ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μαλακά Σοκολατένια Cookies

ΜΑΛΑΚΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ COOKIES

Υλικά

400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

50 γρ. κακάο

2 κ.γλ. σόδα

1 κ.γλ. αλάτι

300 γρ. βούτυρο αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου

180 γρ. καστανή ζάχαρη

160 γρ. λευκή ζάχαρη

2 αυγά

2 βανίλιες

πολύχρωμα κουφετάκια για το στόλισμα, προαιρετικά

Εκτέλεση

Χτυπάμε πολύ καλά στο μίξερ τα δύο είδη ζάχαρης και το βούτυρο, μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε τα αυγά και τις βανίλιες και συνεχίζουμε το χτύπημα για 3'.

Προσθέτουμε τα στερεά υλικά και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.

Στρώνουμε με χαρτί ψησίματος το ρηχό ταψί του φούρνου. Με το scoop του παγωτού απλώνουμε τα κούκις στο ταψί, αφήνοντας αρκετό χώρο μεταξύ τους, γιατί θα απλώσουν.

Ψήνουμε μόνο για 10'-12' αυστηρά.

Τα αφήνουμε να κρυώσουν, για να στερεοποιηθούν.

Tip

Αν τα στολίσουμε με πολύχρωμα κουφετάκια, θα τα ανακατέψουμε στο τελευταίο στάδιο μέσα στη ζύμη.

Επίσης...

Διπλοσοκολατένιο Σουφλέ

Και με κακάο και με κουβερτούρα, για την πιο έντονη σοκολατένια γεύση.

Κέικ-Τούρτα με Άρωμα Μαστίχα

Ένα πλούσιο σοκολατένιο κέικ, για φανατικούς της σοκολάτας. Σοκολάτα και μέσα και, ακόμα περισσότερη, έξω.

Περισσότερα από

Γλυκά

Τσιζ Κέικ Φούρνου με Σοκολάτα

Ένα πολύ νόστιμο τσιζ κέικ, με βάση από σοκολατένιο μπισκότο και πλούσια γέμιση από τυρί κρέμα.

Τραγανή Πίτα με Μπανάνα και Σοκολάτα

Ένας αλλιώτικος, σοκολατένιος μπακλαβάς, με τραγανό βουτυράτο φύλλο, που κρύβει μέσα του ζεστή σοκολάτα και φρέσκια μπανάνα.

Κορμός Λευκής Σοκολάτας

Αν και δεν κατατάσσεται ακριβώς στις σοκολάτες, η λευκή σοκολάτα έχει πολλούς φανατικούς φίλους.

Πουτίγκα Σοκολάτας με Σάλτσα Κανέλας

Η σοκολάτα αγαπά όλα τα μπαχαρικά και κυρίως την κανέλα.

Το πιο Γρήγορο Σοκολατένιο Γλυκό

Μια γεύση που φτιάχνεται πανεύκολα και γρήγορα στο σπίτι με μια καλή έτοιμη σφολιάτα.

Γρήγορη Τάρτα Σοκολάτα με Ξηρούς Καρπούς

Δεν θέλει ψήσιμο, δεν θέλει τεχνικές, δεν θέλει κόπο.

Πανεύκολη Μους Σοκολάτα με Γιαούρτι

Ένας καλός φίλος της σοκολάτας είναι το γιαούρτι. Η ελαφρώς ξινούτσικη γεύση του την κάνει πιο ανάλαφρη.

Ο πιο Εύκολος Σοκολατένιος Κορμός

Γίνεται με τέσσερα μόνο υλικά, πολύ γρήγορα και εύκολα. Η κουβερτούρα διαφοροποιεί τη γεύση του από τον κλασικό κορμό με κακάο.

Cup Cakes με Δύο Σοκολάτες

Λευκή και κουβερτούρα, δύο σε ένα! Ό,τι ονειρεύεσαι για ένα πλούσιο και εγγυημένα σοκολατένιο μικρό κεκάκι.

Σοκολατένιες Μπάρες χωρίς Ψήσιμο

Έντονη γεύση σοκολάτας γι' αυτές τις μπάρες που γίνονται γρήγορα και με λίγα υλικά, τα οποία συνήθως έχουμε στο σπίτι.