ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μπουγατσάκια στο Πι και Φι

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα μπουγατσάκια στο πι και φι.

ΜΠΟΥΓΑΤΣΑΚΙΑ

Υλικά

1 πακέτο φύλλο κρούστας

10 κουταλιές σιμιγδάλι χοντρό

1 λίτρο γάλα

2 αυγά

8 κουταλιές ζάχαρη

2 βανίλιες

λίγο μοσχοκάρυδο τριμμένο

ελαιόλαδο

Για το πασπάλισμα:

ζάχαρη άχνη

κανέλα

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε το γάλα και προσθέτουμε τη ζάχαρη.

Μόλις διαλυθεί η ζάχαρη προσθέτουμε το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήξει η κρέμα .

Τέλος προσθέτουμε τις βανίλιες και κατεβάζουμε από τη φωτιά.

Μόλις κρυώσει λίγο η κρέμα προσθέτουμε τα αυγά ανακατεύουμε πολύ γρήγορα μέχρι να ομογενοποιηθούν και λίγο μοσχοκάρυδο.

Απλώνουμε το φύλλο κρούστας και το κόβουμε σε μακριές λωρίδες.

Στην άκρη μιας λωρίδας βάζουμε με ένα κουταλάκι κρέμα και αρχίζουμε να τυλίγουμε τριγωνικά όπως ακριβώς κάνουμε με τα τυροπιτάκια.

Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές και τα βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί.

Μόλις κρυώσουν τα πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και κανέλα.

Επίσης...

Υπέροχα Σεκέρ Παρέ

Πώς θα φτιάξεις υπέροχα σεκέρ παρέ.

Λουκουμάδες με Μήλα

Πώς θα φτιάξεις λουκουμάδες με μήλα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Σαραγλί με Σουσάμι

Η συνταγή για σαραγλί με σουσάμι.

Μελοπιτάκια

Πώς θα φτιάξεις μελοπιτάκια.

Γρήγορα Μελομακάρονα

Η συνταγή για γρήγορα και νόστιμα μελομακάρονα.

Εύκολοι Κουραμπιέδες

Πώς θα φτιάξεις εύκολους κουραμπιέδες.

Ρυζόγαλο με Ξύσμα Πορτοκαλιού

Η συνταγή για ρυζόγαλο με ξύσμα πορτοκαλιού.

Σβίγκοι με Αμύγδαλα

Η συνταγή για σβίγκους με αμύγδαλα, την ελληνική εκδοχή των σου.

Τηγανίτες με Πετιμέζι

Πώς θα φτιάξεις τηγανίτες με πετιμέζι.

Σιμιγδαλένιος Χαλβάς

Πώς θα φτιάξεις σιμιγδαλένιο χαλβά.

Γρήγορο Σουφλέ

Η συνταγή για ένα θαυμάσια και γρήγορο σουφλέ.

Οι Απόλυτες Τηγανίτες

Πώς θα φτιάξεις τις απόλυτες τηγανίτες.