ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Καρυδόπιτα με Κρέμα

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη καρυδόπιτα με κρέμα.

ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ

Υλικά

6 αυγά

1 κούπα ζάχαρη

1 κούπα φρυγανιά τριμμένη

1 κούπα καρύδια ψιλοκομμένα

1 φακελάκι μπέικιν

1 κουταλάκι κανέλα

1/4 κουτ. γαρίφαλο

1 βανίλια

Για το σιρόπι:

2 ½ κούπες νερό

2 ½ κούπες ζάχαρη

χυμό από 1/2 λεμόνι

3-4 κουταλιές κονιάκ

Για την κρέμα:

2 φακελάκια κρέμα στιγμής

Εκτέλεση

Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει το μείγμα αφράτο (περίπου 15 λεπτά).

Σε ένα μπολάκι έχουμε ανακατέψει τη φρυγανιά την τριμμένη, το μπέικιν, τη βανίλια και τα μπαχαρικά μας.

Αρχίζουμε και ρίχνουμε λίγο λίγο ανακατεύοντας με ένα κουτάλι προσεκτικά (μη μας ξεφουσκώσει η ζύμη).

Στη συνέχεια ρίχνουμε τα καρύδια πάλι σε μικρές ποσότητες και ανακατεύοντας.

Αφού έχει ανακατευτεί καλά το ρίχνουμε σε βουτυρωμένο ταψάκι 28 εκ. και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά.

Όσο ψήνεται ετοιμάζουμε το σιρόπι. Βάζουμε τη ζάχαρη, το νερό, το χυμό λεμονιού.

Τα αφήνουμε να βράσουν 8 λεπτά και το κατεβάζουμε από τη φωτιά.

Όταν ψηθεί το γλυκό μας, ρίχνουμε το κονιάκ στο σιρόπι ανακατεύουμε καλά και σιροπιάζουμε το γλυκό.

Το αφήνουμε να κρυώσει και το γυρίζουμε σε μια πιατέλα.

Αφήνουμε να κρυώσει καλά και ετοιμάζουμε την κρέμα (όπως λέει πάνω στο φακελάκι). Μπορούμε να πασπαλίσουμε και με τριμμένο καρυδάκι.

Επίσης...

Κέικ Νόστιµο και Αφράτο

Πώς θα φτιάξεις ένα νόστιμο και αφράτο κέικ.

Κέικ Μελένιο

Πώς θα φτιάξεις ένα μελένιο κέικ.

Περισσότερα από

Γλυκά

Υπέροχο Κέικ Σοκολάτα - Πορτοκάλι

Η συνταγή για ένα υπέροχο κέικ σοκολάτα-πορτοκάλι.

Κέικ Περγαµόντο - Πορτοκάλι

Πώς θα φτιάξεις κέικ περγαμόντο-πορτοκάλι.

Ανάποδο Κέικ με Ροδάκινα και Αμύγδαλα

Ένα βολικό ανάποδο κέικ, που καταδέχεται να κάνει παρέα με όλα τα φρούτα: και με μήλα και με ροδάκινα και με αχλάδια και με φράουλες και με βερίκοκα και με νεκταρίνια.

Κέικ Δίχρωµο µε Μπανάνες και Σταφίδες

Η συνταγή για δίχρωμο κέικ με µπανάνες και σταφίδες.

Κέικ Κρασιού

Πώς θα φτιάξεις κέικ κρασιού.

Κέικ µε Γιαούρτι και Μαχλέπι

Η συνταγή για κέικ με γιαούρτι και μαχλέπι.

Κέικ Αµυγδάλου Σιροπιαστό

Η συνταγή για ένα σιροπιαστό κέικ αμυγδάλου.

Κέικ με Αχλάδια, Μπανάνα και Βερίκοκα, χωρίς Ζάχαρη

Ένα υγρό κέικ γεμάτο φρουτένια αρώματα, γεύση εξωτική και ολίγον τι σοκολατένια.

Κέικ µε Καρότο, Καρύδι και Μήλο

Πώς θα φτιάξεις κέικ µε καρότο, καρύδι και µήλο.

Νηστίσιµο Κέικ µε Βερίκοκα

Η συνταγή για νηστίσιµο κέικ µε βερίκοκα.