ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μυρωδάτη Τραγανή Μηλόπιτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη, τραγανή και μυρωδάτη μηλόπιτα.

ΜΗΛΟΠΙΤΑ

Υλικά

Για τη ζύμη:

3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

1 κούπα βούτυρο

1 κούπα ζάχαρη

ελάχιστο αλάτι

1 αυγό χωρισμένο

1 βανίλια

Για τα μήλα:

4 καθαρισμένα μήλα, κομμένα σε ροδέλες

ξηρούς καρπούς

κανέλα σε σκόνη

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ, ζυμώνουμε όλα τα στερεά υλικά της ζύμης (αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι, βανίλια) και προσθέτουμε σιγά σιγά το μαλακωμένο βούτυρο ζυμώνοντας.

Προσθέτουμε και τον κρόκο του αυγού για να γίνει τριφτή η ζύμη και μόνο εάν χρειάζεται προσθέτουμε και το ασπράδι και λίγο νερό ώστε να δουλεύεται πιο εύκολα η ζύμη.

Σκεπάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.

Απλώνουμε τα μήλα σε αντικολλητική φόρμα ή ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί.

Πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα. Προσθέτουμε ενδιάμεσα και ξηρούς καρπούς.

Με τη ζύμη, πάνω σε αντικολλητικό χαρτί, ανοίγουμε ένα μετρίου πάχους φύλλο.

Απλώνουμε πάνω από τα μήλα το φύλλο της ζύμης.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο καλά φούρνο στους 170-200 βαθμούς για 15-25 λεπτά περίπου.

Αφήνουμε να κρυώσει καλά και σερβίρουμε.

Επίσης...

Δροσερή Κρέµα µε Γιαούρτι

Η συνταγή για δροσερή κρέμα με γιαούρτι.

Ξερά Φρούτα µε Κονιάκ

Η συνταγή για ξερά φρούτα με κονιάκ.

Περισσότερα από

Γλυκά

Γιαούρτι µε Μπανάνα και Μέλι

Πώς θα φτιάξεις γιαούρτι με μπανάνα και μέλι.

Γλυκιά Πίτσα με Φιστικοβούτυρο και Μπανάνα

Η συνταγή για γλυκιά πίτσα με φιστικοβούτυρο και μπανάνα.

Μηλόπιτα Νηστίσιµη

Η συνταγή για νηστίσιμη μηλόπιτα.

Δαµάσκηνα µε Μαστίχα και Κρέµα Γιαουρτιού

Πώς θα φτιάξεις δαµάσκηνα µε µαστίχα και κρέµα γιαουρτιού.

Ρολό Μήλου

Πώς θα φτιάξεις το πιο νόστιμο ρολό μήλου.

Γλυκιά Πίτα µε Ξερά Φρούτα και Καρπούς

Η συνταγή για γλυκιά πίτα με ξερά φρούτα και καρπούς.

Πίτα µε Βερίκοκα και Χουρµάδες

Η συνταγή για πίτα με βερίκοκα και χουρμάδες.

Ανάποδο Κέικ με Ροδάκινα και Αμύγδαλα

Ένα βολικό ανάποδο κέικ, που καταδέχεται να κάνει παρέα με όλα τα φρούτα: και με μήλα και με ροδάκινα και με αχλάδια και με φράουλες και με βερίκοκα και με νεκταρίνια.

Δαμάσκηνα με Κρέμα

Βελούδινη και ευωδιαστή κρέμα, σχεδόν ημίρρευστη, φαίνεται σαν να μην περιέχει αλεύρι ή κορν φλάουρ, τρώγεται υπέροχα τόσο ζεστή όσο και κρύα.

Περγαµόντο Γλυκό του Κουταλιού

Η συνταγή για γλυκό του κουταλιού περγαμόντο.