ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Τάρτα με Καρύδια

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ

Υλικά

Υλικά για μια τάρτα 24 εκ.

Για τη βάση

240 γρ. αλεύρι

75 γρ. ζάχαρη

100 γρ. βούτυρο

1 κρόκο αυγού

βούτυρο και αλεύρι για τη φόρμα

Για τη γέμιση

400 γρ. καρύδια ψιλοκομμένα

100 γρ. μαύρη ζάχαρη

4 αυγά

125 γρ. λιωμένο βούτυρο

100 γρ. αλεύρι

200 γρ. μέλι

Εκτέλεση

Για να ετοιμάσετε τη βάση, βάλτε σε ένα μπολ το αλεύρι με τη ζάχαρη, ανακατέψτε τα υλικά και προσθέστε το βούτυρο.

Τρίψτε με τα χέρια σας μέχρι να γίνει το μείγμα ψίχουλα.

Προσθέστε τον κρόκο και ελάχιστο κρύο νερό, μέχρι η ζύμη να ξεκολλάει από τα χέρια σας. Τυλίξτε τη με μεμβράνη τροφίμων και αφήστε τη να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.

Ανοίξτε με τον πλάστη φύλλο διαμέτρου 28 εκ. και απλώστε το σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα για τάρτες 24 εκατοστών.

Τρυπήστε τη σε διάφορα σημεία και ψήστε τη σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 10 λεπτά.

Για τη γέμιση, χτυπήστε τα αυγά με τη μαύρη ζάχαρη και το μέλι. Προσθέστε το βούτυρο, το αλεύρι και τα καρύδια.

Απλώστε το μείγμα στη μισοψημένη βάση και ψήστε την τάρτα στους 180°C για 45 λεπτά.

Όταν τη βγάλετε από τον φούρνο, αφήστε τη να κρυώσει πριν τη σερβίρετε.

Tip

Αντί για καρύδια, μπορείτε να βάλετε πεκάν. Αρωματίστε τη γέμιση με κανέλα και ξύσμα πορτοκαλιού.

Επίσης...

Τα Lemon Cakes του Game of Thrones

Η Sansa Stark ξέρει να φτιάχνει λεμονόπιτες, με τη συνταγή της να είναι η πιο αναγνωρίσιμη του GοT.

Μπισκότα Βρώμης με Μήλο

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα μπισκότα βρώμης με μήλο.

Περισσότερα από

Γλυκά

Κρέμα Γιαουρτιού με Μήλα

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη κρέμα γιαουρτιού με μήλα.

Γιαουρτογλυκό με Βύσσινο

Η συνταγή για το πιο νόστιμο γιαουρτογλυκό με βύσσινο.

Γλυκό με Γιαούρτι

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο γλυκό με γιαούρτι.

Ελαφρύ Γιαουρτόγλυκο

Η συνταγή για το πιο νόστιμο και ελαφρύ γιαουρτογλυκό.

Τάρτα με Άρωμα Πορτοκαλιού

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη τάρτα με άρωμα πορτοκαλιού.

Γιαουρτόπιτα με Μήλο

Η συνταγή για την πιο νόστιμη γιαουρτόπιτα με μήλο.

Ταχινόπιτες με Πορτοκάλι

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες ταχινόπιτες με πορτοκάλι.

Υπέροχη Τάρτα με Γιαούρτι

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη τάρτα με γιαούρτι.

Μηλόπιτα με Ρύζι και Μπαχαρικά

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μηλόπιτα με ρύζι και μπαχαρικά.

Ροδακινόπιτα

Ένα εύκολο και νόστιμο γλυκό με ροδάκινα.