ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πίτα με Φράουλες

Η συνταγή για την πιο νόστιμη πίτα με φράουλες.

ΠΙΤΑ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ

Υλικά

Για τη ζύμη:

250 γρ. ζάχαρη

500 γρ. αλεύρι

2 βανίλιες

1 φακελάκι μπέικιν

2 αυγά

250 γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο πολύ μαλακό

Για τη γέμιση:

1 κιλό στραγγιστό γιαούρτι με όλα τα λιπαρά

300 γρ. ζάχαρη

1 φακελάκι κρέμα άνθος αραβοσίτου γεύση βανίλιας (από αυτήν που την βράζουμε )

2-3 κ. σ. σιμιγδάλι ψιλό

2 αυγά

ξύσμα από 1 λεμόνι

χυμό από 1 λεμόνι

2 βανίλιες

1 κιλό φρέσκες φράουλες κομμένες σε φέτες

2 ροδάκινα κομμένα σε μικρά κομμάτια (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Ανάβουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.

Κάνουμε τη γέμιση: Στο μίξερ χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί 2 με 3 λεπτά.

Βουτυρώνουμε το ταψί της κουζίνας 40x34 περίπου και το πασπαλίζουμε με αλεύρι, αν έχουμε βάζουμε και μια λαδόκολλα στον πάτο, είναι πιο καλά.

Κάνουμε τη ζύμη: Βάζουμε σε λεκάνη τα υλικά όλα μαζί και με τα χέρια μας τα τρίβουμε, όχι ζύμωμα.

Παίρνουμε τα 2/3 από τη ζύμη και τη βάζουμε στο ταψί, το πατάμε, ρίχνουμε την κρέμα και επάνω τα φρούτα. Τα πατάμε λίγο.

Μετά την υπόλοιπη ζύμη την πασπαλίζουμε επάνω στα φρούτα.

Ψήνουμε για 35-40 λεπτά, να έχει ένα ωραίο, χρυσαφένιο χρώμα.

Όταν κρυώσει καλά πασπαλίζουμε με άχνη.

Επίσης...

Τάρτα Σφολιάτα με Καραμελωμένα Σύκα

Γίνεται γρήγορα και με ελάχιστα υλικά και η γεύση της δεν παίζεται.

Η πιο Φινετσάτη Μουσταλευριά

Αυτή η συνταγή κάνει την πιο τρεμουλιαστή μουσταλευριά, με υφή σαν ανάλαφρο ζελέ.

Περισσότερα από

Γλυκά

Γλυκό με Μασκαρπόνε και Ροδάκινα

Το μασκαρπόνε είναι η μαγική λέξη για τη νοστιμιά των γλυκών ψυγείου.

Ζελέ Λεμόνι με Γάλα και Μπισκότα

Ένα πανεύκολο γλυκό, που δροσίζει με λεμονάτο άρωμα τον ουρανίσκο σου.

Σουφλέ Λεμόνι

Άλλο ένα κλασικό σουφλέ, που παλιότερα συνήθιζαν οι μαμάδες στα καλέσματα για τσάι ή καφέ.

Ζεστό Σουφλέ με Φρούτα

Ένα ανάλαφρο, σαν σύννεφο, καταπληκτικό σουφλέ, που φτιάχνεται με φράουλες, μίγμα από κατεψυγμένα φρούτα του δάσους, ροδάκινο ή βερίκοκο, αλλά και με πολλά ακόμα φρούτα.

Στρούντελ με Δαμάσκηνα

Ένα από τα γλυκά με ήπια γλύκα, ξινούτσικη γεύση του δαμάσκηνου και το άρωμα.

Cup Cakes Λεμόνι με Γλάσο

Όσα κέικ και να δοκιμάσεις, το φρέσκο άρωμα του λεμονιού θα μαγειρεύει πάντα το πιο αγαπημένο κέικ.

Αιθέρια Κρέμα με Σοκολάτα και Μπανάνα

Μια κρέμα λεπτεπίλεπτη σαν δαντέλα, ελαφριά και με βελούδινη υφή.

Σιροπιαστά Μηλοπιτάκια

Από τα νοστιμότερα μηλοπιτάκια, που γίνονται πανεύκολα και γρήγορα χάρη στην έτοιμη σφολιάτα.

Μηλόπιτα-Κέικ με Μαρμελάδα Πορτοκάλι

Οι πιο αγαπημένες μηλόπιτες είναι οι εύκολες, αυτές που γίνονται με ένα ανακάτεμα. Σαν αυτή εδώ.

Μηλόπιτα με Χαλβά του Μπακάλη

Το πορτοκάλι και το μήλο ταιριάζουν εξαιρετικά με τον χαλβά.