ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σοκολατένια Σουφλέ Light

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΣΟΥΦΛΕ ΛΑΙΤ

Υλικά

100 γρ. τριμμένη κουβερτούρα

50 γρ. κακάο

4 ασπράδια

2 κρόκους

125 ml γάλα

4 κουτ. σούπας ζάχαρη

2 κουτ. σούπας αλεύρι

1 βανίλια σκόνη

Εκτέλεση

Λιώστε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Ρίξτε το κακάο, το αλεύρι, τη βανίλια και το γάλα και ανακατέψτε.

Χτυπήστε τα ασπράδια με τη ζάχαρη στο μίξερ μέχρι να γίνουν μια αρκετά σφιχτή μαρέγκα.

Ρίξτε τους κρόκους στο μείγμα με την κουβερτούρα, ανακατέψτε και μετά ενώστε το μείγμα με τη μαρέγκα.

Μοιράστε σε 4 πυρίμαχα σκεύη για σουφλέ και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 15 λεπτά.

Σερβίρετε τα σουφλέ αμέσως μόλις τα βγάλετε από τον φούρνο.

Tip

Σερβίρονται καυτά. Πασπαλίστε με τριμμένη κουβερτούρα, για ακόμα πιο σοκολατένια γεύση.

Επίσης...

Κορμός με Μπισκότα

Η συνταγή για κορμό με μπισκότα.

Γλυκό με Δαμάσκηνα και Σοκολάτα

Η συνταγή για γλυκό με δαμάσκηνο και σοκολάτα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Κάστανα με Σοκολάτα

Η συνταγή για ένα γλυκό με κάστανα και σοκολάτα.

Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας

Πώς θα φτιάξετε νηστίσιμο κέικ σοκολάτας.

Brownies με Βανίλια

Πώς θα φτιάξεις τα μάλλον πιο επικά brownies που υπάρχουν.

Μπουγάτσα με Κρέμα Σοκολάτας

Η συνταγή για τέλεια μπουγάτσα με κρέμα σοκολάτας.

Κέικ με Δύο Σοκολάτες

Πώς θα φτιάξεις ένα ξεχωριστό κέικ με δύο είδη σοκολάτας.

Τρούφες με Σοκολάτα και Κάστανο

Η συνταγή για τρούφες με σοκολάτα και κάστανο.

Χαλβάς-Σοκολάτα, με Μανταρίνι και Αμύγδαλα

Η συνταγή για χαλβά-σοκολάτα, με μανταρίνι και αμύγδαλα.

Τρούφες Σοκολάτας

Η συνταγή για τρούφες σοκολάτας.

Κέικ Βlack Forest

Πώς να φτιάξετε το πιο φανταστικό κέικ black forest.

Τρουφάκια με Αποξηραμένα Φρούτα και Μαρμελάδα

Η συνταγή για τρουφάκια με αποξηραμένα φρούτα και μαρμελάδα.