ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σοκολατένια Τούρτα Ψυγείου

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΤΟΥΡΤΑ ΨΥΓΕΙΟΥ

Υλικά

20 σαβαγιάρ

250 γρ. σταγόνες κουβερτούρας

400 γρ. τυρί κρέμα

1 κουτί ζαχαρούχο γάλα

300 ml κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγί

100 γρ. τρούφα σοκολάτας για τη διακόσμηση

Εκτέλεση

Χτυπήστε στο μίξερ το τυρί κρέμα μαζί με το ζαχαρούχο γάλα μέχρι να γίνουν αφράτο μείγμα.

Λιώστε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.

Ρίξτε τη στο μείγμα και ανακατέψτε μέχρι να γίνει μια ωραία αφράτη κρέμα. Μετά προσθέστε και τη σαντιγί και ανακατέψτε με απαλές κινήσεις.

Στρώστε μια σειρά από σαβαγιάρ σε μια στρογγυλή φόρμα 20 εκατοστών, απλώστε τη μισή ποσότητα κρέμας, στρώστε ξανά μια σειρά σαβαγιάρ και καλύψτε με την υπόλοιπη κρέμα.

Γαρνίρετε με τρούφα σοκολάτας.

Tip

Όταν λιώνουμε κουβερτούρα, προσέχουμε να μη βράζει το νερό στο μπεν μαρί και δεν την ανακατεύουμε διαρκώς, για να μη σφίξει.

Επίσης...

Εύκολο Γλύκισµα µε Κοµµάτια Σοκολάτας

Η συνταγή για ένα εύκολο γλύκισμα με κομμάτια σοκολάτας.

Σοκολατένιο Υγρό Κέικ με Κεράσια

Μοιάζει με μπράουνι, αλλά είναι ακόμα πιο νόστιμο. Υγρή, βελούδινη υφή, έντονη γεύση σοκολάτας και κεράσι, που στο τελικό αποτέλεσμα θυμίζει μπλακ φόρεστ.

Περισσότερα από

Γλυκά

Φραουλοσοκολατένιο Γλυκό στη Στιγμή

Το τοστ είναι αλμυρή αλλά και γλυκιά ευκολία. Παρέα με λίγη πραλίνα φουντουκιού, ένα φρουτένιο τοστ είναι η στιγμιαία απάντηση στην κάθε κρίση υπογλυκαιμίας.

Σοκολατένιος Κορμός με Κεράσια

Ο κλασικός κορμός της μαμάς αποκτά μια άλλη, ανανεωτική και δροσερή διάσταση αν του προσθέσεις τη χάρη των ώριμων ζουμερών κερασιών.

Σοκολατόπιτα µε Σιρόπι

Πώς θα φτιάξεις σοκολατόπιτα με σιρόπι.

Καρυδόπιτα µε Σοκολάτα

Η συνταγή για καρυδόπιτα με σοκολάτα.

Παγωμένος Κορμός με Φράουλες και Σοκολάτα

Ούτε παγωτό ούτε κρέμα, ένας παγωμένος κορμός είναι το ιδανικό γλυκό.

Μπλακ Φόρεστ στο Ποτήρι

Ένα δύσκολο και απαιτητικό γλυκό μπορεί να γίνει πανεύκολα και σε ελάχιστο χρόνο στο ποτήρι, με μικρές παραλλαγές αλλά με τη γεύση του κλασικού μπλακ φόρεστ.

Μους Λευκής Σοκολάτας με Τσουρέκι

Θα το λατρέψουν όσοι αγαπούν τη λευκή σοκολάτα. Η υφή της βοηθά να γίνει μια βελούδινη μους, που δένει ιδανικά με το τσουρέκι και τα αρώματα των μπαχαρικών.

Γλυκό με Μαρέγκες και Κρέμα Σοκολάτας - Καφέ με Τυρί Κρέμα

Μια εναλλακτική του τιραμισού, χάρη σε μια υπέροχη τυρένια κρέμα, που ταιριάζει πολύ με τη σοκολάτα.

Κρέμα, Σοκολάτα και Σαντιγί

Αφράτη κρέμα βανίλια, υγρή λιωμένη σοκολάτα και σαντιγί: μαγικός συνδυασμός, βελούδινος και κλασικός.

Μπάρες Ενέργειας με Μαύρη Σοκολάτα

Πώς θα φτιάξεις μπάρες ενέργειας με μαύρη σοκολάτα.