ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μπισκοτόκρεμα με Ζελέ

ΜΠΙΣΚΟΤΟΚΡΕΜΑ ΜΕ ΖΕΛΕ

Υλικά

300 γρ. μπισκότα πτι μπερ

2 φακελάκια ζελέ ανανά

1 λίτρο γάλα

200 γρ. ζάχαρη

2 αυγά και 2 κρόκους

1 βανίλια σκόνη

100 γρ. κορν φλάουρ

Εκτέλεση

Ετοιμάστε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.
Για την κρέμα, βάλτε το γάλα με τη ζάχαρη στην κατσαρόλα και αφήστε τα να ζεσταθούν, χωρίς όμως να πάρουν βράση.

Σε ένα μπολ χτυπήστε τα αυγά με τους κρόκους και ανακατέψτε με το κορν φλάουρ, τη βανίλια και 4-5 κουταλιές κρύο νερό.

Ρίξτε το μείγμα στο ζεστό γάλα και αφήστε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας μέχρι να πήξει η κρέμα.

Αφήστε τη να κρυώσει ελαφρά, χωρίς όμως να σφίξει, για να μπορέσετε να την απλώσετε.

Σε μια τετράγωνη φόρμα 20x20 εκ. απλώστε τη μισή ποσότητα από τα μπισκότα, ρίξτε τη μισή ποσότητα κρέμας, απλώστε τα υπόλοιπα μπισκότα και καλύψτε με την υπόλοιπη κρέμα.

Αφήστε το γλυκό στο ψυγείο και ύστερα από 30' απλώστε το ζελέ στην επιφάνεια.

Tip

Ρίξτε με την κυρτή πλευρά ενός κουταλιού προσεκτικά το ζελέ, για να απλωθεί εύκολα και για να μην ενωθεί με την κρέμα.

Επίσης...

Mπισκότα με Μέλι

Πώς θα φτιάξετε μπισκότα με μέλι.

Φεγγαράκια

Πώς θα φτιάξετε φεγγαράκια.

Περισσότερα από

Γλυκά

Μπισκότα με Μαρμελάδα

Η συνταγή για μπισκότα με μαρμελάδα.

Τρούφες με Μπισκότα

Πώς θα φτιάξετε τρούφες με μπισκότα.

Κορμός με Μπισκότα

Η συνταγή για κορμό με μπισκότα.

Αμυγδαλωτό με Μαρμελάδα

Η συνταγή για αμυγδαλωτό με μαρμελάδα.

Χριστουγεννιάτικα Γεμιστά Μπισκότα με Μέλι

Η συνταγή για χριστουγεννιάτικα γεμιστά μπισκότα με μέλι.

Μπουκιές με Νέκταρ Τριαντάφυλλου

Πώς θα φτιάξετε μπουκιές με νέκταρ τριαντάφυλλου (ροδόνερο).

Αγγελικά Μάτια

Η συνταγή για ένα πολύ ιδιαίτερο χριστουγεννιάτικο γλυκό.

Καρυδάκια

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα καρυδάκια.

Τρουφάκια με Αποξηραμένα Φρούτα και Μαρμελάδα

Η συνταγή για τρουφάκια με αποξηραμένα φρούτα και μαρμελάδα.

Φιογκάκια

Πώς θα φτιάξετε φιογκάκια.