξετε το πιο φανταστικό κέικ black forest.

Εύκολο Χριστουγεννιάτικο Κέικ

Πώς θα φτιάξετε ένα εύκολο χριστουγεννιάτικο κέικ.

Χιονούλα

Πώς θα φτιάξετε χιονούλα.