ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Καρυδόπιτα με Κρέμα

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη καρυδόπιτα με κρέμα.

ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ

Υλικά

6 αυγά

1 κούπα ζάχαρη

1 κούπα φρυγανιά τριμμένη

1 κούπα καρύδια ψιλοκομμένα

1 φακελάκι μπέικιν

1 κουταλάκι κανέλα

1/4 κουτ. γαρίφαλο

1 βανίλια

Για το σιρόπι:

2 ½ κούπες νερό

2 ½ κούπες ζάχαρη

χυμό από 1/2 λεμόνι

3-4 κουταλιές κονιάκ

Για την κρέμα:

2 φακελάκια κρέμα στιγμής

Εκτέλεση

Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει το μείγμα αφράτο (περίπου 15 λεπτά).

Σε ένα μπολάκι έχουμε ανακατέψει τη φρυγανιά την τριμμένη, το μπέικιν, τη βανίλια και τα μπαχαρικά μας.

Αρχίζουμε και ρίχνουμε λίγο λίγο ανακατεύοντας με ένα κουτάλι προσεκτικά (μη μας ξεφουσκώσει η ζύμη).

Στη συνέχεια ρίχνουμε τα καρύδια πάλι σε μικρές ποσότητες και ανακατεύοντας.

Αφού έχει ανακατευτεί καλά το ρίχνουμε σε βουτυρωμένο ταψάκι 28 εκ. και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά.

Όσο ψήνεται ετοιμάζουμε το σιρόπι. Βάζουμε τη ζάχαρη, το νερό, το χυμό λεμονιού.

Τα αφήνουμε να βράσουν 8 λεπτά και το κατεβάζουμε από τη φωτιά.

Όταν ψηθεί το γλυκό μας, ρίχνουμε το κονιάκ στο σιρόπι ανακατεύουμε καλά και σιροπιάζουμε το γλυκό.

Το αφήνουμε να κρυώσει και το γυρίζουμε σε μια πιατέλα.

Αφήνουμε να κρυώσει καλά και ετοιμάζουμε την κρέμα (όπως λέει πάνω στο φακελάκι). Μπορούμε να πασπαλίσουμε και με τριμμένο καρυδάκι.

Επίσης...

Κέικ με Σοκολατένια Δαμάσκηνα

Τα δαμάσκηνα ταιριάζουν πολύ με τη σοκολάτα. Αυτό το κέικ είναι λίγο διαφορετικό.

Σμιγδαλόπιτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη σιμιγδαλόπιτα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Πορτοκαλένια Γαλατόπιτα Ξεσκέπαστη

Πώς θα φτιάξετε μία πορτοκαλένια γαλατόπιτα ξεσκέπαστη.

Κέικ Μήλο-Κανέλα με Λάδι

Η συνταγή για ένα θαυμάσια κέικ μήλο-κανέλα με λάδι.

Σιροπιαστό Κέικ Αμυγδάλου

Η συνταγή για το πιο νόστιμο σιροπιαστό κέικ αμυγδάλου.

Γλυκό με Ανθότυρο, Μέλι και Κανέλα

Πώς θα φτιάξετε ένα θαυμάσιο γλυκό με ανθότυρο, μέλι και κανέλα.

Κέικ με Κίτρινη Κολοκύθα

Η συνταγή για ένα υπέροχο κέικ με κίτρινη κολοκύθα.

Πίτα Καρότου με Κουκουνάρι

Πώς θα φτιάξετε πίτα καρότου με κουκουνάρι.

Εύκολο Κέικ με Ελαιόλαδο

Η συνταγή για το πιο εύκολο και νόστιμο κέικ με ελαιόλαδο.

Μικρά Κέικ με Ξερά Σύκα

Η συνταγή για μικρά κέικ με ξερά σύκα.

Σιροπιαστό, Λαδερό Κέικ με Μέλι

Η συνταγή για ένα νόστιμο σιροπιαστό λαδερό κέικ με μέλι.

Η Σταφιδόπιτα της Γιαγιάς

Πώς θα φτιάξετε μία υπέροχη παραδοσιακή σταφιδόπιτα.