ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σοκολατένιο Ζελέ με Λικέρ Πορτοκάλι

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΖΕΛΕ

Υλικά

1 κ.σ. ζελατίνη σε σκόνη

300 γρ. κουβερτούρα σε κομματάκια

150 γρ. λικέρ πορτοκάλι

450 γρ. γάλα φρέσκο

κρέμα γάλακτος για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Σε ένα μπολάκι βάζουμε 3 κ.σ. κρύο νερό και διαλύουμε τη ζελατίνη.

Σε μπεν μαρί λιώνουμε τη σοκολάτα μαζί με το λικέρ, ανακατεύοντας συνεχώς.

Βάζουμε το γάλα σε κατσαρολάκι στη φωτιά και μόλις πάρει βράση το κατεβάζουμε, το ρίχνουμε στη σοκολάτα και με σπάτουλα ανακατεύουμε να ενσωματωθεί καλά στο μείγμα. Προσθέτουμε τη ζελατίνη και ανακατεύουμε καλά.

Στρώνουμε με μεμβράνη 6-7 φορμάκια της κρέμας καραμελέ και μοιράζουμε το ζελέ.

Το αφήνουμε να κρυώσει και στη συνέχεια βάζουμε τα φορμάκια στο ψυγείο για 6 περίπου ώρες, μέχρι να στερεοποιηθεί το ζελέ.

Για το σερβίρισμα, μια σκέτη κρέμα γάλακτος είναι το ιδανικό. Στρώνουμε μια κουταλιά της σούπας σε κάθε πιατάκι και πάνω της ξεφορμάρουμε το ζελέ.

Tip

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιοδήποτε λικέρ. Το πικραμύγδαλο ταιριάζει πολύ, αλλά και το κονιάκ, το ρούμι ή το ουίσκι.

Επίσης...

Μπισκότα Σοκολάτας με Λάδι

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα μπισκότα σοκολάτας με λάδι.

Μπισκότα Σοκολατένια Αφράτα

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα και αφράτα σοκολατένια μπισκότα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Μπισκοτάκια με Κομμάτια Σοκολάτας

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια με κομμάτια σοκολάτας.

Αφράτη Κρέμα Σοκολάτας με Πορτοκάλι

Η συνταγή για την πιο αφράτη κρέμα σοκολάτας με πορτοκάλι.

Σπιτικά Πιτάκια με Σοκολάτα ή Μαρμελάδα

Τα πιο νόστιμα γλυκά πιτάκια και πώς θα τα φτιάξετε.

Γλυκό Σοκολάτας στο Πι και Φι

Η συνταγή για το πιο γρήγορο γλυκό σοκολάτας.

Κουλουράκια με Σοκολάτα

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα κουλουράκια με σοκολάτα.

Γλυκό με Πορτοκάλι και Ξύσμα Σοκολάτας

Η συνταγή για το πιο νόστιμο γλυκό με πορτοκάλι και ξύσμα σοκολάτας.

Μικρά Πιτάκια Σοκολάτας με Ξηρούς Καρπούς

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα πιτάκια σοκολάτας με ξηρούς καρπούς.

Μωσαϊκό με Καρύδα

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο μωσαϊκό με καρύδα.

Εύκολη Πίτα με Σοκολάτα

Η συνταγή για την πιο εύκολη και νόστιμη πίτα με σοκολάτα.

Σιροπιαστή Σοκολατόπιτα με Ελαιόλαδο

Η συνταγή για σιροπιαστή σοκολατόπιτα με ελαιόλαδο.