ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σοκολατένια Σουφλέ Light

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΣΟΥΦΛΕ ΛΑΙΤ

Υλικά

100 γρ. τριμμένη κουβερτούρα

50 γρ. κακάο

4 ασπράδια

2 κρόκους

125 ml γάλα

4 κουτ. σούπας ζάχαρη

2 κουτ. σούπας αλεύρι

1 βανίλια σκόνη

Εκτέλεση

Λιώστε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Ρίξτε το κακάο, το αλεύρι, τη βανίλια και το γάλα και ανακατέψτε.

Χτυπήστε τα ασπράδια με τη ζάχαρη στο μίξερ μέχρι να γίνουν μια αρκετά σφιχτή μαρέγκα.

Ρίξτε τους κρόκους στο μείγμα με την κουβερτούρα, ανακατέψτε και μετά ενώστε το μείγμα με τη μαρέγκα.

Μοιράστε σε 4 πυρίμαχα σκεύη για σουφλέ και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 15 λεπτά.

Σερβίρετε τα σουφλέ αμέσως μόλις τα βγάλετε από τον φούρνο.

Tip

Σερβίρονται καυτά. Πασπαλίστε με τριμμένη κουβερτούρα, για ακόμα πιο σοκολατένια γεύση.

Επίσης...

Βιεννέζικο Κέικ με Πορτοκάλι, Σταφίδες και Κουκουνάρι

Ένα κέικ που όλοι υποδέχονται με τεράστιο ενθουσιασμό.

Cheesecake με Σοκολάτα και Γιαούρτι

Εδώ η σοκολάτα γίνεται ανάλαφρη σαν πούπουλο, με μία ξινούτσικη τσαχπινιά από γιαούρτι.

Περισσότερα από

Γλυκά

Σοκολατόπιτα Γεμιστή

Η συνταγή για γεμιστή σοκολατόπιτα.

Σοκολατένια Πίτα με Κάστανο

Η συνταγή για σοκολατένια πίτα με κάστανο.

Κορμός με Μπισκότα

Η συνταγή για κορμό με μπισκότα.

Κάστανα με Σοκολάτα

Η συνταγή για ένα γλυκό με κάστανα και σοκολάτα.

Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας

Πώς θα φτιάξετε νηστίσιμο κέικ σοκολάτας.

Brownies με Βανίλια

Πώς θα φτιάξεις τα μάλλον πιο επικά brownies που υπάρχουν.

Μπουγάτσα με Κρέμα Σοκολάτας

Η συνταγή για τέλεια μπουγάτσα με κρέμα σοκολάτας.

Κέικ με Δύο Σοκολάτες

Πώς θα φτιάξεις ένα ξεχωριστό κέικ με δύο είδη σοκολάτας.

Τρούφες με Σοκολάτα και Κάστανο

Η συνταγή για τρούφες με σοκολάτα και κάστανο.

Χαλβάς-Σοκολάτα, με Μανταρίνι και Αμύγδαλα

Η συνταγή για χαλβά-σοκολάτα, με μανταρίνι και αμύγδαλα.