ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μαλακά Σοκολατένια Cookies

ΜΑΛΑΚΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ COOKIES

Υλικά

400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

50 γρ. κακάο

2 κ.γλ. σόδα

1 κ.γλ. αλάτι

300 γρ. βούτυρο αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου

180 γρ. καστανή ζάχαρη

160 γρ. λευκή ζάχαρη

2 αυγά

2 βανίλιες

πολύχρωμα κουφετάκια για το στόλισμα, προαιρετικά

Εκτέλεση

Χτυπάμε πολύ καλά στο μίξερ τα δύο είδη ζάχαρης και το βούτυρο, μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε τα αυγά και τις βανίλιες και συνεχίζουμε το χτύπημα για 3'.

Προσθέτουμε τα στερεά υλικά και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.

Στρώνουμε με χαρτί ψησίματος το ρηχό ταψί του φούρνου. Με το scoop του παγωτού απλώνουμε τα κούκις στο ταψί, αφήνοντας αρκετό χώρο μεταξύ τους, γιατί θα απλώσουν.

Ψήνουμε μόνο για 10'-12' αυστηρά.

Τα αφήνουμε να κρυώσουν, για να στερεοποιηθούν.

Tip

Αν τα στολίσουμε με πολύχρωμα κουφετάκια, θα τα ανακατέψουμε στο τελευταίο στάδιο μέσα στη ζύμη.

Επίσης...

Γλυκό με Δαμάσκηνα και Σοκολάτα

Η συνταγή για γλυκό με δαμάσκηνο και σοκολάτα.

Brownies με Μαύρη Μπίρα

Μία νόστιμη συνταγή για brownies με μαύρη μπίρα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Βιεννέζικο Κέικ με Πορτοκάλι, Σταφίδες και Κουκουνάρι

Ένα κέικ που όλοι υποδέχονται με τεράστιο ενθουσιασμό.

Cheesecake με Σοκολάτα και Γιαούρτι

Εδώ η σοκολάτα γίνεται ανάλαφρη σαν πούπουλο, με μία ξινούτσικη τσαχπινιά από γιαούρτι.

Σοκολατόπιτα Γεμιστή

Η συνταγή για γεμιστή σοκολατόπιτα.

Σοκολατένια Πίτα με Κάστανο

Η συνταγή για σοκολατένια πίτα με κάστανο.

Κορμός με Μπισκότα

Η συνταγή για κορμό με μπισκότα.

Κάστανα με Σοκολάτα

Η συνταγή για ένα γλυκό με κάστανα και σοκολάτα.

Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας

Πώς θα φτιάξετε νηστίσιμο κέικ σοκολάτας.

Brownies με Βανίλια

Πώς θα φτιάξεις τα μάλλον πιο επικά brownies που υπάρχουν.

Μπουγάτσα με Κρέμα Σοκολάτας

Η συνταγή για τέλεια μπουγάτσα με κρέμα σοκολάτας.

Κέικ με Δύο Σοκολάτες

Πώς θα φτιάξεις ένα ξεχωριστό κέικ με δύο είδη σοκολάτας.