ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μυρωδάτη Τραγανή Μηλόπιτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη, τραγανή και μυρωδάτη μηλόπιτα.

ΜΗΛΟΠΙΤΑ

Υλικά

Για τη ζύμη:

3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

1 κούπα βούτυρο

1 κούπα ζάχαρη

ελάχιστο αλάτι

1 αυγό χωρισμένο

1 βανίλια

Για τα μήλα:

4 καθαρισμένα μήλα, κομμένα σε ροδέλες

ξηρούς καρπούς

κανέλα σε σκόνη

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ, ζυμώνουμε όλα τα στερεά υλικά της ζύμης (αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι, βανίλια) και προσθέτουμε σιγά σιγά το μαλακωμένο βούτυρο ζυμώνοντας.

Προσθέτουμε και τον κρόκο του αυγού για να γίνει τριφτή η ζύμη και μόνο εάν χρειάζεται προσθέτουμε και το ασπράδι και λίγο νερό ώστε να δουλεύεται πιο εύκολα η ζύμη.

Σκεπάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.

Απλώνουμε τα μήλα σε αντικολλητική φόρμα ή ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί.

Πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα. Προσθέτουμε ενδιάμεσα και ξηρούς καρπούς.

Με τη ζύμη, πάνω σε αντικολλητικό χαρτί, ανοίγουμε ένα μετρίου πάχους φύλλο.

Απλώνουμε πάνω από τα μήλα το φύλλο της ζύμης.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο καλά φούρνο στους 170-200 βαθμούς για 15-25 λεπτά περίπου.

Αφήνουμε να κρυώσει καλά και σερβίρουμε.

Επίσης...

Γλυκό Κυδώνι

Η συνταγή για γλυκό κυδώνι.

Γλυκό Πορτοκάλι

Η συνταγή για γλυκό πορτοκάλι.

Περισσότερα από

Γλυκά

Γιαουρτόγλυκο με Δαμάσκηνα

Πώς θα φτιάξεις γιαουρτογλυκό με δαμάσκηνα.

Μηλόπιτα

Η συνταγή για μία φανταστική μηλόπιτα.

Σουφλέ με Γλυκό Κεράσι

Η συνταγή για σουφλέ με γλυκό κεράσι.

Γλυκό Κιτρολέμονο Πλούσιο σε Αρώματα

Πώς θα φτιάξετε γλυκό κιτρολέμονο πλούσιο σε αρώματα.

Γλυκό του Κουταλιού Βύσσινο

Πώς θα φτιάξετε γλυκό του κουταλιού βύσσινο.

Καραμελωμένα Μήλα και Ανθότυρο

Η συνταγή για καραμελωμένα μήλα με ανθότυρο.

Γλυκό με Δαμάσκηνα και Σοκολάτα

Η συνταγή για γλυκό με δαμάσκηνο και σοκολάτα.

Σορμπέ Πορτοκάλι με Campari

Φτιάχνεται όλο τον χρόνο. Δροσιστικό και ευωδιαστό, δεν τρώγεται μόνο σαν επιδόρπιο, αλλά ταιριάζει και πάνω σε μια πράσινη σαλάτα, ιδιαίτερα με σπανάκι.

Σορμπέ Πεπόνι με Τζίντζερ

To ώριμο καλοκαιρινό πεπόνι αποκτά την πιο εξωτική του εκδοχή με το πικάντικο και αρωματικό φρέσκο τζίντζερ.

Σορμπέ με Φράουλες, Χωρίς Ζάχαρη

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο σορμπέ φράουλες, χωρίς ζάχαρη.