ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πράσα με Κιμά στο Φούρνο

Είναι απίστευτο πόσο γλυκά γίνονται τα πράσα στον φούρνο και πόσο υπέροχα δένουν με τον κιμά, σε ένα αλλιώτικο, εύκολο φαγάκι.

ΚΙΜΑΣ ΜΕ ΠΡΑΣΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Υλικά

1 κιλό πράσα σε ροδέλες

200 γρ. κιμά μοσχαρίσιο

½ φλιτζ. ελαιόλαδο

1 μεγάλο κρεμμύδι σε φέτες

5 φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες, μαζί με το πράσινο μέρος

1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

1 κ.σ. πελτέ ντομάτας

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα πράσα, το κρεμμύδι και τον κιμά σε δυνατή φωτιά μέχρι να μαραθούν τα πράσα και να απορροφήσουν τα πολλά υγρά τους.

Προσθέτουμε τον πελτέ και αλατοπίπερο και ανακατεύουμε.

Ρίχνουμε 1 ποτήρι νερό και χαμηλώνουμε τη φωτιά. Μαγειρεύουμε το φαγητό για 20'.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.

Προσθέτουμε στον κιμά το φρέσκο κρεμμυδάκι και τον μαϊντανό και μεταφέρουμε το φαγητό σε ένα χαμηλό ταψάκι, σαν αυτό που ψήνουμε την πίτσα ή τις πίτες.

Ψήνουμε για 25' περίπου ή μέχρι να μελώσει η επιφάνεια, χωρίς να ξεραθεί.

Επίσης...

Πατατο-Μουσακάς µε Γιαούρτι

Η συνταγή για πατατο-μουσακά με γιαούρτι.

Ιτσλί µε Αρνάκι και Μοσχάρι

Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πλούσια Σούπα Γιουβαρλάκια µε Λαχανικά

Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Μπιφτέκια Γεµιστά στο Τηγάνι

Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.

Η πιο Εύκολη Κιµαδόπιτα µε Λαχανικά

Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Ρολό Κιµά µε Σάλτσα Ντοµάτας

Πώς θα φτιάξεις ρολό κιµά µε σάλτσα ντοµάτας.

Ρολό Κιµά µε Τρία Είδη Κρέατος

Η συνταγή για ρολό κιµά µε τρία είδη κρέατος.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μπιφτέκια µε Πατάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για τα νοστιμότερα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο.

Μπιφτέκια Σπετσιώτικα

Πώς θα φτιάξεις σπετσιώτικα μπιφτέκια.