ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μους με Κάστανο και Σοκολάτα

ΜΟΥΣ ΜΕ ΚΑΣΤΑΝΟ

Υλικά

250 γρ. κρέμα κάστανο

100 γρ. κουβερτούρα πλούσια σε κακάο

30 cl κρέμα γάλακτος (35%)

3 ασπράδια αβγού

Εκτέλεση

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος να αφρατέψει, αλλά όχι να γίνει σαντιγί. Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί.

Σε λεκάνη ανακατεύουμε καλά την κρέμα κάστανο με την κρέμα γάλακτος και τη σοκολάτα.

Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα. Με μια σπάτουλα, με απαλές κινήσεις και υπομονή, ενσωματώνουμε τη μαρέγκα στο μείγμα, μέχρι να ομογενοποιηθεί εντελώς.

Μοιράζουμε σε ποτήρια και κρυώνουμε τις μους στο ψυγείο.

Tip

Για ντεκόρ, ταιριάζει μια εντελώς άγλυκη σαντιγί, αφού η μους είναι από μόνη της πολύ γλυκιά, αλλά και κόκκινα φρούτα του δάσους.

Επίσης...

Σοκολατένια Πίτα με Κάστανο

Η συνταγή για σοκολατένια πίτα με κάστανο.

Κορμός με Μπισκότα

Η συνταγή για κορμό με μπισκότα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Γλυκό με Δαμάσκηνα και Σοκολάτα

Η συνταγή για γλυκό με δαμάσκηνο και σοκολάτα.

Κάστανα με Σοκολάτα

Η συνταγή για ένα γλυκό με κάστανα και σοκολάτα.

Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας

Πώς θα φτιάξετε νηστίσιμο κέικ σοκολάτας.

Brownies με Βανίλια

Πώς θα φτιάξεις τα μάλλον πιο επικά brownies που υπάρχουν.

Μπουγάτσα με Κρέμα Σοκολάτας

Η συνταγή για τέλεια μπουγάτσα με κρέμα σοκολάτας.

Κέικ με Δύο Σοκολάτες

Πώς θα φτιάξεις ένα ξεχωριστό κέικ με δύο είδη σοκολάτας.

Τρούφες με Σοκολάτα και Κάστανο

Η συνταγή για τρούφες με σοκολάτα και κάστανο.

Χαλβάς-Σοκολάτα, με Μανταρίνι και Αμύγδαλα

Η συνταγή για χαλβά-σοκολάτα, με μανταρίνι και αμύγδαλα.

Τρούφες Σοκολάτας

Η συνταγή για τρούφες σοκολάτας.

Κέικ Βlack Forest

Πώς να φτιάξετε το πιο φανταστικό κέικ black forest.