ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Γλυκές και Αφράτες Μπουκίτσες Γεμιστές

Πώς θα φτιάξετε τις πιο γλυκές και αφράτες γεμιστές μπουκίτσες.

ΑΦΡΑΤΕΣ ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ

Υλικά

1/2 κούπα νερό

2 αυγά

1 πρέζα αλάτι

1/2 και ½ κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του περίπου

30 γρ. βούτυρο αγελάδος μαλακό

άχνη για πασπάλισμα

Εκτέλεση


Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το νερό με το βούτυρο και το αλάτι.

Ρίχνουμε το αλεύρι (τη 1/2 κούπα) ανακατεύοντας με γρήγορες κινήσεις όπως όταν κάνουμε μπεσαμέλ.

Μόλις χλιαρέψει το μείγμα ανακατεύουμε μέσα τα αυγά χτυπημένα.

Προσθέτουμε επιπλέον αλεύρι τόσο όσο χρειάζεται για να πλάθεται το μείγμα σε μπαλάκια.

Ψήνουμε στον αέρα στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.

Όταν κρυώσουν τα γεμίζουμε, αν θέλουμε, με μαρμελάδα ή σοκολάτα και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Ρίχνουμε το αλεύρι (τη 1/2 κούπα) ανακατεύοντας με γρήγορες κινήσεις όπως όταν κάνουμε μπεσαμέλ.

Μόλις χλιαρέψει το μείγμα ανακατεύουμε μέσα τα αυγά χτυπημένα.

Προσθέτουμε επιπλέον αλεύρι τόσο όσο χρειάζεται για να πλάθεται το μείγμα σε μπαλάκια.

Ψήνουμε στον αέρα στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.

Όταν κρυώσουν τα γεμίζουμε, αν θέλουμε, με μαρμελάδα ή σοκολάτα και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Επίσης...

"Χιονισμένα" Μπισκοτάκια με Μαρμελάδα

Η συνταγή για "χιονισμένα" μπισκοτάκια με μαρμελάδα.

Τρουφάκια με Κάστανο

Η συνταγή για τρουφάκια με κάστανο.

Περισσότερα από

Γλυκά

Κουλουράκια για Κάθε Μέρα

Η συνταγή για νόστιμα και εύκολα κουλουράκια, που μπορείς να πάρεις και να φας οπουδήποτε.

Μπισκοτάκια

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια.

Brownies με Άρωμα από Καφέ

Πώς θα φτιάξεις λαχταριστά brownies με άρωμα από καφέ.

Pancakes Ολικής Άλεσης Χωρίς Ζάχαρη

Η συνταγή για αφράτα pancakes με αλεύρι ολικής άλεσης και δίχως ζάχαρη.

Mπισκότα με Μέλι

Πώς θα φτιάξετε μπισκότα με μέλι.

Φεγγαράκια

Πώς θα φτιάξετε φεγγαράκια.

Μπισκότα με Μαρμελάδα

Η συνταγή για μπισκότα με μαρμελάδα.

Τρούφες με Μπισκότα

Πώς θα φτιάξετε τρούφες με μπισκότα.

Κορμός με Μπισκότα

Η συνταγή για κορμό με μπισκότα.

Αμυγδαλωτό με Μαρμελάδα

Η συνταγή για αμυγδαλωτό με μαρμελάδα.