ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πίτα με Φράουλες

Η συνταγή για την πιο νόστιμη πίτα με φράουλες.

ΠΙΤΑ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ

Υλικά

Για τη ζύμη:

250 γρ. ζάχαρη

500 γρ. αλεύρι

2 βανίλιες

1 φακελάκι μπέικιν

2 αυγά

250 γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο πολύ μαλακό

Για τη γέμιση:

1 κιλό στραγγιστό γιαούρτι με όλα τα λιπαρά

300 γρ. ζάχαρη

1 φακελάκι κρέμα άνθος αραβοσίτου γεύση βανίλιας (από αυτήν που την βράζουμε )

2-3 κ. σ. σιμιγδάλι ψιλό

2 αυγά

ξύσμα από 1 λεμόνι

χυμό από 1 λεμόνι

2 βανίλιες

1 κιλό φρέσκες φράουλες κομμένες σε φέτες

2 ροδάκινα κομμένα σε μικρά κομμάτια (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Ανάβουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.

Κάνουμε τη γέμιση: Στο μίξερ χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί 2 με 3 λεπτά.

Βουτυρώνουμε το ταψί της κουζίνας 40x34 περίπου και το πασπαλίζουμε με αλεύρι, αν έχουμε βάζουμε και μια λαδόκολλα στον πάτο, είναι πιο καλά.

Κάνουμε τη ζύμη: Βάζουμε σε λεκάνη τα υλικά όλα μαζί και με τα χέρια μας τα τρίβουμε, όχι ζύμωμα.

Παίρνουμε τα 2/3 από τη ζύμη και τη βάζουμε στο ταψί, το πατάμε, ρίχνουμε την κρέμα και επάνω τα φρούτα. Τα πατάμε λίγο.

Μετά την υπόλοιπη ζύμη την πασπαλίζουμε επάνω στα φρούτα.

Ψήνουμε για 35-40 λεπτά, να έχει ένα ωραίο, χρυσαφένιο χρώμα.

Όταν κρυώσει καλά πασπαλίζουμε με άχνη.

Επίσης...

Δροσερή Κρέµα µε Γιαούρτι

Η συνταγή για δροσερή κρέμα με γιαούρτι.

Ξερά Φρούτα µε Κονιάκ

Η συνταγή για ξερά φρούτα με κονιάκ.

Περισσότερα από

Γλυκά

Γιαούρτι µε Μπανάνα και Μέλι

Πώς θα φτιάξεις γιαούρτι με μπανάνα και μέλι.

Γλυκιά Πίτσα με Φιστικοβούτυρο και Μπανάνα

Η συνταγή για γλυκιά πίτσα με φιστικοβούτυρο και μπανάνα.

Μηλόπιτα Νηστίσιµη

Η συνταγή για νηστίσιμη μηλόπιτα.

Δαµάσκηνα µε Μαστίχα και Κρέµα Γιαουρτιού

Πώς θα φτιάξεις δαµάσκηνα µε µαστίχα και κρέµα γιαουρτιού.

Ρολό Μήλου

Πώς θα φτιάξεις το πιο νόστιμο ρολό μήλου.

Γλυκιά Πίτα µε Ξερά Φρούτα και Καρπούς

Η συνταγή για γλυκιά πίτα με ξερά φρούτα και καρπούς.

Πίτα µε Βερίκοκα και Χουρµάδες

Η συνταγή για πίτα με βερίκοκα και χουρμάδες.

Ανάποδο Κέικ με Ροδάκινα και Αμύγδαλα

Ένα βολικό ανάποδο κέικ, που καταδέχεται να κάνει παρέα με όλα τα φρούτα: και με μήλα και με ροδάκινα και με αχλάδια και με φράουλες και με βερίκοκα και με νεκταρίνια.

Δαμάσκηνα με Κρέμα

Βελούδινη και ευωδιαστή κρέμα, σχεδόν ημίρρευστη, φαίνεται σαν να μην περιέχει αλεύρι ή κορν φλάουρ, τρώγεται υπέροχα τόσο ζεστή όσο και κρύα.

Περγαµόντο Γλυκό του Κουταλιού

Η συνταγή για γλυκό του κουταλιού περγαμόντο.