ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πιτάκια Καρύδας

Η συνταγή για νόστιμα πιτάκια καρύδας, που αποτελούν το ιδανικό πρωινό και έχουν πολύ λίγες θερμίδες.

ΠΙΤΑΚΙΑ ΚΑΡΥΔΑΣ

Υλικά

Υλικά για 6 πιτάκια

1 αυγό

1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

1 κουταλιά της σούπας μπέικιν

1 κούπα γάλα

8 κουταλιές της σούπας καρύδα τριμμένη αποξηραμένη

20 γρ. βούτυρο

1 ρόδι

Εκτέλεση

Σπας το αυγό σε μπολ και προσθέτεις το αλεύρι, το βούτυρο, το γάλα και μια πρέζα αλάτι.

Ανακατεύεις και προσθέτεις την καρύδα και αφήνεις το μείγμα να ξεκουραστεί.

Στο μεταξύ, κόβεις το ρόδι στη μέση και βγάζεις τα σπόρια. Τα ρίχνεις σε μπολ με νερό για να φύγουν τυχόν άσπρες φλούδες.

Ζεσταίνεις τηγάνι αντικολλητικό και ρίχνεις το μισό βούτυρο, προσθέτεις το μείγμα, κουταλιά – κουταλιά και το γυρίζεις με σπάτουλα μόλις πετάξει φουσκάλες.

Πασπαλίζεις τα πιτάκια με ρόδι ή και με στραγγιστό γιαούρτι.

Επίσης...

Αμυγδαλωτό με Μαρμελάδα

Η συνταγή για αμυγδαλωτό με μαρμελάδα.

Τρούφες με Μανταρίνια

Η συνταγή για τρούφες με μανταρίνια.

Περισσότερα από

Γλυκά

Γλυκό Κάστανο

Πώς θα φτιάξετε γλυκό κάστανο.

Τηγανίτες με Άρωμα Πορτοκαλιού

Πώς θα φτιάξετε τηγανίτες με άρωμα πορτοκαλιού.

Γλυκό με Δαμάσκηνα και Σοκολάτα

Η συνταγή για γλυκό με δαμάσκηνο και σοκολάτα.

Αφράτα Μηλοπιτάκια

Η συνταγή για αφράτα μηλοπιτάκια.

Κάστανα με Σοκολάτα

Η συνταγή για ένα γλυκό με κάστανα και σοκολάτα.

Πουτίγκα με Μήλα και Σταφίδες

Μια εύκολη πουτίγκα, που γίνεται με ψωμί του τοστ και με μια γρήγορη γέμιση από κρέμα και μήλα.

Μηλο-Κουραμπιεδάκια

Η συνταγή για μηλο-κουραμπιεδάκια.

Τρούφες με Φοινίκια

Πώς θα φτιάξετε τρούφες με φοινίκια (χουρμάδες).

Βασιλόπιτα με Σύκα και Δαμάσκηνα

Η συνταγή για βασιλόπιτα με σύκα και δαμάσκηνα.

Χαλβάς-Σοκολάτα, με Μανταρίνι και Αμύγδαλα

Η συνταγή για χαλβά-σοκολάτα, με μανταρίνι και αμύγδαλα.