ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μαλακά Σοκολατένια Cookies

ΜΑΛΑΚΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ COOKIES

Υλικά

400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

50 γρ. κακάο

2 κ.γλ. σόδα

1 κ.γλ. αλάτι

300 γρ. βούτυρο αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου

180 γρ. καστανή ζάχαρη

160 γρ. λευκή ζάχαρη

2 αυγά

2 βανίλιες

πολύχρωμα κουφετάκια για το στόλισμα, προαιρετικά

Εκτέλεση

Χτυπάμε πολύ καλά στο μίξερ τα δύο είδη ζάχαρης και το βούτυρο, μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε τα αυγά και τις βανίλιες και συνεχίζουμε το χτύπημα για 3'.

Προσθέτουμε τα στερεά υλικά και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.

Στρώνουμε με χαρτί ψησίματος το ρηχό ταψί του φούρνου. Με το scoop του παγωτού απλώνουμε τα κούκις στο ταψί, αφήνοντας αρκετό χώρο μεταξύ τους, γιατί θα απλώσουν.

Ψήνουμε μόνο για 10'-12' αυστηρά.

Τα αφήνουμε να κρυώσουν, για να στερεοποιηθούν.

Tip

Αν τα στολίσουμε με πολύχρωμα κουφετάκια, θα τα ανακατέψουμε στο τελευταίο στάδιο μέσα στη ζύμη.

Επίσης...

Κορμός με Μπισκότα

Η συνταγή για κορμό με μπισκότα.

Γλυκό με Δαμάσκηνα και Σοκολάτα

Η συνταγή για γλυκό με δαμάσκηνο και σοκολάτα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Κάστανα με Σοκολάτα

Η συνταγή για ένα γλυκό με κάστανα και σοκολάτα.

Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας

Πώς θα φτιάξετε νηστίσιμο κέικ σοκολάτας.

Brownies με Βανίλια

Πώς θα φτιάξεις τα μάλλον πιο επικά brownies που υπάρχουν.

Μπουγάτσα με Κρέμα Σοκολάτας

Η συνταγή για τέλεια μπουγάτσα με κρέμα σοκολάτας.

Κέικ με Δύο Σοκολάτες

Πώς θα φτιάξεις ένα ξεχωριστό κέικ με δύο είδη σοκολάτας.

Τρούφες με Σοκολάτα και Κάστανο

Η συνταγή για τρούφες με σοκολάτα και κάστανο.

Χαλβάς-Σοκολάτα, με Μανταρίνι και Αμύγδαλα

Η συνταγή για χαλβά-σοκολάτα, με μανταρίνι και αμύγδαλα.

Τρούφες Σοκολάτας

Η συνταγή για τρούφες σοκολάτας.

Κέικ Βlack Forest

Πώς να φτιάξετε το πιο φανταστικό κέικ black forest.

Τρουφάκια με Αποξηραμένα Φρούτα και Μαρμελάδα

Η συνταγή για τρουφάκια με αποξηραμένα φρούτα και μαρμελάδα.