ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Καρυδοκέικ

Η συνταγή για το πιο νόστιμο κέικ με καρύδια.

ΚΑΡΥΔΟΚΕΪΚ

Υλικά

1 βιτάμ

2 κούπες καρύδια χοντροκομμένα

8 αυγά, χωρισμένα

2 κούπες ζάχαρη

2 1/2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

2 βανίλιες

Εκτέλεση

Στο μπολ του μίξερ, χτυπάμε το βιτάμ με τη μία κούπα ζάχαρη, σε δυνατή ταχύτητα, μέχρι να αφρατέψουν.

Προσθέτουμε το αλεύρι, τις βανίλιες και τους 8 κρόκους,συνεχίζοντας το χτύπημα.

Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα.

Ρίχνουμε σιγά-σιγά μέσατη μία κούπα ζάχαρη και ανακατεύουμε με κουτάλι πολύ ελαφρά.

Ρίχνουμε αργά-αργά τη μαρέγκα στο προηγούμενο μείγμα, ανακατεύοντας απαλά με κουτάλι.

Σε ένα μικρό μπολ ρίχνουμε τα καρύδια, προσθέτουμε λίγο αλεύρι και τα ανακατεύουμε με το χέρι μας ώστε να αλευρωθούν καλά.

Βουτυρώνουμε καλά και αλευρώνουμε μία μεγάλη φόρμα κέικ.

Ρίχνουμε μέσα στη φόρμα το μείγμα, και από πάνω προσθέτουμε τα καρύδια.

Ψήνουμε το κέικ στους 175 βαθμούς, για 45 περίπου λεπτά.

Επίσης...

Κέικ με Σοκολατένια Δαμάσκηνα

Τα δαμάσκηνα ταιριάζουν πολύ με τη σοκολάτα. Αυτό το κέικ είναι λίγο διαφορετικό.

Σμιγδαλόπιτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη σιμιγδαλόπιτα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Πορτοκαλένια Γαλατόπιτα Ξεσκέπαστη

Πώς θα φτιάξετε μία πορτοκαλένια γαλατόπιτα ξεσκέπαστη.

Κέικ Μήλο-Κανέλα με Λάδι

Η συνταγή για ένα θαυμάσια κέικ μήλο-κανέλα με λάδι.

Σιροπιαστό Κέικ Αμυγδάλου

Η συνταγή για το πιο νόστιμο σιροπιαστό κέικ αμυγδάλου.

Γλυκό με Ανθότυρο, Μέλι και Κανέλα

Πώς θα φτιάξετε ένα θαυμάσιο γλυκό με ανθότυρο, μέλι και κανέλα.

Κέικ με Κίτρινη Κολοκύθα

Η συνταγή για ένα υπέροχο κέικ με κίτρινη κολοκύθα.

Πίτα Καρότου με Κουκουνάρι

Πώς θα φτιάξετε πίτα καρότου με κουκουνάρι.

Εύκολο Κέικ με Ελαιόλαδο

Η συνταγή για το πιο εύκολο και νόστιμο κέικ με ελαιόλαδο.

Μικρά Κέικ με Ξερά Σύκα

Η συνταγή για μικρά κέικ με ξερά σύκα.

Σιροπιαστό, Λαδερό Κέικ με Μέλι

Η συνταγή για ένα νόστιμο σιροπιαστό λαδερό κέικ με μέλι.

Η Σταφιδόπιτα της Γιαγιάς

Πώς θα φτιάξετε μία υπέροχη παραδοσιακή σταφιδόπιτα.