ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Καρυδόπιτα με Κρέμα

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη καρυδόπιτα με κρέμα.

ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ

Υλικά

6 αυγά

1 κούπα ζάχαρη

1 κούπα φρυγανιά τριμμένη

1 κούπα καρύδια ψιλοκομμένα

1 φακελάκι μπέικιν

1 κουταλάκι κανέλα

1/4 κουτ. γαρίφαλο

1 βανίλια

Για το σιρόπι:

2 ½ κούπες νερό

2 ½ κούπες ζάχαρη

χυμό από 1/2 λεμόνι

3-4 κουταλιές κονιάκ

Για την κρέμα:

2 φακελάκια κρέμα στιγμής

Εκτέλεση

Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει το μείγμα αφράτο (περίπου 15 λεπτά).

Σε ένα μπολάκι έχουμε ανακατέψει τη φρυγανιά την τριμμένη, το μπέικιν, τη βανίλια και τα μπαχαρικά μας.

Αρχίζουμε και ρίχνουμε λίγο λίγο ανακατεύοντας με ένα κουτάλι προσεκτικά (μη μας ξεφουσκώσει η ζύμη).

Στη συνέχεια ρίχνουμε τα καρύδια πάλι σε μικρές ποσότητες και ανακατεύοντας.

Αφού έχει ανακατευτεί καλά το ρίχνουμε σε βουτυρωμένο ταψάκι 28 εκ. και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά.

Όσο ψήνεται ετοιμάζουμε το σιρόπι. Βάζουμε τη ζάχαρη, το νερό, το χυμό λεμονιού.

Τα αφήνουμε να βράσουν 8 λεπτά και το κατεβάζουμε από τη φωτιά.

Όταν ψηθεί το γλυκό μας, ρίχνουμε το κονιάκ στο σιρόπι ανακατεύουμε καλά και σιροπιάζουμε το γλυκό.

Το αφήνουμε να κρυώσει και το γυρίζουμε σε μια πιατέλα.

Αφήνουμε να κρυώσει καλά και ετοιμάζουμε την κρέμα (όπως λέει πάνω στο φακελάκι). Μπορούμε να πασπαλίσουμε και με τριμμένο καρυδάκι.

Επίσης...

Αλμυρό Κέικ με Μπέικον και Φασκόμηλο

Πώς θα φτιάξετε ένα υπέροχο αλμυρό κέικ με μπέικον και φασκόμηλο.

Κέικ Περγαμόντο-Πορτοκάλι

Η συνταγή για ένα νόστιμο κέικ περγαμόντο-πορτοκάλι.

Περισσότερα από

Γλυκά

Κέικ με Δύο Σοκολάτες

Πώς θα φτιάξεις ένα ξεχωριστό κέικ με δύο είδη σοκολάτας.

Κέικ της Πρωτοχρονιάς με Μέλι

Η συνταγή για ένα πρωτοχρονιάτικο κέικ με μέλι.

Πρωτοχρονιάτικο Γλυκό

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο πρωτοχρονιάτικο γλυκό.

Τσουρέκι με Καρύδια

Η συνταγή για τσουρέκι με καρύδια.

Βασιλόπιτα με Μπόλικα Αρώματα

Πώς θα φτιάξετε βασιλόπιτα με μπόλικα αρώματα.

Κέικ με Ρούμι και Ανανά

Μία φανταστική συνταγή για κέικ με ρούμι και ανανά, απευθείας από την Καραϊβική.

Κέικ Βlack Forest

Πώς να φτιάξετε το πιο φανταστικό κέικ black forest.

Εύκολο Χριστουγεννιάτικο Κέικ

Πώς θα φτιάξετε ένα εύκολο χριστουγεννιάτικο κέικ.

Χιονούλα

Πώς θα φτιάξετε χιονούλα.

Τούρτα Πορτοκάλι

Η συνταγή για τούρτα πορτοκάλι.