ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κρέμα με Πορτοκάλι και Ανθόνερο

ΚΡΕΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΑΙ ΑΝΘΟΝΕΡΟ

Υλικά

200 γρ. σαβαγιάρ

200 ml χυμό πορτοκαλιού

ψιλοκομμένη ψίχα από 2 πορτοκάλια

2 κουτ. σούπας ανθόνερο

60 ml μπράντι ή λικέρ πορτοκάλι

500 ml κρέμα γάλακτος ζαχαροπλαστικής με 35% λιπαρά

ξύσμα από 1 λάιμ

100 γρ. ζάχαρη άχνη

100 γρ. αμύγδαλα φιλέ για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση

Σπάστε τα σαβαγιάρ σε ένα μεγάλο μπολ. Ρίξτε την ψίχα και τον χυμό πορτοκαλιού και το ανθόνερο και ανακατέψτε.

Ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος με την άχνη ζάχαρη, το ξύσμα λάιμ και το μπράντι ή το λικέρ και χτυπήστε το μείγμα μέχρι να γίνει αφράτη σαντιγί.

Μοιράστε σε 8 ποτήρια το μείγμα των σαβαγιάρ, ρίξτε επάνω τη σαντιγί και γαρνίρετε με τα αμύγδαλα φιλέ.

Tip

Αντί για ανθόνερο, χρησιμοποιήστε λικέρ πορτοκάλι ή μπράντι.

Επίσης...

Σορμπέ Πεπόνι με Τζίντζερ

To ώριμο καλοκαιρινό πεπόνι αποκτά την πιο εξωτική του εκδοχή με το πικάντικο και αρωματικό φρέσκο τζίντζερ.

Σορμπέ με Φράουλες, Χωρίς Ζάχαρη

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο σορμπέ φράουλες, χωρίς ζάχαρη.

Περισσότερα από

Γλυκά

Pancakes Γεμιστά με Μπανάνα

Η κρυμμένη μπανάνα είναι μια έκπληξη γεμάτη άρωμα σε αυτά τα pancakes και η πραλίνα με το φιστίκι στο σερβίρισμα τα απογειώνει.

Γρανίτα Φράουλα

Η συνταγή για την απόλυτη γρανίτα φράουλα.

Τάρτα με Φράουλες και Ζελέ

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη τάρτα με φράουλες και ζελέ.

Πάβλοβα με Κρέμα Λεμονιού

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη πάβλοβα με κρέμα λεμονιού.

Τάρτα Margarita

Η συνταγή για μία διαφορετική όσο και νόστιμη τάρτα.

Αφράτα Pancakes με Μαρμελάδα

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα pancakes με μαρμελάδα.

Γλυκάκι με Μήλα

Η συνταγή για γλυκάκι με μήλα.

Πορτοκάλι Γλυκό

Πώς θα φτιάξετε γλυκό πορτοκάλι.

Αμυγδαλωτό με Μαρμελάδα

Η συνταγή για αμυγδαλωτό με μαρμελάδα.

Τρούφες με Μανταρίνια

Η συνταγή για τρούφες με μανταρίνια.