ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μπακλαβαδάκια στο Χέρι

H συνταγή για τα πιο νόστιμα μπακλαβαδάκια.

ΜΠΑΚΛΑΒΑΔΑΚΙΑ ΣΤΟ ΧΕΡΙ

Υλικά

2 φλιτζ. τσαγ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

2 κ.σ λάδι

1 κ.γ. ζάχαρη

νερό χλιαρό όσο πάρει

1 πρέζα αλάτι

Για τη γέμιση

1 1/2 φλιτζ. καρύδια χοντροτριμμένα

2 κ.γ. κανέλα

1/4 κ.γ. γαρίφαλο

2-3 κ.γ. ζάχαρη

λάδι για το άλειμμα των φύλλων

Εκτέλεση

Βάζουμε το αλεύρι, κάνουμε μια λακκούβα στη μέση και ρίχνουμε το λάδι, ζάχαρη, αλάτι και όσο νερό πάρει μέχρι να έχουμε ένα εύπλαστο ζυμάρι.

Το χωρίζουμε σε δυο μπάλες και το αφήνουμε 10 λεπτά σκεπασμένο να ξεκουραστεί.

Κατόπιν ανακατεύουμε τα υλικά της γέμισης, ανοίγουμε με τον πλάστη δυο μεγάλα φύλλα τα λαδώνουμε ελαφρά και απλώνουμε παντού τη γέμιση.

Τυλίγουμε σε ρολό, όχι πολύ σφιχτό και κατόπιν σε σαλιγκαράκια.

Τα βάζουμε σε ένα ταψάκι με λαδόκολλα, τα αλείφουμε με λίγο λάδι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

Επίσης...

Ρυζογλυκό

Η συνταγή για ένα υπέροχο ρυζογλυκό.

Τηγανόπιτες

Πώς θα φτιάξετε τις πιο νόστιμες τηγανόπιτες.

Περισσότερα από

Γλυκά

Πίτα Πορτοκάλι-Καρύδι

Η συνταγή για μία νόστιμη πίτα με πορτοκάλι και καρύδι.

Ελαφριά Καρυδόπιτα

Η συνταγή για την πιο ελαφριά και νόστιμη καρυδόπιτα.

Γλυκό Ψωμί με Κανέλα

Πώς θα φτιάξετε γλυκό ψωμί με κανέλα.

Πίτα Καρότου με Κουκουνάρι

Πώς θα φτιάξετε πίτα καρότου με κουκουνάρι.

Σιροπιαστό Γλυκό με Ελαιόλαδο και Καρύδια

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο σιροπιαστό γλυκό με ελαιόλαδο και καρύδια.

Κολοκυθόπιτα Γλυκιά με Καρύδια και Σταφίδες

Η συνταγή για γλυκιά κολοκυθόπιτα με καρύδια και σταφίδες.

Αφράτο Σταφιδόψωμο

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο και αφράτο σταφιδόψωμο.

Η Σταφιδόπιτα της Γιαγιάς

Πώς θα φτιάξετε μία υπέροχη παραδοσιακή σταφιδόπιτα.

Ναπολιτάνικα Struffoli

Πώς θα φτιάξεις τα αυθεντικά και πιο νόστιμα ναπολιτάνικα struffoli.

Τούρτα Νουγκατίνα

Η πιο αγαπημένη και διάσημη από όλες τις παλιές τούρτες. Αξεπέραστη μέχρι σήμερα, πολύ σπάνια βρίσκεται πια στα ζαχαροπλαστεία.