ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μπισκότα Πορτοκαλιού με Αμύγδαλα

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΟ

Υλικά

300 γρ. αλεύρι για κάθε χρήση

250 γρ. βούτυρο

150 γρ. ζάχαρη

1 αυγό

ξύσμα από 2 πορτοκάλια

100 γρ. αμύγδαλα φιλέ

1 αυγό χτυπημένο για την επιφάνεια

Εκτέλεση

Χτυπήστε το βούτυρο με τη ζάχαρη στον κάδο του μίξερ μέχρι να αφρατέψουν. Ρίξτε το αυγό, το ξύσμα πορτοκαλιών και μετά το αλεύρι.

Χωρίστε τη ζύμη σε δύο μέρη και σχηματίστε ρολά με διάμετρο 3 εκατοστά περίπου. Τυλίξτε με μεμβράνη τροφίμων και αφήστε τα ρολά στο ψυγείο για 3-4 ώρες τουλάχιστον.

Κόψτε τα στη συνέχεια σε λεπτές φέτες, για να σχηματίσετε τα μπισκότα.

Βάλτε τα μπισκότα σε ένα ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί, αλείψτε την επιφάνειά τους με το χτυπημένο αυγό, πασπαλίστε με τα αμύγδαλα και ψήστε στους 175°C, στον αέρα, για 10 λεπτά.

Tip

Ψήστε τα μπισκότα στον χρόνο που σας προτείνουμε. Αφήστε τα να κρυώσουν σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και θα απολαύσετε πεντανόστιμα μπισκότα, τραγανά εξωτερικά και αφράτα εσωτερικά.

Επίσης...

Mπισκότα με Μέλι

Πώς θα φτιάξετε μπισκότα με μέλι.

Φεγγαράκια

Πώς θα φτιάξετε φεγγαράκια.

Περισσότερα από

Γλυκά

Μπισκότα με Μαρμελάδα

Η συνταγή για μπισκότα με μαρμελάδα.

Τρούφες με Μπισκότα

Πώς θα φτιάξετε τρούφες με μπισκότα.

Κορμός με Μπισκότα

Η συνταγή για κορμό με μπισκότα.

Αμυγδαλωτό με Μαρμελάδα

Η συνταγή για αμυγδαλωτό με μαρμελάδα.

Χριστουγεννιάτικα Γεμιστά Μπισκότα με Μέλι

Η συνταγή για χριστουγεννιάτικα γεμιστά μπισκότα με μέλι.

Μπουκιές με Νέκταρ Τριαντάφυλλου

Πώς θα φτιάξετε μπουκιές με νέκταρ τριαντάφυλλου (ροδόνερο).

Αγγελικά Μάτια

Η συνταγή για ένα πολύ ιδιαίτερο χριστουγεννιάτικο γλυκό.

Καρυδάκια

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα καρυδάκια.

Τρουφάκια με Αποξηραμένα Φρούτα και Μαρμελάδα

Η συνταγή για τρουφάκια με αποξηραμένα φρούτα και μαρμελάδα.

Φιογκάκια

Πώς θα φτιάξετε φιογκάκια.