ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μπουγατσάκια στο Πι και Φι

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα μπουγατσάκια στο πι και φι.

ΜΠΟΥΓΑΤΣΑΚΙΑ

Υλικά

1 πακέτο φύλλο κρούστας

10 κουταλιές σιμιγδάλι χοντρό

1 λίτρο γάλα

2 αυγά

8 κουταλιές ζάχαρη

2 βανίλιες

λίγο μοσχοκάρυδο τριμμένο

ελαιόλαδο

Για το πασπάλισμα:

ζάχαρη άχνη

κανέλα

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε το γάλα και προσθέτουμε τη ζάχαρη.

Μόλις διαλυθεί η ζάχαρη προσθέτουμε το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήξει η κρέμα .

Τέλος προσθέτουμε τις βανίλιες και κατεβάζουμε από τη φωτιά.

Μόλις κρυώσει λίγο η κρέμα προσθέτουμε τα αυγά ανακατεύουμε πολύ γρήγορα μέχρι να ομογενοποιηθούν και λίγο μοσχοκάρυδο.

Απλώνουμε το φύλλο κρούστας και το κόβουμε σε μακριές λωρίδες.

Στην άκρη μιας λωρίδας βάζουμε με ένα κουταλάκι κρέμα και αρχίζουμε να τυλίγουμε τριγωνικά όπως ακριβώς κάνουμε με τα τυροπιτάκια.

Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές και τα βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί.

Μόλις κρυώσουν τα πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και κανέλα.

Επίσης...

Μπακλαβάς

Πώς θα φτιάξετε τον πιο νόστιμο μπακλαβά.

Γεμιστή Καρυδόπιτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη γεμιστή καρυδόπιτα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Μυρμηγκάτο

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο μυρμηγκάτο.

Γλυκό Ταψιού με Καρύδια

Η συνταγή για ένα υπέροχο γλυκό ταψιού με καρύδια.

Σμιγδαλόπιτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη σιμιγδαλόπιτα.

Πολίτικο

Η συνταγή για το πιο νόστιμο πολίτικο.

Σταφιδόπιτα

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη σταφιδόπιτα.

Σαλιγκαρο-γλυκό

Η συνταγή για το πιο νόστιμο σαλιγκαρο-γλυκό.

Χαλβάς Φούρνου σαν Ραβανί

Η συνταγή για τον πιο νόστιμο και εναλλακτικό χαλβά φούρνου.

Βουτυρένια Μπουγάτσα

Η συνταγή για μία βουτυρένια μπουγάτσα στο πι και φι.

Αμυγδαλόπιτα Πανεύκολη με Σφολιάτα

Η συνταγή για μία πανεύκολη αμυγδαλόπιτα με σφολιάτα.

Ρυζογλυκό

Η συνταγή για ένα υπέροχο ρυζογλυκό.