ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κρέμα Γιαουρτιού με Μήλα

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη κρέμα γιαουρτιού με μήλα.

ΚΡΕΜΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ ΜΕ ΜΗΛΑ

Υλικά

500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

500 γρ. κρέμα γάλακτος

2 κ.γ. ξύσμα λεμονιού

1 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη

Για το σιρόπι:

5 μήλα κομμένα σε μικρά κομματάκια

1 φλ. ζάχαρη

2 φλ. νερό

χυμό από 1 λεμόνι

2 ξυλάκια κανέλα

Εκτέλεση

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μαζί με την ζάχαρη άχνη να γίνει μια σφικτή σαντιγί.

Προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού.

Ρίχνουμε την μαρέγκα μέσα στο γιαούρτι και ανακατεύουμε με κυκλικές κινήσεις μέχρι να γίνουν ένα μείγμα.

Τοποθετούμε την κρέμα γιαουρτιού στο ψυγείο.

Για το σιρόπι: Παίρνουμε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε τα μήλα, τη ζάχαρη, το νερό, το λεμόνι και τις κανέλες.

Βράζουμε σε μέτρια θερμοκρασία για 15-20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα μήλα και να πήξει το σιρόπι.

Βάζουμε τα μήλα στο μούλτι (πετάμε τα ξυλάκια κανέλας), τα πολτοποιούμε και τα ξαναρίχνουμε στην κατσαρόλα.

Ανακατεύουμε καλά. Αν δούμε ότι το σιρόπι είναι αραιό δυναμώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να βράσει μέχρι να γίνει όσο πηχτό θέλουμε. Το βάζουμε και αυτό στο ψυγείο.

Σερβίρουμε σε ποτήρι την κρέμα γιαουρτιού και από πάνω ρίχνουμε το σιρόπι μήλου.

Επίσης...

Στρούντελ με Δαμάσκηνα

Ένα από τα γλυκά με ήπια γλύκα, ξινούτσικη γεύση του δαμάσκηνου και το άρωμα.

Cup Cakes Λεμόνι με Γλάσο

Όσα κέικ και να δοκιμάσεις, το φρέσκο άρωμα του λεμονιού θα μαγειρεύει πάντα το πιο αγαπημένο κέικ.

Περισσότερα από

Γλυκά

Αιθέρια Κρέμα με Σοκολάτα και Μπανάνα

Μια κρέμα λεπτεπίλεπτη σαν δαντέλα, ελαφριά και με βελούδινη υφή.

Σιροπιαστά Μηλοπιτάκια

Από τα νοστιμότερα μηλοπιτάκια, που γίνονται πανεύκολα και γρήγορα χάρη στην έτοιμη σφολιάτα.

Μηλόπιτα-Κέικ με Μαρμελάδα Πορτοκάλι

Οι πιο αγαπημένες μηλόπιτες είναι οι εύκολες, αυτές που γίνονται με ένα ανακάτεμα. Σαν αυτή εδώ.

Μηλόπιτα με Χαλβά του Μπακάλη

Το πορτοκάλι και το μήλο ταιριάζουν εξαιρετικά με τον χαλβά.

Η Νηστίσιμη Μηλόπιτα

Η συνταγή για μία υπέροχη νηστίσιμη μηλόπιτα.

Μηλόπιτα σε Φύλλο Κρούστας

Το τραγανό φύλλο κρούστας φτιάχνει μία από τις πιο μελωμένες και υπέροχες μηλόπιτες.

Τσιζ Κέικ με Μήλα και Τυρί Κρέμα

Όταν θέλουμε να αποφύγουμε τη ζάχαρη, είναι δύσκολο να βρούμε ένα γλυκό γιορτινό, που να μοιάζει με τούρτα. Αυτό το τσιζ κέικ σού λύνει τα χέρια.

Η Μηλόπιτα της Γιαγιάς

Η συνταγή για μία απολαυστική μηλόπιτα.

Η Τάρτα Τατέν

Ή αλλιώς η βασίλισσα της μηλόπιτας.

Στρούντελ με Σοκολάτα και Μήλα

Η συνταγή για το θαυμάσιο αυστριακό γλυκό που ανακαλύφθηκε τον 18ο αιώνα, την εποχή των Αψβούργων.