ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Τάρτα με Μέλι και Καρύδια

Η συνταγή για την πιο νόστιμη τάρτα με μέλι και καρύδια.

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ

Υλικά

Για τη βάση:

180 γρ. αλεύρι

60 γρ. ζάχαρη

80 γρ. βούτυρο

1 κρόκο αυγού

βούτυρο και αλεύρι για τη φόρμα της τάρτας

Για τη γέμιση:

400 γρ. καρύδια ψιλοκομμένα

100 γρ. μαύρη ζάχαρη

4 αυγά

125 γρ. λιωμένο βούτυρο

1 φλιτζάνι αλεύρι

1 1/2 φλιτζάνι μέλι

Εκτέλεση

Βάζουμε σε μπολ το αλεύρι με τη ζάχαρη, ανακατεύουμε τα υλικά και προσθέτουμε το βούτυρο.

Τρίβουμε το αλεύρι με το βούτυρο με τα χέρια σας μέχρι να γίνει τραχανάς.

Προσθέτουμε τον κρόκο και ελάχιστο κρύο νερό μέχρι η ζύμη να ξεκολλάει από τα χέρια.

Τυλίγουμε με μεμβράνη και αφήνουμε την ζύμη για μισή ώρα στο ψυγείο.

Ανοίγουμε με τον πλάστη σε φύλλο διαμέτρου 26 εκ. και απλώνουμε σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα για τάρτες 22 εκ.

Τρυπάμε σε διάφορα σημεία με πιρούνι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 10 λεπτά.

Ετοιμάζουμε τη γέμιση: Χτυπάμε τα αυγά με τη μαύρη ζάχαρη και το μέλι, προσθέτουμε το βούτυρο, το αλεύρι και τα καρύδια.

Απλώνουμε το μείγμα στη μισοψημένη βάση της τάρτας και ψήνουμε στους 190 βαθμούς για 40 λεπτά.

Σερβίρουμε αφού έχει κρυώσει.

Επίσης...

Μηλόπιτα με Ελαιόλαδο

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μηλόπιτα με ελαιόλαδο.

Μανταρινόπιτα με Λάδι

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μανταρινόπιτα με λάδι.

Περισσότερα από

Γλυκά

Κολοκυθόπιτα Γλυκιά με Καρύδια και Σταφίδες

Η συνταγή για γλυκιά κολοκυθόπιτα με καρύδια και σταφίδες.

Μηλοπιτάκια με Σπιτική Ζύμη

Πώς θα φτιάξετε σπιτικά μηλοπιτάκια.

Μικρά Κέικ με Ξερά Σύκα

Η συνταγή για μικρά κέικ με ξερά σύκα.

Μήλα Ψητά με Γρεναδίνη

Εύκολο και εντυπωσιακό, στο χρώμα του πάθους, σερβιρισμένο με σαντιγί.

Μους Σοκολάτα-Περγαμόντο

Η σοκολατένια μους μπορεί να δανειστεί δεκάδες αρώματα, ανάλογα με τα υλικά που θα της προσθέσεις.

Πανεύκολη Καλοκαιρινή Τούρτα

Η συνταγή για μία άκρως καλοκαιρινή και πανεύκολη τούρτα.

Τούρτα Πορτοκαλιού

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη τούρτα πορτοκαλιού.

Pancakes Γεμιστά με Μπανάνα

Η κρυμμένη μπανάνα είναι μια έκπληξη γεμάτη άρωμα σε αυτά τα pancakes και η πραλίνα με το φιστίκι στο σερβίρισμα τα απογειώνει.

Πουτίγκα με Κρουασάν, Πραλίνα και Αχλάδι

Ένα μαγικό γλυκό που γίνεται πανεύκολα, με την κάθε μπουκιά να λιώνει στο στόμα, γεμάτη από την καυτή πραλίνα και την αρωματική δροσιά του αχλαδιού.

Γλυκιά Ομελέτα με Μήλα

Μοιάζει με σουφλέ και γίνεται γρήγορα και εύκολα. Το μυστικό είναι να τη φας ζεστή από τον φούρνο, αφράτη και ανάλαφρη σαν σύννεφο.