ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Φράουλες με Βελούδινη Κρέμα

ΦΡΑΟΥΛΕΣ ΜΕ ΒΕΛΟΥΔΙΝΗ ΚΡΕΜΑ

Υλικά

Υλικά για 4 άτομα

600 γρ. φράουλες κομμένες σε φετάκια

4 κ.σ. ζάχαρη άχνη

1 κ.σ. μπαλσάμικο

χυμό και ξύσμα από 1 πορτοκάλι

200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

200 γρ. κρέμα γάλακτος

3 κ.σ. καστανή ζάχαρη

Εκτέλεση

Χτυπάμε την κρέμα (κρύα, από το ψυγείο) με το μίξερ χειρός μέχρι να αφρατέψει.

Θέλουμε να πήξει, αλλά να μη γίνει σαντιγί. Την ανακατεύουμε καλά με το γιαούρτι και το ξύσμα πορτοκαλιού.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε απαλά τις φράουλες με τη ζάχαρη άχνη, το μπαλσάμικο και τον χυμό πορτοκαλιού.

Σε μπολάκια ή ψηλά ποτήρια μοιράζουμε στρώσεις από φράουλες και κρέμα.

Πασπαλίζουμε με την καστανή ζάχαρη.

Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο για 1 περίπου ώρα.

Tip

Αντί για φράουλες, μπορούμε να βάλουμε μείγμα από κόκκινα φρούτα του δάσους, βερίκοκα με ροδάκινα, κεράσια ή πορτοκάλια και μήλα.


Δείτε περισσότερες συνταγές στο pirouni.gr.

Επίσης...

Brownies με Μαύρη Μπίρα

Μία νόστιμη συνταγή για brownies με μαύρη μπίρα.

Αληθινό Τιραμισού

Το απόλυτο ιταλικό γλυκό, αυτό που θα σε βγάλει ασπροπρόσωπο σε κάθε κάλεσμα, σύμφωνα με τις οδηγίες μιας Ιταλίδας νοικοκυράς. Μην το σερβίρετε σε ταψί, σε στρώσεις, αλλά σε ένα βαθύ μπολ, με τα μπισκότα σπασμένα ανάκατα, να σερβίρεται με το κουτάλι.

Περισσότερα από

Γλυκά

Τάρτα Margarita

Η συνταγή για μία διαφορετική όσο και νόστιμη τάρτα.

Cheesecake με Σοκολάτα και Γιαούρτι

Εδώ η σοκολάτα γίνεται ανάλαφρη σαν πούπουλο, με μία ξινούτσικη τσαχπινιά από γιαούρτι.

Εύκολη Μπισκοτένια Τάρτα με Κρέμα Γιαουρτιού

Πώς θα φτιάξετε μία εύκολη μπισκοτένια τάρτα με κρέμα γιαουρτιού.

Γρήγορη Τάρτα με Μαρμελάδα

Πώς θα φτιάξετε μία γρήγορη τάρτα με μαρμελάδα.

Cheesecake με Γεύση Μπακλαβά

Ένα από τα πιο ξεχωριστά από όλα τα cheesecakes. Αρέσει στους μερακλήδες και δίνει όλη τη γεύση του μπακλαβά σε ένα δροσερό, ανάλαφρο αποτέλεσμα.

Γλυκό με Φρυγανιές

Η συνταγή για το πιο νόστιμο γλυκό με φρυγανιές.

Λαχταριστή Κρέμα Καραμελέ

Πώς θα φτιάξετε την πιο λαχταριστή κρέμα καραμελέ.

Πανεύκολη Καλοκαιρινή Τούρτα

Η συνταγή για μία άκρως καλοκαιρινή και πανεύκολη τούρτα.

Τούρτα Πορτοκαλιού

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη τούρτα πορτοκαλιού.

Τούρτα Βουτύρου

Πώς θα φτιάξετε μία υπέροχη τάρτα βουτύρου.