ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Δροσερό Ελαφρύ Cheesecake με Mαρμελάδα Kεράσι

ΤΣΙΖΚΕΪΚ ΚΕΡΑΣΙ

Υλικά

250 ml κρέμα γάλακτος light

250 γρ. στραγγιστό γιαούρτι με λίγα λιπαρά

300 γρ. τυρί κρέμα με λίγα λιπαρά

100 γρ. ζάχαρη άχνη

ξύσμα από 1 λάιμ

200 γρ. τριμμένα μπισκότα digestive

μαρμελάδα κεράσι για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Αφήστε το τυρί κρέμα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για μισή ώρα και μετά χτυπήστε το στο μίξερ για να αφρατέψει.

Προσθέστε το γιαούρτι, τη ζάχαρη και το ξύσμα λάιμ και ανακατέψτε σε μέτρια ταχύτητα για λίγα λεπτά.

Χτυπήστε ξεχωριστά την κρέμα γάλακτος σε ελαφριά σαντιγί.Ανακατέψτε το μείγμα του τυριού με τη σαντιγί.

Μοιράστε το μαζί με τα τριμμένα μπισκότα σε 6 ποτήρια και τοποθετήστε τα στο ψυγείο για 3-4 ώρες. Σερβίρετε με τη μαρμελάδα κεράσι.

Tip

Σερβίρετε αυτό το ελαφρύ cheesecake με ψιλοκομμένα φρούτα και ψιλοκομμένο δυόσμο ή μέντα.

Επίσης...

Brownies με Μαύρη Μπίρα

Μία νόστιμη συνταγή για brownies με μαύρη μπίρα.

Αληθινό Τιραμισού

Το απόλυτο ιταλικό γλυκό, αυτό που θα σε βγάλει ασπροπρόσωπο σε κάθε κάλεσμα, σύμφωνα με τις οδηγίες μιας Ιταλίδας νοικοκυράς. Μην το σερβίρετε σε ταψί, σε στρώσεις, αλλά σε ένα βαθύ μπολ, με τα μπισκότα σπασμένα ανάκατα, να σερβίρεται με το κουτάλι.

Περισσότερα από

Γλυκά

Τάρτα Margarita

Η συνταγή για μία διαφορετική όσο και νόστιμη τάρτα.

Cheesecake με Σοκολάτα και Γιαούρτι

Εδώ η σοκολάτα γίνεται ανάλαφρη σαν πούπουλο, με μία ξινούτσικη τσαχπινιά από γιαούρτι.

Εύκολη Μπισκοτένια Τάρτα με Κρέμα Γιαουρτιού

Πώς θα φτιάξετε μία εύκολη μπισκοτένια τάρτα με κρέμα γιαουρτιού.

Γρήγορη Τάρτα με Μαρμελάδα

Πώς θα φτιάξετε μία γρήγορη τάρτα με μαρμελάδα.

Cheesecake με Γεύση Μπακλαβά

Ένα από τα πιο ξεχωριστά από όλα τα cheesecakes. Αρέσει στους μερακλήδες και δίνει όλη τη γεύση του μπακλαβά σε ένα δροσερό, ανάλαφρο αποτέλεσμα.

Γλυκό με Φρυγανιές

Η συνταγή για το πιο νόστιμο γλυκό με φρυγανιές.

Λαχταριστή Κρέμα Καραμελέ

Πώς θα φτιάξετε την πιο λαχταριστή κρέμα καραμελέ.

Πανεύκολη Καλοκαιρινή Τούρτα

Η συνταγή για μία άκρως καλοκαιρινή και πανεύκολη τούρτα.

Τούρτα Πορτοκαλιού

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη τούρτα πορτοκαλιού.

Τούρτα Βουτύρου

Πώς θα φτιάξετε μία υπέροχη τάρτα βουτύρου.