ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Trifle με Λευκή Σοκολάτα και Σταφύλια

ΤΡΑΪΦΛ ΜΕ ΛΕΥΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΣΤΑΦΥΛΙΑ

Υλικά

600 γρ. γάλα

3 κ.σ. κορν φλάουρ

4 κρόκους αβγών

300 γρ. λευκή σοκολάτα σε κομματάκια

300 γρ. σταφύλια σταφίδα

4 κ.σ. τζιν ή βότκα

4 κ.σ. ζάχαρη άχνη

300 γρ. κέικ (ένα απλό)

300 γρ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά

ξύσμα από 1 λεμόνι

κακάο σε σκόνη

Εκτέλεση

Σε ένα μέτριο αντικολλητικό κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το γάλα.

Σε ένα μπολ χτυπάμε τους κρόκους με το κορν φλάουρ. Ρίχνουμε το γάλα και τα βάζουμε ξανά στο κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας μέχρι να πήξει η κρέμα.

Κατεβάζουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει. Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει.

Σε μπολάκι ανακατεύουμε τις ρώγες των σταφυλιών (αν θέλουμε, τις κόβουμε στη μέση) με το αλκοόλ, το ξύσμα και 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη.

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος (κρύα, από το ψυγείο) με την υπόλοιπη ζάχαρη σε σφιχτή σαντιγί.

Σε χαμηλά ποτηράκια μοιράζουμε στη βάση το κέικ, κομμένο σε μικρές μπουκίτσες.

Από πάνω βάζουμε τα φρούτα και στην επόμενη στρώση την κρέμα. Τελειώνουμε με σαντιγί και πασπαλίζουμε με κακάο.

Αφήνουμε τα τράιφλ να κρυώσουν στο ψυγείο γύρω στις 3 ώρες.

Tip

Στο ποτήρι μπορούμε να προσθέσουμε οποιοδήποτε άλλο φρούτο, φρέσκο ή μαρμελάδα, ή ψιλοκομμένο γλυκό του κουταλιού, τριμμένο μπισκότο ή ξηρούς καρπούς.

Επίσης...

Μπισκότα Σοκολατένια Αφράτα

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα και αφράτα σοκολατένια μπισκότα.

Μπισκοτάκια με Κομμάτια Σοκολάτας

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια με κομμάτια σοκολάτας.

Περισσότερα από

Γλυκά

Αφράτη Κρέμα Σοκολάτας με Πορτοκάλι

Η συνταγή για την πιο αφράτη κρέμα σοκολάτας με πορτοκάλι.

Σπιτικά Πιτάκια με Σοκολάτα ή Μαρμελάδα

Τα πιο νόστιμα γλυκά πιτάκια και πώς θα τα φτιάξετε.

Γλυκό Σοκολάτας στο Πι και Φι

Η συνταγή για το πιο γρήγορο γλυκό σοκολάτας.

Κουλουράκια με Σοκολάτα

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα κουλουράκια με σοκολάτα.

Γλυκό με Πορτοκάλι και Ξύσμα Σοκολάτας

Η συνταγή για το πιο νόστιμο γλυκό με πορτοκάλι και ξύσμα σοκολάτας.

Μικρά Πιτάκια Σοκολάτας με Ξηρούς Καρπούς

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα πιτάκια σοκολάτας με ξηρούς καρπούς.

Μωσαϊκό με Καρύδα

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο μωσαϊκό με καρύδα.

Εύκολη Πίτα με Σοκολάτα

Η συνταγή για την πιο εύκολη και νόστιμη πίτα με σοκολάτα.

Σιροπιαστή Σοκολατόπιτα με Ελαιόλαδο

Η συνταγή για σιροπιαστή σοκολατόπιτα με ελαιόλαδο.

Αφράτη Πιτούλα με Ανθότυρο και Σοκολάτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη και αφράτη πιτούλα με ανθότυρο και σοκολάτα.