ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μπισκότα Κανέλας με Σιρόπι Αγαύης

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΚΑΝΕΛΑΣ ΜΕ ΑΓΑΥΗ

Υλικά

500 γρ. αλεύρι μαλακό

½ φλιτζ. βούτυρο αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου

200 γρ. σιρόπι αγαύης

1 κ.γλ. κανέλα

2 κρόκους αυγού

1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ

Εκτέλεση

Χτυπάμε στο μίξερ το σιρόπι αγαύης με το βούτυρο και τους κρόκους μέχρι να αφρατέψει και να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Προσθέτουμε στον κάδο το αλεύρι, το μπέικιν και την κανέλα.
Μόλις η ζύμη ομογενοποιηθεί, την πλάθουμε σε στενά μπαστούνια (στο πάχος ενός μπισκότου), τα τυλίγουμε με μεμβράνη και τα αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.

Απλώνουμε χαρτί ψησίματος στο ρηχό ταψί του φούρνου, κόβουμε τα ρολά σε μπισκοτάκια, τα μεταφέρουμε στο ταψί (αφήνοντας μικρή απόσταση μεταξύ τους, γιατί θα φουσκώσουν λίγο) και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 15' στους 175°C.

Tip

Aντί για σιρόπι αγαύης, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε πετιμέζι ή σιρόπι σφένδαμου, αλλά και οποιοδήποτε σιρόπι από γλυκό του κουταλιού, που θα δώσει και το άρωμα του φρούτου στα μπισκοτάκια.

Επίσης...

Mπισκότα με Μέλι

Πώς θα φτιάξετε μπισκότα με μέλι.

Φεγγαράκια

Πώς θα φτιάξετε φεγγαράκια.

Περισσότερα από

Γλυκά

Μπισκότα με Μαρμελάδα

Η συνταγή για μπισκότα με μαρμελάδα.

Τρούφες με Μπισκότα

Πώς θα φτιάξετε τρούφες με μπισκότα.

Κορμός με Μπισκότα

Η συνταγή για κορμό με μπισκότα.

Αμυγδαλωτό με Μαρμελάδα

Η συνταγή για αμυγδαλωτό με μαρμελάδα.

Χριστουγεννιάτικα Γεμιστά Μπισκότα με Μέλι

Η συνταγή για χριστουγεννιάτικα γεμιστά μπισκότα με μέλι.

Μπουκιές με Νέκταρ Τριαντάφυλλου

Πώς θα φτιάξετε μπουκιές με νέκταρ τριαντάφυλλου (ροδόνερο).

Αγγελικά Μάτια

Η συνταγή για ένα πολύ ιδιαίτερο χριστουγεννιάτικο γλυκό.

Καρυδάκια

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα καρυδάκια.

Τρουφάκια με Αποξηραμένα Φρούτα και Μαρμελάδα

Η συνταγή για τρουφάκια με αποξηραμένα φρούτα και μαρμελάδα.

Φιογκάκια

Πώς θα φτιάξετε φιογκάκια.