ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Η πιο Εύκολη Κιµαδόπιτα µε Λαχανικά

Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

ΚΙΜΑΔΟΠΙΤΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Υλικά

Υλικά (για 4 άτοµα)

1/2 κιλό κιµά

8 πίτες για σουβλάκι

2 καρότα

1 κολοκυθάκι

1 πράσινη πιπεριά

1 κόκκινη πιπεριά

2 κρεµµύδια

2 σκελίδες σκόρδο

1 ντοµατάκι κονκασέ

1 κουταλιά πελτέ ντοµάτας

1/4 κιλού κίτρινο τυρί τριµµένο

λίγο µαϊντανό

λίγο δυόσµο

θυµάρι

αλάτι

πιπέρι

ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Σε µια κατσαρόλα βάζουµε λίγο ελαιόλαδο και µέσα σ’ αυτό τσιγαρίζουµε καλά το κιµά.

Κατόπιν προσθέτουµε τα κρεµµύδια, τις πιπεριές, το κολοκυθάκι, τα καρότα, το σκόρδο, το µαϊντανό, το δυόσµο ψιλοκοµµένα, λίγο θυµάρι τριµµένο, αλάτι και πιπέρι.

Ρίχνουµε το κονκασέ και µαγειρεύουµε σε µέτρια φωτιά ανακατεύοντας.

Όταν είναι έτοιµος ο κιµάς προσθέτουµε τον πελτέ και τ’ αφήνουµε να βράσει γι’ άλλα πέντε λεπτά. Θα πρέπει ο κιµάς να έχει λίγη σάλτσα.

Ρίχνουµε το µεγαλύτερο µέρος του τυριού στη σάλτσα κι ανακατεύουµε.

Σε ένα ταψί µε αντικολλητικό χαρτί βάζουµε τις µισές πίτες και στρώνουµε πάνω τους τη γέµιση που ετοιµάσαµε για την σκεπαστή.

Σκεπάζουµε µε τις υπόλοιπες πίτες και πασπαλίζουµε µε το υπόλοιπο τυρί.

Ψήνουµε για λίγα λεπτά στον φούρνο µέχρι να λιώσει το τυρί.

Επίσης...

Πατατο-Μουσακάς µε Γιαούρτι

Η συνταγή για πατατο-μουσακά με γιαούρτι.

Ιτσλί µε Αρνάκι και Μοσχάρι

Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πλούσια Σούπα Γιουβαρλάκια µε Λαχανικά

Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Μπιφτέκια Γεµιστά στο Τηγάνι

Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.

Ρολό Κιµά µε Σάλτσα Ντοµάτας

Πώς θα φτιάξεις ρολό κιµά µε σάλτσα ντοµάτας.

Ρολό Κιµά µε Τρία Είδη Κρέατος

Η συνταγή για ρολό κιµά µε τρία είδη κρέατος.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μπιφτέκια µε Πατάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για τα νοστιμότερα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο.

Μπιφτέκια Σπετσιώτικα

Πώς θα φτιάξεις σπετσιώτικα μπιφτέκια.

Λαχανοντολµάδες Φουρνιστοί

Η συνταγή για φουρνιστούς λαχανοντολμάδες.