ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Χοιρινό µε Άγρια Χόρτα

Πώς θα φτιάξεις χοιρινό με άγρια χόρτα.

ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΑΓΡΙΑ ΧΟΡΤΑ

Υλικά

1 κιλό κρέας χοιρινό από σπάλα κοµµένο σε µερίδες

1 1/2 κιλό άγρια χόρτα (ζοχοί, ραδίκια)

5-6 µεγάλα κρεµµύδια ξερά κοµένα σε φέτες (όπως στη σαλάτα)

1-2 αυγά

1-2 λεµόνια (ανάλογα πόσο ξυνό θέλουµε τό φαγητό)

αλάτι-πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζουμε τα χόρτα για 5 λεπτά σε αλατισµένο νερό και τα βάζουµε σε τρυπητό να στραγγίσουν.

Τσιγαρίζουµε το κρέας µέχρι να ροδίσει και σωτάρουµε µαζί µε τα κρεµµύδια.

Ρίχνουµε στην κατσαρόλα 2-3 φλιτζάνια νερό και βράζουµε µέχρι να µαλακώσει το κρέας.

Ρίχνουµε αλάτι-πιπέρι, προσθέτουµε και τα χόρτα τα οποία έχουµε κόψει λίγο µε το µαχαίρι.

Μόλις βράσουν και τα χόρτα (ανάλογα µε τα γούστα) αυγοκόβουµε το φαγητό µας.

Επίσης...

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μπριζόλες Φούρνου µε Λαχανικά και Πατάτες

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες μπριζόλες φούρνου µε λαχανικά και πατάτες.

Χοιρινό µε Σπανάκι

Η συνταγή για χοιρινό με σπανάκι.

Απολαυστικά Κεφτεδάκια

Τα πιθανότατα πιο εύκολα κεφτεδάκια που μπορείς να φτιάξεις.

Χοιρινό με Σύκα στη Γάστρα

Ένα υπέροχο, πρωτότυπο φουρνιστό φαγητό, που θα γίνει ακόμα νοστιμότερο αν διαλέξουμε ένα κομμάτι με λιπάκι.

Χοιρινό με Πλιγούρι

Η συνταγή για χοιρινό με πλιγούρι.

Χοιρινό με Λεμονάτη Σάλτσα και Κρασάτες Πατάτες

Η συνταγή για χοιρινό με λεμονάτη σάλτσα και κρασάτες πατάτες.