ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Δροσερή Κρέμα Φράουλα

ΔΡΟΣΕΡΗ ΚΡΕΜΑ ΦΡΑΟΥΛΑΣ

Υλικά

1 ζαχαρούχο γάλα

250 γρ. φράουλες και μερικές επιπλέον για το ντεκόρ

1 στραγγιστό γιαούρτι

3 κ.σ. κονιάκ

1 φύλλο ζελατίνης

1 βανίλια

Εκτέλεση

Κόβουμε τις φράουλες στα δύο και τις πολτοποιούμε στο μούλτι ή τις ψιλοκόβουμε με το χέρι.

Σε μια κουταλιά της σούπας κρύο νερό μουλιάζουμε τη ζελατίνη.
Χτυπάμε στο μπλέντερ ή με το μίξερ χειρός σε ένα μεγάλο μπολ το ζαχαρούχο, το γιαούρτι, τη βανίλια, το κονιάκ και τη ζελατίνη (αφού τη στύψουμε), μέχρι να πάρουμε ένα ομοιογενές μείγμα.

Προσθέτουμε τις φράουλες και ανακατεύουμε.

Μοιράζουμε σε μπολάκια και κρυώνουμε για 3-4 ώρες στο ψυγείο.

Στολίζουμε με φράουλες και σερβίρουμε (πάνω στις φρέσκες φράουλες ταιριάζει πολύ και μια σος σοκολάτας).

Tip

Για πιο πλούσιο και κρεμώδες αποτέλεσμα, αντικαθιστούμε το γιαούρτι με τυρί κρέμα ή μασκαρπόνε.


Δείτε περισσότερες συνταγές στο pirouni.gr.

Επίσης...

Brownies με Μαύρη Μπίρα

Μία νόστιμη συνταγή για brownies με μαύρη μπίρα.

Αληθινό Τιραμισού

Το απόλυτο ιταλικό γλυκό, αυτό που θα σε βγάλει ασπροπρόσωπο σε κάθε κάλεσμα, σύμφωνα με τις οδηγίες μιας Ιταλίδας νοικοκυράς. Μην το σερβίρετε σε ταψί, σε στρώσεις, αλλά σε ένα βαθύ μπολ, με τα μπισκότα σπασμένα ανάκατα, να σερβίρεται με το κουτάλι.

Περισσότερα από

Γλυκά

Τάρτα Margarita

Η συνταγή για μία διαφορετική όσο και νόστιμη τάρτα.

Cheesecake με Σοκολάτα και Γιαούρτι

Εδώ η σοκολάτα γίνεται ανάλαφρη σαν πούπουλο, με μία ξινούτσικη τσαχπινιά από γιαούρτι.

Εύκολη Μπισκοτένια Τάρτα με Κρέμα Γιαουρτιού

Πώς θα φτιάξετε μία εύκολη μπισκοτένια τάρτα με κρέμα γιαουρτιού.

Γρήγορη Τάρτα με Μαρμελάδα

Πώς θα φτιάξετε μία γρήγορη τάρτα με μαρμελάδα.

Cheesecake με Γεύση Μπακλαβά

Ένα από τα πιο ξεχωριστά από όλα τα cheesecakes. Αρέσει στους μερακλήδες και δίνει όλη τη γεύση του μπακλαβά σε ένα δροσερό, ανάλαφρο αποτέλεσμα.

Γλυκό με Φρυγανιές

Η συνταγή για το πιο νόστιμο γλυκό με φρυγανιές.

Λαχταριστή Κρέμα Καραμελέ

Πώς θα φτιάξετε την πιο λαχταριστή κρέμα καραμελέ.

Πανεύκολη Καλοκαιρινή Τούρτα

Η συνταγή για μία άκρως καλοκαιρινή και πανεύκολη τούρτα.

Τούρτα Πορτοκαλιού

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη τούρτα πορτοκαλιού.

Τούρτα Βουτύρου

Πώς θα φτιάξετε μία υπέροχη τάρτα βουτύρου.