ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Καρπούζι Φλούδα σε Γλυκό Κουταλιού

Μία διαφορετική όσο και νόστιμη συνταγή για γλυκό κουταλιού από φλούδα καρπουζιού.

ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΚΑΡΠΟΥΖΙ ΦΛΟΥΔΑ

Υλικά

φλούδα από ένα καρπούζι

700 ml χυμό από το καρπούζι

80 γρ. μαυροδάφνη, γλυκιά

300 γρ. Ζάχαρη

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε το εξωτερικό της φλούδας και τα κόβουμε κύβους μεγάλους ή ό,τι σχήμα θέλουμε.

Τα βράζουμε σε νερό για 20 λεπτά, τα βγάζουμε, τα βάζουμε σε ένα σουρωτήρι και μόλις κρυώσουν τα βάζουμε για μία μέρα στη συντήρηση μαζί με το σουρωτήρι και ένα σκεύος από κάτω (γιατί θα κατεβάσει και άλλα υγρά).

Την άλλη μέρα βάζουμε το χυμό από το καρπούζι και τους κύβους μας που έχουν στραγγίξει καλά να βράσουν και προσθέτουμε και 300 γρ. ζάχαρη. Ανακατεύουμε πού και πού σε μέτρια φωτιά.

Για 2 ώρες τα αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά και ενδέχεται να συμπληρώσουμε λίγο νερό. Το καρπούζι είναι έτοιμο, δεν είναι ανάγκη να γίνει πολύ μαλακό.

Όταν σβήσουμε τη φωτιά, τότε ρίχνουμε τη μαυροδάφνη και αφήνουμε να κρυώσει προτού το βάλουμε στο βάζο.

Επίσης...

Σορμπέ με Φράουλες, Χωρίς Ζάχαρη

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο σορμπέ φράουλες, χωρίς ζάχαρη.

Pancakes Γεμιστά με Μπανάνα

Η κρυμμένη μπανάνα είναι μια έκπληξη γεμάτη άρωμα σε αυτά τα pancakes και η πραλίνα με το φιστίκι στο σερβίρισμα τα απογειώνει.

Περισσότερα από

Γλυκά

Γρανίτα Φράουλα

Η συνταγή για την απόλυτη γρανίτα φράουλα.

Τάρτα με Φράουλες και Ζελέ

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη τάρτα με φράουλες και ζελέ.

Πάβλοβα με Κρέμα Λεμονιού

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη πάβλοβα με κρέμα λεμονιού.

Τάρτα Margarita

Η συνταγή για μία διαφορετική όσο και νόστιμη τάρτα.

Αφράτα Pancakes με Μαρμελάδα

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα pancakes με μαρμελάδα.

Γλυκάκι με Μήλα

Η συνταγή για γλυκάκι με μήλα.

Πορτοκάλι Γλυκό

Πώς θα φτιάξετε γλυκό πορτοκάλι.

Αμυγδαλωτό με Μαρμελάδα

Η συνταγή για αμυγδαλωτό με μαρμελάδα.

Τρούφες με Μανταρίνια

Η συνταγή για τρούφες με μανταρίνια.

Γλυκό Κάστανο

Πώς θα φτιάξετε γλυκό κάστανο.