ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Η πιο Γρήγορη Μους Φράουλα

ΓΡΗΓΟΡΗ ΜΟΥΣ ΦΡΑΟΥΛΑ

Υλικά

500 γρ. ώριμες φράουλες

500 γρ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά

1 βανίλια

1 συσκευασία ζελέ φράουλας

5-6 φυλλαράκια φρέσκο δυόσμο (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Πολτοποιούμε στο μούλτι τις φράουλες. Αν χρησιμοποιήσουμε τον δυόσμο (ταιριάζει πολύ με τη φράουλα), θα τον βάλουμε μαζί τους στο μούλτι.
Χτυπάμε την κρέμα (κρύα, από το ψυγείο) μαζί με τη βανίλια σε πολύ σφιχτή κρέμα σαντιγί.

Σε ένα αντικολλητικό κατσαρολάκι βάζουμε σε μέτρια φωτιά 2-3 κ.σ. από τον πολτό της φράουλας και τον ανακατεύουμε με το ζελέ μέχρι να λιώσει. Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει και το ανακατεύουμε μετά με τις υπόλοιπες φράουλες.

Με σπάτουλα και με πολύ απαλές κινήσεις από κάτω προς τα πάνω ενσωματώνουμε τη σαντιγί στον πολτό της φράουλας, μέχρι να πάρουμε ένα ομοιογενές μείγμα.

Το μοιράζουμε σε μπολάκια και το αφήνουμε 2-3 ώρες στο ψυγείο να στερεοποιηθεί.


Tip

Μπορούμε να τη φτιάξουμε και με 500 γρ. κατεψυγμένες φράουλες ή οποιοδήποτε φρούτο του δάσους ή μείγμα που θα βρούμε στην κατάψυξη των σούπερ μάρκετ.


Δείτε περισσότερες συνταγές στο pirouni.gr.

Επίσης...

Το πιο Γρήγορο Γλυκό σε Ποτήρι

Έχει γεύση από πραλίνα φουντουκιού και γίνεται σε ελάχιστο χρόνο.

Γλυκό Ανθότυρο με Άρωμα Καφέ

Μια κρέμα με ταυτότητα ελληνική, με μια αδιόρατη ξινούτσικη νότα, που κάνει ακόμα πιο ανάλαφρο το αποτέλεσμα και παντρεύεται ιδανικά με τις σταφίδες, τον καφέ και τη σοκολάτα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Γλυκό Ψυγείου με Σύκα και Παστέλι

Νοστιμότερο από το παγωτό, ούτε παγωμένο ούτε ζεστό, αυτό το σεμιφρέντο είναι μαγικό όλες τις ώρες και κλείνει ιδανικά ένα δείπνο.

Πανακότα με Γιαούρτι και Πεπόνι

Ένα γλυκό με λίγες θερμίδες, για όσους κάνουν δίαιτα, αλλά και για όσους θέλουν να γλυκαθούν ανάλαφρα.

Παγωτό Γιαούρτι με Καρύδια και Μέλι

Το κλασικό γιαούρτι με μέλι και καρύδια μπορεί να φορέσει τα καλοκαιρινά του και να γίνει ένα πανεύκολο παγωτό.

Ονειρεμένο Γιαουρτογλυκό με Ανανά

Τρώγεται σαν χάδι, με γεύση από τα παλιά γλυκά της παιδικής μας ηλικίας.

Φραουλένια Κρέμα Πάνω σε Αφράτη Βάση

Αιθέριο και ελαφρύ γλυκό, που γίνεται ακόμα πιο ανάλαφρο χάρη στη βάση από φρυγανιές, όπως την εφηύραν οι μαμάδες τη δεκαετία του '70.

Η Παγωμένη Μπόμπα της Γιαγιάς

Όταν το δοκίμαζες, ξεχνούσες κάθε λαχτάρα για έτοιμο παγωτό.

Γλυκό με Γεύση Λεμόνι και Σοκολάτα

Ζουμερό σιροπιαστό κέικ στη βάση, κρέμα λεμόνι και επικάλυψη σοκολάτας, ένα γλυκό για όλες τις ώρες.

Μoυς Καφέ με Σπιτική Πραλίνα Αμυγδάλου

Τίποτα δε συγκρίνεται με τη γεύση της πραλίνας που φτιάχνεται γρήγορα και εύκολα με σπιτική καραμέλα.

Γλυκό με Μασκαρπόνε και Ροδάκινα

Το μασκαρπόνε είναι η μαγική λέξη για τη νοστιμιά των γλυκών ψυγείου.

Ζελέ Λεμόνι με Γάλα και Μπισκότα

Ένα πανεύκολο γλυκό, που δροσίζει με λεμονάτο άρωμα τον ουρανίσκο σου.