ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πιπερόπιτα με Μπέικον

Πικάντικη και αρωματική, πλούσια σε γεύση και χορταστική, μια πίτα που κερδίζει τις εντυπώσεις κάθε φορά.

ΠΙΠΕΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΜΠΕΙΚΟΝ

Υλικά

3 πράσινες πιπεριές σε ροδέλες

3 κόκκινες πιπεριές σε ροδέλες

3 κίτρινες πιπεριές σε ροδέλες

2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

2 πράσα σε ροδέλες

1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο

4 κ.σ. ελαιόλαδο

500 γρ. φέτα τριμμένη

10 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο

4 αβγά

1 γιαούρτι

αλάτι, πιπέρι

ελαιόλαδο για το ταψί

Εκτέλεση

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το μπέικον, τις πιπεριές, το κρεμμύδι, το πράσο και το σκόρδο μέχρι να μαραθούν και να ροδίσουν.

Αφήνουμε τα λαχανικά να κρυώσουν και σε μια λεκάνη τα ανακατεύουμε με το τυρί, τα αβγά, αλάτι, πιπέρι, το γιαούρτι και τον άνηθο.

Λαδώνουμε ένα ταψί και απλώνουμε ομοιόμορφα το μίγμα σε λεπτή στρώση, με ύψος 1 εκ. περίπου.

Ραντίζουμε με ελαιόλαδο.

Ψήνουμε σε ζεστό φούρνο στους 180°C μέχρι να ροδίσει η πίτα, για 45'-50' περίπου.

Επίσης...

Πατατο-Μουσακάς µε Γιαούρτι

Η συνταγή για πατατο-μουσακά με γιαούρτι.

Ιτσλί µε Αρνάκι και Μοσχάρι

Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πλούσια Σούπα Γιουβαρλάκια µε Λαχανικά

Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Μπιφτέκια Γεµιστά στο Τηγάνι

Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.

Η πιο Εύκολη Κιµαδόπιτα µε Λαχανικά

Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Ρολό Κιµά µε Σάλτσα Ντοµάτας

Πώς θα φτιάξεις ρολό κιµά µε σάλτσα ντοµάτας.

Ρολό Κιµά µε Τρία Είδη Κρέατος

Η συνταγή για ρολό κιµά µε τρία είδη κρέατος.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μπιφτέκια µε Πατάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για τα νοστιμότερα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο.

Μπιφτέκια Σπετσιώτικα

Πώς θα φτιάξεις σπετσιώτικα μπιφτέκια.