ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σοκολατόψωμο Γεμιστό

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο γεμιστό σοκολατόψωμο.

ΣΟΚΟΛΑΤΟΨΩΜΟ ΓΕΜΙΣΤΟ

Υλικά

1 πακέτο ξηρή μαγιά

1/2 φλιτζάνι πλήρες γάλα

1/4 φλιτζάνι ζάχαρη

1/2 φλιτζάνι νερό

1 κ.γ. αλάτι

1/4 φλιτζάνι βούτυρο λιωμένο

3 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κούπα τριμμένη σοκολάτα

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ βάζουμε την μαγιά με το νερό χλιαρό και ένα κουταλάκι ζάχαρη, το ανακατεύουμε και το αφήνουμε πέντε λεπτά να ενεργοποιηθεί.

Σε ένα μίξερ για ζύμες, βάζουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη και το αλάτι.

Προσθέτουμε το γάλα, το μείγμα της μαγιάς, το λιωμένο βούτυρο, το ζυμώνουμε για περίπου δέκα λεπτά μέχρι να γίνει μια λεία ζύμη.

Βάζουμε τη ζύμη σε ένα μπολ την σκεπάζουμε με πλαστική μεμβράνη και την αφήνουμε για μια ώρα σε ζεστό μέρος για να φουσκώσει.

Σε επιφάνεια εργασίας που έχουμε ρίξει λίγο αλεύρι χωρίζουμε τη ζύμη μας σε δύο μέρη. Με τη βοήθεια ενός πλάστη ανοίγουμε τη ζύμη σε ορθογώνιο σχήμα. Απλώνουμε τη σοκολάτα στην επιφάνεια της ζύμης.

Διπλώνουμε την μία άκρη και ρολάρουμε ώστε να γίνει ένας κύλινδρος, κλείνουμε καλά τις άκρες.

Με ένα μαχαίρι κόβουμε κατά μήκος και γυρνάμε τις άκρες για να κάνουμε το ψωμί μας σε σχήμα πλεξούδας.

Το βάζουμε σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Επίσης...

Ψωμί Ζυμωτό με Μπρόκολο

Πώς θα φτιάξετε νόστιμο ζυμωτό ψωμί με μπρόκολο.

Κολοκυθοζύμωμα

Η συνταγή για ένα πολύ ιδιαίτερο ψωμί.

Περισσότερα από

Γλυκά

Πίτσα Πεπερόνι

Η απόλυτη συνταγή για μία εκρηκτική πίτσα με πεπερόνι.

Γλυκό Ψωμί με Κανέλα

Πώς θα φτιάξετε γλυκό ψωμί με κανέλα.

Αφράτο Σταφιδόψωμο

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο και αφράτο σταφιδόψωμο.

Τέλεια Pancakes με Cottage Cheese

Μία comfort συνταγή, ιδανική για πρωινό.

Εύκολη Πίτσα με Φύλλο Σφολιάτας

Η συνταγή για εύκολη πίτσα με φύλλο σφολιάτας.

Τάρτα στη Φόρμα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη τάρτα στη φόρμα.

Στρόμπολι

Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή για αυτή την ιδιαίτερη πίτσα.

Φοκάτσια Γεμιστή με Μορταδέλα

Τίποτα δεν συγκρίνεται με τη λεπτή, τραγανή ζύμη της φοκάτσιας όταν βγαίνει ζεστή από τον φούρνο.

Ψωμάκια-Πιτσάκια

Δεν χρειάζεται να έχεις το ταλέντο του pizzaiolo για να δώσεις το ιδανικό σχήμα σε αυτά τα εύκολα ατομικά καλτσόνε.

Αφράτα Ψωμάκια Γεμιστά με Σοκολάτα

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα αφράτα ψωμάκια γεμιστά με σοκολάτα.