ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Καρυδοκέικ

Η συνταγή για το πιο νόστιμο κέικ με καρύδια.

ΚΑΡΥΔΟΚΕΪΚ

Υλικά

1 βιτάμ

2 κούπες καρύδια χοντροκομμένα

8 αυγά, χωρισμένα

2 κούπες ζάχαρη

2 1/2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

2 βανίλιες

Εκτέλεση

Στο μπολ του μίξερ, χτυπάμε το βιτάμ με τη μία κούπα ζάχαρη, σε δυνατή ταχύτητα, μέχρι να αφρατέψουν.

Προσθέτουμε το αλεύρι, τις βανίλιες και τους 8 κρόκους,συνεχίζοντας το χτύπημα.

Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα.

Ρίχνουμε σιγά-σιγά μέσατη μία κούπα ζάχαρη και ανακατεύουμε με κουτάλι πολύ ελαφρά.

Ρίχνουμε αργά-αργά τη μαρέγκα στο προηγούμενο μείγμα, ανακατεύοντας απαλά με κουτάλι.

Σε ένα μικρό μπολ ρίχνουμε τα καρύδια, προσθέτουμε λίγο αλεύρι και τα ανακατεύουμε με το χέρι μας ώστε να αλευρωθούν καλά.

Βουτυρώνουμε καλά και αλευρώνουμε μία μεγάλη φόρμα κέικ.

Ρίχνουμε μέσα στη φόρμα το μείγμα, και από πάνω προσθέτουμε τα καρύδια.

Ψήνουμε το κέικ στους 175 βαθμούς, για 45 περίπου λεπτά.

Επίσης...

Το Κέικ των Καρπών

Η συνταγή για ένα πεντανόστιμο κέικ με καρπούς.

Κέικ με Ξερά Βερίκοκα και Σταφίδες

Η συνταγή για κέικ με ξερά βερίκοκα και σταφίδες.

Περισσότερα από

Γλυκά

Κέικ Λεμόνι με Γλάσο Μελιού

Η συνταγή για κέικ λεμονιού με γλάσο μελιού.

Το Υπέροχο Νηστίσιμο Κέικ

Πώς θα φτιάξεις ένα υπέροχο νηστίσιμο κέικ.

Κέικ με Γιαούρτι και Ελαιόλαδο

Η συνταγή για ένα θαυμάσιο κέικ με γιαούρτι και ελαιόλαδο.

Το Πορτοκαλένιο Κέικ, με Ολόκληρο Πορτοκάλι και Σοκολάτα

Η συνταγή για ένα πορτοκαλένιο κέικ, με ολόκληρο πορτοκάλι και σοκολάτα.

Κέικ Πιο Σοκολάτα Πεθαίνεις

Η συνταγή για ένα άκρως σοκολατένιο κέικ.

Κέικ Μανταρίνι

Η συνταγή για κέικ μανταρίνι.

Κουραμπιεδόπιτα

Πώς θα φτιάξεις κουραμπιεδόπιτα.

Κέικ με Μήλα και Κρέμα

Η συνταγή για ένα θαυμάσιο κέικ με μήλα και κρέμα.

Μελόπιτα

Πώς θα φτιάξεις μελόπιτα.

Κέικ με 2 Αλεύρια

Η συνταγή για ένα θαυμάσιο κέικ με δύο αλεύρια.