ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πίτα με Κίτρινη Κολοκύθα και Σουσάμι

Η συνταγή για την πιο νόστιμη πίτα με κίτρινη κολοκύθα και σουσάμι.

ΠΙΤΑ ΜΕ ΚΙΤΡΙΝΗ ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΚΑΙ ΣΟΥΣΑΜΙ

Υλικά

7 ποτήρια νερού κολοκύθα ψιλοκομμένη

250 γρ. μαργαρίνη

1 +1/2 φλιτζανάκι του καφέ σουσάμι

1 1/2 φλ. σταφίδες ξανθές

2 +1/2 ποτήρια ζάχαρη

1 πρέζα μοσχοκάρυδο

1 πρέζα κανέλα

1 πακέτο φύλλο κρούστας

Εκτέλεση

Γιαχνίζουμε την κολοκύθα. Σε ένα σκεύος καβουρδίζουμε το σουσάμι με λίγο βούτυρο.

Το ρίχνουμε στην κολοκύθα, προσθέτουμε και τη ζάχαρη και αφήνουμε να βράσει λίγο μέχρι να είναι μισοβρασμένο.

Ρίχνουμε τις σταφίδες, το μοσχοκάρυδο και την κανέλα.

Βουτυρώνουμε το ταψί. Στρώνουμε κάτω-κάτω 4 φύλλα αφού βουτυρώσουμε ένα-ένα.

Μετά βάζουμε μια στρώση γέμιση, από πάνω ένα φύλλο βουτυρωμένο, μετά πάλι γέμιση, πάλι ένα φύλλο βουτυρωμένο και συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσουν τα υλικά.

Πρέπει πάνω-πάνω να τελειώσουμε με φύλλο.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου μία ώρα.

Επίσης...

Γλυκό Κυδώνι

Η συνταγή για γλυκό κυδώνι.

Γλυκό Πορτοκάλι

Η συνταγή για γλυκό πορτοκάλι.

Περισσότερα από

Γλυκά

Γιαουρτόγλυκο με Δαμάσκηνα

Πώς θα φτιάξεις γιαουρτογλυκό με δαμάσκηνα.

Μηλόπιτα

Η συνταγή για μία φανταστική μηλόπιτα.

Σουφλέ με Γλυκό Κεράσι

Η συνταγή για σουφλέ με γλυκό κεράσι.

Γλυκό Κιτρολέμονο Πλούσιο σε Αρώματα

Πώς θα φτιάξετε γλυκό κιτρολέμονο πλούσιο σε αρώματα.

Γλυκό του Κουταλιού Βύσσινο

Πώς θα φτιάξετε γλυκό του κουταλιού βύσσινο.

Καραμελωμένα Μήλα και Ανθότυρο

Η συνταγή για καραμελωμένα μήλα με ανθότυρο.

Γλυκό με Δαμάσκηνα και Σοκολάτα

Η συνταγή για γλυκό με δαμάσκηνο και σοκολάτα.

Σορμπέ Πορτοκάλι με Campari

Φτιάχνεται όλο τον χρόνο. Δροσιστικό και ευωδιαστό, δεν τρώγεται μόνο σαν επιδόρπιο, αλλά ταιριάζει και πάνω σε μια πράσινη σαλάτα, ιδιαίτερα με σπανάκι.

Σορμπέ Πεπόνι με Τζίντζερ

To ώριμο καλοκαιρινό πεπόνι αποκτά την πιο εξωτική του εκδοχή με το πικάντικο και αρωματικό φρέσκο τζίντζερ.

Σορμπέ με Φράουλες, Χωρίς Ζάχαρη

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο σορμπέ φράουλες, χωρίς ζάχαρη.