ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ατσμάδες με Γιαούρτι και Σουσάμι

Η συνταγή για τους πιο νόστιμους ατσμάδες με γιαούρτι και σουσάμι.

ΑΤΣΜΑΔΕΣ

Υλικά

700 γρ. αλεύρι

40 γρ. μαγιά

1 κούπα χλιαρό γάλα

1 ποτήρι γιαούρτι στραγγιστό

1 αυγό

100 γρ. βούτυρο

1 ποτήρι χλιαρό νερό

1 κουταλιά ζάχαρη

1 κουταλάκι αλάτι

1 κρόκο αυγού

1 πακέτο σουσάμι

Εκτέλεση

Διαλύουμε τη μαγιά με λίγο γάλα. Βάζουμε το αλεύρι σε μια λεκάνη, ρίχνουμε τη μαγιά, 1 ποτήρι χλιαρό νερό και τα υπόλοιπα υλικά (εκτός από τον κρόκο και το σουσάμι) και ζυμώνουμε καλά.

Σκεπάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε να φουσκώσει επί 2 ώρες περίπου.

Πλάθουμε μεγάλα κουλούρια.

Τα τοποθετούμε σε βουτυρωμένο ταψί.

Διαλύουμε τον κρόκο με λίγο νερό και αλείφουμε τους ατσμάδες.

Τους πασπαλίζουμε με σουσάμι και τους ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.

Επίσης...

Πίτσα με Μπακαλιάρο και Πιπεριές

Η συνταγή για μία εναλλακτική πίτσα με μπακαλιάρο και πιπεριές.

Σάντουιτς με Αυγό, Σπαράγγια και Παρμεζάνα

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο σάντουιτς με αυγό, παρμεζάνα σε βούτυρο και σπαράγγια.

Περισσότερα από

Γλυκά

Τηγανητή Πίτσα

Η συνταγή για τη νοστιμότερη πίτσα στο τηγάνι.

Ψωμάκι Γεμιστό

Η συνταγή για το πιο νόστιμο γεμιστό ψωμάκι.

Αυθεντική Panzanella

Πώς θα φτιάξεις την κλασική ιταλική σαλάτα με ντομάτες και ψωμί.

Τάρτα Αρωματισμένη με Φρέσκο Βασιλικό

Η συνταγή για μία θαυμάσια τάρτα αρωματισμένη με φρέσκο βασιλικό.

Σάντουιτς BLT με Αυγό

Η συνταγή για το πιο επικό BLT σάντουιτς με αυγό.

Αλμυρά Κουλουράκια

Πώς θα φτιάξετε αλμυρά κουλουράκια.

Εύκολα Κριτσίνια με Τυρί

Η συνταγή για εύκολα και νόστιμα κριτσίνια με τυρί.

Εύκολο Τυρόψωμο

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο και εύκολο τυρόψωμο.

Παραδοσιακή Λαγάνα

Η συνταγή για παραδοσιακή λαγάνα.

Πίτσα Πεπερόνι

Η απόλυτη συνταγή για μία εκρηκτική πίτσα με πεπερόνι.