ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σοκολατένια Τούρτα Ψυγείου

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΤΟΥΡΤΑ ΨΥΓΕΙΟΥ

Υλικά

20 σαβαγιάρ

250 γρ. σταγόνες κουβερτούρας

400 γρ. τυρί κρέμα

1 κουτί ζαχαρούχο γάλα

300 ml κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγί

100 γρ. τρούφα σοκολάτας για τη διακόσμηση

Εκτέλεση

Χτυπήστε στο μίξερ το τυρί κρέμα μαζί με το ζαχαρούχο γάλα μέχρι να γίνουν αφράτο μείγμα.

Λιώστε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.

Ρίξτε τη στο μείγμα και ανακατέψτε μέχρι να γίνει μια ωραία αφράτη κρέμα. Μετά προσθέστε και τη σαντιγί και ανακατέψτε με απαλές κινήσεις.

Στρώστε μια σειρά από σαβαγιάρ σε μια στρογγυλή φόρμα 20 εκατοστών, απλώστε τη μισή ποσότητα κρέμας, στρώστε ξανά μια σειρά σαβαγιάρ και καλύψτε με την υπόλοιπη κρέμα.

Γαρνίρετε με τρούφα σοκολάτας.

Tip

Όταν λιώνουμε κουβερτούρα, προσέχουμε να μη βράζει το νερό στο μπεν μαρί και δεν την ανακατεύουμε διαρκώς, για να μη σφίξει.

Επίσης...

Κορμός με Μπισκότα

Η συνταγή για κορμό με μπισκότα.

Γλυκό με Δαμάσκηνα και Σοκολάτα

Η συνταγή για γλυκό με δαμάσκηνο και σοκολάτα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Κάστανα με Σοκολάτα

Η συνταγή για ένα γλυκό με κάστανα και σοκολάτα.

Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας

Πώς θα φτιάξετε νηστίσιμο κέικ σοκολάτας.

Brownies με Βανίλια

Πώς θα φτιάξεις τα μάλλον πιο επικά brownies που υπάρχουν.

Μπουγάτσα με Κρέμα Σοκολάτας

Η συνταγή για τέλεια μπουγάτσα με κρέμα σοκολάτας.

Κέικ με Δύο Σοκολάτες

Πώς θα φτιάξεις ένα ξεχωριστό κέικ με δύο είδη σοκολάτας.

Τρούφες με Σοκολάτα και Κάστανο

Η συνταγή για τρούφες με σοκολάτα και κάστανο.

Χαλβάς-Σοκολάτα, με Μανταρίνι και Αμύγδαλα

Η συνταγή για χαλβά-σοκολάτα, με μανταρίνι και αμύγδαλα.

Τρούφες Σοκολάτας

Η συνταγή για τρούφες σοκολάτας.

Κέικ Βlack Forest

Πώς να φτιάξετε το πιο φανταστικό κέικ black forest.

Τρουφάκια με Αποξηραμένα Φρούτα και Μαρμελάδα

Η συνταγή για τρουφάκια με αποξηραμένα φρούτα και μαρμελάδα.