ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Παγωμένο Γλυκό με Φράουλες και Σοκολάτα

ΠΑΓΩΜΕΝΟ ΓΛΥΚΟ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ

Υλικά

500 γρ. φράουλες ψιλοκομμένες (κρατάμε μερικές για το ντεκόρ)

80 γρ. ζάχαρη

500 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά

2 φλιτζ. κρέμα χτυπημένη σε σαντιγί

2 βανίλιες

2 σοκολάτες (όποιες μας αρέσουν) τριμμένες με μαχαίρι ή κομμένες σε πολύ μικρά κομματάκια

Εκτέλεση

Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε τις φράουλες με τη ζάχαρη και τις αφήνουμε για 10' περίπου, να λιώσει η ζάχαρη.

Ντύνουμε μια στρογγυλή φόρμα του κέικ χωρίς τρύπα (ή τη μικρή μακρόστενη, που βγάζει ακόμα πιο βολικά κομμάτια) με μεμβράνη κουζίνας, για να ξεφορμαριστεί ευκολότερα το γλυκό.

Με το μίξερ χειρός ανακατεύουμε την κρέμα (κρύα, από το ψυγείο) με τη βανίλια και την έτοιμη σαντιγί, μέχρι να πάρουμε ένα ομοιογενές μείγμα. Με σπάτουλα ενσωματώνουμε στην κρέμα τις φράουλες και τη σοκολάτα.

Μεταφέρουμε στη φόρμα το μείγμα, το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθεί, για 3 ώρες περίπου.

Tip

Η σοκολάτα γάλακτος ταιριάζει περισσότερο σε αυτή τη συνταγή, γιατί είναι πιο μαλακή.


Δείτε περισσότερες συνταγές στο pirouni.gr.

Επίσης...

Cheesecake με Γεύση Μπακλαβά

Ένα από τα πιο ξεχωριστά από όλα τα cheesecakes. Αρέσει στους μερακλήδες και δίνει όλη τη γεύση του μπακλαβά σε ένα δροσερό, ανάλαφρο αποτέλεσμα.

Γλυκό με Φρυγανιές

Η συνταγή για το πιο νόστιμο γλυκό με φρυγανιές.

Περισσότερα από

Γλυκά

Λαχταριστή Κρέμα Καραμελέ

Πώς θα φτιάξετε την πιο λαχταριστή κρέμα καραμελέ.

Πανεύκολη Καλοκαιρινή Τούρτα

Η συνταγή για μία άκρως καλοκαιρινή και πανεύκολη τούρτα.

Τούρτα Πορτοκαλιού

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη τούρτα πορτοκαλιού.

Τούρτα Βουτύρου

Πώς θα φτιάξετε μία υπέροχη τάρτα βουτύρου.

Εύκολη Κρέμα Αμυγδάλου με Καρύδα

Ένα ανάλαφρο γλυκό, που γίνεται και από την προηγούμενη μέρα.

Παγωμένο Ζελέ με Φρυγανιά

Πώς θα φτιάξετε ένα φανταστικό παγωμένο ζελέ με φρυγανιά.

Παγωμένο Μπισκοτογλυκό

Η συνταγή για ένα υπέροχο παγωμένο μπισκοτογλυκό.

Ανάλαφρο Γλυκάκι Ψυγείου

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο και ανάλαφρο γλυκάκι ψυγείου.

Μπισκοτένιο Γλυκό Ψυγείου

Η συνταγή για ένα φανταστικό μπισκοτένιο γλυκό ψυγείου.

Δροσερό Γλυκό της Μαμάς

Η συνταγή για ένα υπέροχο δροσερό γλυκό της μαμάς.