ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Η πιο Μαγική Σοκολατένια Τάρτα

ΜΑΓΙΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΤΑΡΤΑ

Υλικά

1 πακέτο σφολιάτα

Για την γκανάς

300 γρ. κρέμα γάλακτος

260 γρ. κουβερτούρα

50 γρ. βούτυρο αγελάδος

1 κ.σ. μέλι

2 κ.σ. κουαντρό ή ρούμι ή κονιάκ

Εκτέλεση

Βουτυρώνουμε μια ταρτιέρα και στρώνουμε τη σφολιάτα. Την τρυπάμε με πιρούνι, γεμίζουμε τον πάτο με φασόλια και την ψήνουμε στους 180°C για 20'-25', μέχρι να ροδίσει. Την αφήνουμε να κρυώσει.

Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε την κρέμα. Μόλις φτάσει σε σημείο βρασμού, την κατεβάζουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά.

Απλώνουμε την κρέμα πάνω στη σφολιάτα, την αφήνουμε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και την τρώμε αμέσως, γιατί δυστυχώς η έτοιμη σφολιάτα, όταν μείνει, δεν είναι πια νόστιμη.

Tip

Μπορούμε να την κάνουμε και με σοκολάτα γάλακτος και να προσθέσουμε φουντούκια ή καρύδια.

Επίσης...

Cheesecake με Σοκολάτα και Καραμέλα

Μία απίθανη συνταγή, με αφράτη δίχρωμη κρέμα, που συνδυάζει το άρωμα της καραμέλας με τον καφέ.

Τάρτα Σφολιάτας με Κρέμα και Σοκολάτα

Μια υπέροχη και εύκολη τάρτα, που ενώνει σε ένα γλυκό όλα τα γούστα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Μους Σοκολάτα-Περγαμόντο

Η σοκολατένια μους μπορεί να δανειστεί δεκάδες αρώματα, ανάλογα με τα υλικά που θα της προσθέσεις.

Κορμός με Σοκολάτα και Φουντούκια

Ο κορμός είναι πάντοτε ένα γλυκό που θυμίζει γιορτή.

Triffle Σοκολάτας με Καραμέλα Γάλακτος

Δύο συνταγές σε μία: Ένα υπέροχο μπράουνι, που τρώγεται και μόνο του, το οποίο στη συνέχεια ενσωματώνεται σε ένα τράιφλ.

Βιεννέζικο Κέικ με Πορτοκάλι, Σταφίδες και Κουκουνάρι

Ένα κέικ που όλοι υποδέχονται με τεράστιο ενθουσιασμό.

Τούρτα Σοκολάτα με Λικέρ Μαστίχα

Η διαφορά είναι στο παντεσπάνι: Αντί για το κλασικό κέικ, χρησιμοποιούμε μπισκότα σαβαγιάρ που πιο φινετσάτα.

Μους Λευκής Σοκολάτας με Κανέλα

Μια εύκολη και πρωτότυπη μους, που τρώγεται σκέτη, αλλά μπαίνει και σε τάρτες και τούρτες.

Αφράτα Ψωμάκια Γεμιστά με Σοκολάτα

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα αφράτα ψωμάκια γεμιστά με σοκολάτα.

Ρυζογκοφρέτες με Χαλβά και Σοκολάτα

Ένα πακέτο ρυζογκοφρέτες υπάρχει σε κάθε σπίτι. Πολύτιμο υλικό για να φτιάξεις σε χρόνο ντε-τε ένα ζεστό, τραγανό γλυκάκι πρωινού ή ένα υγιεινό και γρήγορο σνακ.

Ανάλαφρο Γλυκάκι Ψυγείου

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο και ανάλαφρο γλυκάκι ψυγείου.

Καπουτσίνο σε Παγωμένες Φέτες με Σάλτσα από Σοκολάτα και Ρούμι

Αν αγαπάς τον καφέ, θα το λατρέψεις. Γίνεται πολύ εύκολα και παντρεύει σε ένα δροσερό, βελούδινο γλυκό τον καφέ και τη σοκολάτα.