ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πίτα με Κίτρινη Κολοκύθα και Σουσάμι

Η συνταγή για την πιο νόστιμη πίτα με κίτρινη κολοκύθα και σουσάμι.

ΠΙΤΑ ΜΕ ΚΙΤΡΙΝΗ ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΚΑΙ ΣΟΥΣΑΜΙ

Υλικά

7 ποτήρια νερού κολοκύθα ψιλοκομμένη

250 γρ. μαργαρίνη

1 +1/2 φλιτζανάκι του καφέ σουσάμι

1 1/2 φλ. σταφίδες ξανθές

2 +1/2 ποτήρια ζάχαρη

1 πρέζα μοσχοκάρυδο

1 πρέζα κανέλα

1 πακέτο φύλλο κρούστας

Εκτέλεση

Γιαχνίζουμε την κολοκύθα. Σε ένα σκεύος καβουρδίζουμε το σουσάμι με λίγο βούτυρο.

Το ρίχνουμε στην κολοκύθα, προσθέτουμε και τη ζάχαρη και αφήνουμε να βράσει λίγο μέχρι να είναι μισοβρασμένο.

Ρίχνουμε τις σταφίδες, το μοσχοκάρυδο και την κανέλα.

Βουτυρώνουμε το ταψί. Στρώνουμε κάτω-κάτω 4 φύλλα αφού βουτυρώσουμε ένα-ένα.

Μετά βάζουμε μια στρώση γέμιση, από πάνω ένα φύλλο βουτυρωμένο, μετά πάλι γέμιση, πάλι ένα φύλλο βουτυρωμένο και συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσουν τα υλικά.

Πρέπει πάνω-πάνω να τελειώσουμε με φύλλο.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου μία ώρα.

Επίσης...

Πουτίγκα με Μήλα και Σταφίδες

Μια εύκολη πουτίγκα, που γίνεται με ψωμί του τοστ και με μια γρήγορη γέμιση από κρέμα και μήλα.

Μαρμελάδα με Μήλα, Άρωμα Λεμόνι και Σταφίδες

Η μαρμελάδα μήλου είναι από τις πιο νόστιμες και φινετσάτες

Περισσότερα από

Γλυκά

Πανακότα με Σάλτσα Λωτού

Ακόμα και αυτοί που δεν αγαπούν τον λωτό ως φρέσκο φρούτο θα τον λατρέψουν στα γλυκά, για την πολύ λεπτή γεύση και την ανάλαφρη υφή του.

Σαρλότ με Ξερά Σύκα

Μια πρωτότυπη σαρλότ, που μοσχοβολά, ζουμερή και με υπέροχη εμφάνιση. Γίνεται εύκολα, με μπισκότα σαβαγιάρ. Σερβίρεται με τον καφέ, αλλά και σαν τούρτα.

Κέικ Γεμιστό με Κρέμα Λεμόνι και Σάλτσα Κίτρου

Ένα ιδιαίτερο κέικ, σκέτη μοσχοβολιά. Θα το λατρέψεις αν σου αρέσουν τα εσπεριδοειδή: γεμιστό με κρέμα λεμόνι, με σάλτσα κίτρου από πάνω.

Πουτίγκα Μανταρίνι με Σος Σοκολάτας

Το πορτοκάλι και το λεμόνι πρωταγωνιστούν στα περισσότερα γλυκά, όμως το μανταρίνι δίνει ακόμα πιο υπέροχο άρωμα.

Πίτα-Κέικ με Πορτοκάλι και Σαφράν

Ένα εύκολο κέικ, θρεπτικό και αρωματικό, γεμάτο αντιοξειδωτικά, στη λογική που η παράδοση έφτιαχνε μια αμυγδαλόπιτα ή μια καρυδόπιτα.

Κέικ με Σοκολατένια Δαμάσκηνα

Τα δαμάσκηνα ταιριάζουν πολύ με τη σοκολάτα. Αυτό το κέικ είναι λίγο διαφορετικό.

Εύκολη Πορτοκαλόπιτα

Πώς θα φτιάξετε την πιο εύκολη και νόστιμη πορτοκαλόπιτα.

Αλλιώτικη Πάστα Φλώρα

Πώς θα φτιάξετε την πιο εναλλακτική πάστα φλώρα.

Πορτοκαλένια Γαλατόπιτα Ξεσκέπαστη

Πώς θα φτιάξετε μία πορτοκαλένια γαλατόπιτα ξεσκέπαστη.

Μηλόπιτα με Ρύζι και Μπαχαρικά

Η συνταγή για μηλόπιτα με ρύζι και μπαχαρικά.