ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ρολό με Κίτρινη Κολοκύθα και Κανέλα

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο ρολό με κίτρινη κολοκύθα και κανέλα.

ΡΟΛΟ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΚΑΙ ΚΑΝΕΛΑ

Υλικά

1 κούπα κίτρινη κολοκύθα, πολτοποιημένη

1 κούπα ζάχαρη

3/4 κούπας αλεύρι

3 αυγά

1 κουταλάκι χυμό λεμονιού

1 κουταλάκι μαγειρική σόδα

2 κουταλάκια κανέλα

Για τη γέμιση:

3/4 κούπας άχνη ζάχαρη

250 γρ. τυρί κρέμα

1 βανίλια

άχνη ζάχαρη

κανέλα

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά, τη ζάχαρη, την κολοκύθα και το χυμό του λεμονιού.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι με τη μαγειρική σόδα και την κανέλα και τα προσθέτουμε και αυτά στο μείγμα των αυγών.

Στρώνουμε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και απλώνουμε ισόπαχα το μείγμα μας.

Ψήνουμε για περίπου 10 λεπτά στους 170 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο, μέχρι να ροδοκοκκινίσει στις άκρες.

Πασπαλίζουμε μια καθαρή βαμβακερή πετσέτα κουζίναςμε άχνη ζάχαρη και πάνω της αναποδογυρίζουμε το παντεσπάνι της κολοκύθας.

Τυλίγουμε το ρολό -προσεκτικά το παντεσπάνι- και το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς, έτσι τυλιγμένο.

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα υλικά της γέμισης.

Ξετυλίγουμε προσεκτικά το παντεσπάνι κολοκύθας και απλώνουμε πάνω του τη γέμιση.

Τυλίγουμε ξανά σε ρολό και πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και κανέλα.

Επίσης...

Δροσερή Κρέµα µε Γιαούρτι

Η συνταγή για δροσερή κρέμα με γιαούρτι.

Ξερά Φρούτα µε Κονιάκ

Η συνταγή για ξερά φρούτα με κονιάκ.

Περισσότερα από

Γλυκά

Γιαούρτι µε Μπανάνα και Μέλι

Πώς θα φτιάξεις γιαούρτι με μπανάνα και μέλι.

Γλυκιά Πίτσα με Φιστικοβούτυρο και Μπανάνα

Η συνταγή για γλυκιά πίτσα με φιστικοβούτυρο και μπανάνα.

Μηλόπιτα Νηστίσιµη

Η συνταγή για νηστίσιμη μηλόπιτα.

Δαµάσκηνα µε Μαστίχα και Κρέµα Γιαουρτιού

Πώς θα φτιάξεις δαµάσκηνα µε µαστίχα και κρέµα γιαουρτιού.

Ρολό Μήλου

Πώς θα φτιάξεις το πιο νόστιμο ρολό μήλου.

Γλυκιά Πίτα µε Ξερά Φρούτα και Καρπούς

Η συνταγή για γλυκιά πίτα με ξερά φρούτα και καρπούς.

Πίτα µε Βερίκοκα και Χουρµάδες

Η συνταγή για πίτα με βερίκοκα και χουρμάδες.

Ανάποδο Κέικ με Ροδάκινα και Αμύγδαλα

Ένα βολικό ανάποδο κέικ, που καταδέχεται να κάνει παρέα με όλα τα φρούτα: και με μήλα και με ροδάκινα και με αχλάδια και με φράουλες και με βερίκοκα και με νεκταρίνια.

Δαμάσκηνα με Κρέμα

Βελούδινη και ευωδιαστή κρέμα, σχεδόν ημίρρευστη, φαίνεται σαν να μην περιέχει αλεύρι ή κορν φλάουρ, τρώγεται υπέροχα τόσο ζεστή όσο και κρύα.

Περγαµόντο Γλυκό του Κουταλιού

Η συνταγή για γλυκό του κουταλιού περγαμόντο.