ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κρέμα Γιαουρτιού με Μήλα

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη κρέμα γιαουρτιού με μήλα.

ΚΡΕΜΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ ΜΕ ΜΗΛΑ

Υλικά

500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

500 γρ. κρέμα γάλακτος

2 κ.γ. ξύσμα λεμονιού

1 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη

Για το σιρόπι:

5 μήλα κομμένα σε μικρά κομματάκια

1 φλ. ζάχαρη

2 φλ. νερό

χυμό από 1 λεμόνι

2 ξυλάκια κανέλα

Εκτέλεση

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μαζί με την ζάχαρη άχνη να γίνει μια σφικτή σαντιγί.

Προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού.

Ρίχνουμε την μαρέγκα μέσα στο γιαούρτι και ανακατεύουμε με κυκλικές κινήσεις μέχρι να γίνουν ένα μείγμα.

Τοποθετούμε την κρέμα γιαουρτιού στο ψυγείο.

Για το σιρόπι: Παίρνουμε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε τα μήλα, τη ζάχαρη, το νερό, το λεμόνι και τις κανέλες.

Βράζουμε σε μέτρια θερμοκρασία για 15-20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα μήλα και να πήξει το σιρόπι.

Βάζουμε τα μήλα στο μούλτι (πετάμε τα ξυλάκια κανέλας), τα πολτοποιούμε και τα ξαναρίχνουμε στην κατσαρόλα.

Ανακατεύουμε καλά. Αν δούμε ότι το σιρόπι είναι αραιό δυναμώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να βράσει μέχρι να γίνει όσο πηχτό θέλουμε. Το βάζουμε και αυτό στο ψυγείο.

Σερβίρουμε σε ποτήρι την κρέμα γιαουρτιού και από πάνω ρίχνουμε το σιρόπι μήλου.

Επίσης...

Δροσερή Κρέµα µε Γιαούρτι

Η συνταγή για δροσερή κρέμα με γιαούρτι.

Ξερά Φρούτα µε Κονιάκ

Η συνταγή για ξερά φρούτα με κονιάκ.

Περισσότερα από

Γλυκά

Γιαούρτι µε Μπανάνα και Μέλι

Πώς θα φτιάξεις γιαούρτι με μπανάνα και μέλι.

Γλυκιά Πίτσα με Φιστικοβούτυρο και Μπανάνα

Η συνταγή για γλυκιά πίτσα με φιστικοβούτυρο και μπανάνα.

Μηλόπιτα Νηστίσιµη

Η συνταγή για νηστίσιμη μηλόπιτα.

Δαµάσκηνα µε Μαστίχα και Κρέµα Γιαουρτιού

Πώς θα φτιάξεις δαµάσκηνα µε µαστίχα και κρέµα γιαουρτιού.

Ρολό Μήλου

Πώς θα φτιάξεις το πιο νόστιμο ρολό μήλου.

Γλυκιά Πίτα µε Ξερά Φρούτα και Καρπούς

Η συνταγή για γλυκιά πίτα με ξερά φρούτα και καρπούς.

Πίτα µε Βερίκοκα και Χουρµάδες

Η συνταγή για πίτα με βερίκοκα και χουρμάδες.

Ανάποδο Κέικ με Ροδάκινα και Αμύγδαλα

Ένα βολικό ανάποδο κέικ, που καταδέχεται να κάνει παρέα με όλα τα φρούτα: και με μήλα και με ροδάκινα και με αχλάδια και με φράουλες και με βερίκοκα και με νεκταρίνια.

Δαμάσκηνα με Κρέμα

Βελούδινη και ευωδιαστή κρέμα, σχεδόν ημίρρευστη, φαίνεται σαν να μην περιέχει αλεύρι ή κορν φλάουρ, τρώγεται υπέροχα τόσο ζεστή όσο και κρύα.

Περγαµόντο Γλυκό του Κουταλιού

Η συνταγή για γλυκό του κουταλιού περγαμόντο.