ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μους Λευκής Σοκολάτας με Φράουλες

ΜΟΥΣ ΛΕΥΚΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ

Υλικά

500 γρ. φράουλες

300 γρ. λευκή σοκολάτα

600 ml κρέμα γάλακτος

2 φύλλα ζελατίνης (των 2 γρ. η κάθε μία)

1 σφηνάκι λικέρ (grand marnier ή tripl sec)

Εκτέλεση

Μουσκέψτε τα φύλλα της ζελατίνης σε λίγο κρύο νερό για λίγα λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν. Ζεστάνετε 1 φλιτζάνι κρέμα, χωρίς να πάρει βράση, και ανακατέψτε με τη ζελατίνη.

Ψιλοκόψτε τη λευκή σοκολάτα και ρίξτε της το μείγμα της ζεστής κρέμας και το λικέρ. Ανακατέψτε για να ενωθούν τα υλικά.

Χτυπήστε την υπόλοιπη κρέμα μέχρι να γίνει αρκετά σφιχτή σαντιγί. Ανακατέψτε την απαλά με το μείγμα της λευκής σοκολάτας.

Καθαρίστε τις φράουλες, ξεπλύνετέ τις και στραγγίξτε τις. Κόψτε τις σε μικρότερα κομμάτια και ανακατέψτε με τη μους σοκολάτας.

Μοιράστε το μείγμα σε μπολ ή σε ποτήρια και αφήστε τα στο ψυγείο για 3-4 ώρες προτού τα σερβίρετε.

Tip

Για περισσότερο άρωμα, γαρνίρετε με τρυφερά φύλλα μέντας και προσθέστε ψιλοκομμένη φρέσκια μέντα στο μείγμα της μους.

Επίσης...

Εύκολο Γλύκισµα µε Κοµµάτια Σοκολάτας

Η συνταγή για ένα εύκολο γλύκισμα με κομμάτια σοκολάτας.

Σοκολατένιο Υγρό Κέικ με Κεράσια

Μοιάζει με μπράουνι, αλλά είναι ακόμα πιο νόστιμο. Υγρή, βελούδινη υφή, έντονη γεύση σοκολάτας και κεράσι, που στο τελικό αποτέλεσμα θυμίζει μπλακ φόρεστ.

Περισσότερα από

Γλυκά

Φραουλοσοκολατένιο Γλυκό στη Στιγμή

Το τοστ είναι αλμυρή αλλά και γλυκιά ευκολία. Παρέα με λίγη πραλίνα φουντουκιού, ένα φρουτένιο τοστ είναι η στιγμιαία απάντηση στην κάθε κρίση υπογλυκαιμίας.

Σοκολατένιος Κορμός με Κεράσια

Ο κλασικός κορμός της μαμάς αποκτά μια άλλη, ανανεωτική και δροσερή διάσταση αν του προσθέσεις τη χάρη των ώριμων ζουμερών κερασιών.

Σοκολατόπιτα µε Σιρόπι

Πώς θα φτιάξεις σοκολατόπιτα με σιρόπι.

Καρυδόπιτα µε Σοκολάτα

Η συνταγή για καρυδόπιτα με σοκολάτα.

Παγωμένος Κορμός με Φράουλες και Σοκολάτα

Ούτε παγωτό ούτε κρέμα, ένας παγωμένος κορμός είναι το ιδανικό γλυκό.

Μπλακ Φόρεστ στο Ποτήρι

Ένα δύσκολο και απαιτητικό γλυκό μπορεί να γίνει πανεύκολα και σε ελάχιστο χρόνο στο ποτήρι, με μικρές παραλλαγές αλλά με τη γεύση του κλασικού μπλακ φόρεστ.

Μους Λευκής Σοκολάτας με Τσουρέκι

Θα το λατρέψουν όσοι αγαπούν τη λευκή σοκολάτα. Η υφή της βοηθά να γίνει μια βελούδινη μους, που δένει ιδανικά με το τσουρέκι και τα αρώματα των μπαχαρικών.

Γλυκό με Μαρέγκες και Κρέμα Σοκολάτας - Καφέ με Τυρί Κρέμα

Μια εναλλακτική του τιραμισού, χάρη σε μια υπέροχη τυρένια κρέμα, που ταιριάζει πολύ με τη σοκολάτα.

Κρέμα, Σοκολάτα και Σαντιγί

Αφράτη κρέμα βανίλια, υγρή λιωμένη σοκολάτα και σαντιγί: μαγικός συνδυασμός, βελούδινος και κλασικός.

Μπάρες Ενέργειας με Μαύρη Σοκολάτα

Πώς θα φτιάξεις μπάρες ενέργειας με μαύρη σοκολάτα.