ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Παγωτό με Μπισκότα και Φιστίκια

ΠΑΓΩΤΟ ΦΙΣΤΙΚΙ ΜΠΙΣΚΟΤΟ

Υλικά

50 cl κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά

3 κρόκους αυγών

1 ζαχαρούχο γάλα

1 βανίλια

12 κούκις χοντροσπασμένα, σε όποια γεύση προτιμάμε

1 φλιτζ. φιστίκια Αιγίνης χοντροσπασμένα

Εκτέλεση

Καλύπτουμε με μεβράνη κουζίνας ή αλουμινόχαρτο τη μακρόστενη μικρή φόρμα του κέικ.

Σε μπολ χτυπάμε τους κρόκους με τον αβγοδάρτη μέχρι να αφρατέψουν.

Σε άλλο μπολ χτυπάμε με τον αβγοδάρτη την κρέμα με τη βανίλια μέχρι να πάρει την υφή γιαουρτιού: θα χτυπηθεί πιο εύκολα αν προηγουμένως την αφήσουμε για 10' στην κατάψυξη.

Ανακατεύοντας με σπάτουλα, ενώνουμε τους κρόκους με την κρέμα, το ζαχαρούχο, τα φιστίκια και τα μπισκότα.

Μεταφέρουμε το μείγμα στη φόρμα και το αφήνουμε για περίπου 8 ώρες στην κατάψυξη να σταθεροποιηθεί.

Tip

Ταιριάζει απίστευτα και το χοντροσπασμένο αράπικο φιστίκι, γιατί το λίγο αλάτι δίνει μια απρόσμενη πικάντικη έκρηξη στα βαριά υλικά αυτού του παγωτού.

Επίσης...

Αφράτο Παγωτό με Κεράσι

Η συνταγή για το πιο αφράτο παγωτό με κεράσι.

Παγωτό Σοκολάτα Αφράτο με Cookies

Πώς θα φτιάξετε το πιο αφράτο παγωτό σοκολάτα με cookies.

Περισσότερα από

Γλυκά

Σοκολατένιο Παγωτό

Η συνταγή για το απόλυτο σοκολατένιο παγωτό.

Πλούσιο Παγωτό Βανίλια

Πώς θα φτιάξετε το πιο πλούσιο παγωτό βανίλια.

Παγωτό σε Τούρτα

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο παγωτό σε τούρτα.

Εύκολο Παγωτό με Φράουλες

Η συνταγή για το πιο εύκολο παγωτό με φράουλες.

Παγωτό με Φρέσκα Βερίκοκα

Η συνταγή για το απόλυτο παγωτό με φρέσκα βερίκοκα.

Γρήγορο και Νόστιμο Παγωτό

Η συνταγή για το πιο νόστιμο και γρήγορο παγωτό.

Παγωτό με Μπισκότο και Σοκολάτα

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο παγωτό με μπισκότο και σοκολάτα.

Γιαουρτοπαγωτό Βανίλια

Η συνταγή για γιαουρτοπαγωτό βανίλια.

Παγωτό Μπανάνα με Γιαούρτι

Η συνταγή για το απόλυτο παγωτό μπανάνα με γιαούρτι.

Γρανίτα Φράουλα

Η συνταγή για την απόλυτη γρανίτα φράουλα.