ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μυρωδάτη Τραγανή Μηλόπιτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη, τραγανή και μυρωδάτη μηλόπιτα.

ΜΗΛΟΠΙΤΑ

Υλικά

Για τη ζύμη:

3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

1 κούπα βούτυρο

1 κούπα ζάχαρη

ελάχιστο αλάτι

1 αυγό χωρισμένο

1 βανίλια

Για τα μήλα:

4 καθαρισμένα μήλα, κομμένα σε ροδέλες

ξηρούς καρπούς

κανέλα σε σκόνη

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ, ζυμώνουμε όλα τα στερεά υλικά της ζύμης (αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι, βανίλια) και προσθέτουμε σιγά σιγά το μαλακωμένο βούτυρο ζυμώνοντας.

Προσθέτουμε και τον κρόκο του αυγού για να γίνει τριφτή η ζύμη και μόνο εάν χρειάζεται προσθέτουμε και το ασπράδι και λίγο νερό ώστε να δουλεύεται πιο εύκολα η ζύμη.

Σκεπάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.

Απλώνουμε τα μήλα σε αντικολλητική φόρμα ή ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί.

Πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα. Προσθέτουμε ενδιάμεσα και ξηρούς καρπούς.

Με τη ζύμη, πάνω σε αντικολλητικό χαρτί, ανοίγουμε ένα μετρίου πάχους φύλλο.

Απλώνουμε πάνω από τα μήλα το φύλλο της ζύμης.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο καλά φούρνο στους 170-200 βαθμούς για 15-25 λεπτά περίπου.

Αφήνουμε να κρυώσει καλά και σερβίρουμε.

Επίσης...

Πουτίγκα με Μήλα και Σταφίδες

Μια εύκολη πουτίγκα, που γίνεται με ψωμί του τοστ και με μια γρήγορη γέμιση από κρέμα και μήλα.

Μαρμελάδα με Μήλα, Άρωμα Λεμόνι και Σταφίδες

Η μαρμελάδα μήλου είναι από τις πιο νόστιμες και φινετσάτες

Περισσότερα από

Γλυκά

Πανακότα με Σάλτσα Λωτού

Ακόμα και αυτοί που δεν αγαπούν τον λωτό ως φρέσκο φρούτο θα τον λατρέψουν στα γλυκά, για την πολύ λεπτή γεύση και την ανάλαφρη υφή του.

Σαρλότ με Ξερά Σύκα

Μια πρωτότυπη σαρλότ, που μοσχοβολά, ζουμερή και με υπέροχη εμφάνιση. Γίνεται εύκολα, με μπισκότα σαβαγιάρ. Σερβίρεται με τον καφέ, αλλά και σαν τούρτα.

Κέικ Γεμιστό με Κρέμα Λεμόνι και Σάλτσα Κίτρου

Ένα ιδιαίτερο κέικ, σκέτη μοσχοβολιά. Θα το λατρέψεις αν σου αρέσουν τα εσπεριδοειδή: γεμιστό με κρέμα λεμόνι, με σάλτσα κίτρου από πάνω.

Πουτίγκα Μανταρίνι με Σος Σοκολάτας

Το πορτοκάλι και το λεμόνι πρωταγωνιστούν στα περισσότερα γλυκά, όμως το μανταρίνι δίνει ακόμα πιο υπέροχο άρωμα.

Πίτα-Κέικ με Πορτοκάλι και Σαφράν

Ένα εύκολο κέικ, θρεπτικό και αρωματικό, γεμάτο αντιοξειδωτικά, στη λογική που η παράδοση έφτιαχνε μια αμυγδαλόπιτα ή μια καρυδόπιτα.

Κέικ με Σοκολατένια Δαμάσκηνα

Τα δαμάσκηνα ταιριάζουν πολύ με τη σοκολάτα. Αυτό το κέικ είναι λίγο διαφορετικό.

Εύκολη Πορτοκαλόπιτα

Πώς θα φτιάξετε την πιο εύκολη και νόστιμη πορτοκαλόπιτα.

Αλλιώτικη Πάστα Φλώρα

Πώς θα φτιάξετε την πιο εναλλακτική πάστα φλώρα.

Πορτοκαλένια Γαλατόπιτα Ξεσκέπαστη

Πώς θα φτιάξετε μία πορτοκαλένια γαλατόπιτα ξεσκέπαστη.

Μηλόπιτα με Ρύζι και Μπαχαρικά

Η συνταγή για μηλόπιτα με ρύζι και μπαχαρικά.