ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.

ΕΛΙΟΠΙΤΑ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

Υλικά

4 ποτήρια αλεύρι

1/2 ποτήρι λάδι

1 φακελάκι µαγιά ξερή

1 ποτήρι πορτοκαλάδα φρέσκια και το ξύσµα ενός πορτοκαλιού

1 µεγάλο κρεµµύδι ξερό ψιλοκοµµένο

400 γρ. µαύρες ελιές ψιλοκοµµένες και χωρίς κουκούτσι

δυόσµος ξερός

αλάτι µε προσοχή

νερό αν χρειαστεί

Εκτέλεση

Τρίβουµε το αλεύρι µε το λάδι.

Ζεσταίνουµε την πορτοκαλάδα (να είναι χλιαρή) και την προσθέτουµε µαζί µε την µαγιά και το ξύσµα πορτοκαλιού στο αλεύρι.

Ζυµώνουµε και προσθέτουµε και νερό αν χρειάζεται.

Αφήνουµε την ζύµη για περίπου 1 ώρα να ξεκουραστεί.

Στη συνέχεια προσθέτουµε το κρεµµυδάκι, το δυόσµο, τις ελιές και ίσως λίγο αλάτι.

Ζυµώνουµε (δεν µας ανησυχεί αν η ζύµη σε αυτή την φάση κολλάει) και αφήνουµε να ξεκουραστεί πάλι για 1/2 ώρα.

Την ψήνουµε σε λαδωµένο ταψί για περίπου 1 ώρα στους 180° Κελσίου ή µέχρι να ροδοκοκκινήσει.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Πατάτες Μουσακά Νηστίσιµες

Η συνταγή για νηστίσιµες πατάτες μουσακά.