ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πίτα με Βλίτα και Κιμά

Την επόμενη φορά που θα βράσετε βλίτα για σαλάτα, βάλτε περισσότερα, για να φτιάξετε αυτή την πεντανόστιμη πίτα.

ΠΙΤΑ ΜΕ ΒΛΙΤΑ ΚΑΙ ΚΙΜΑ

Υλικά

1 κιλό βλίτα

3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

½ κονσέρβα ντομάτα κονκασέ

1 μάτσο μαϊντανό ψιλοκομμένο

½ κιλό γραβιέρα τριμμένη

½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο

3 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.γλ. μίγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο ή κρέας

4 αβγά

2 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 γιαούρτι στραγγιστό

αλάτι, πιπέρι

ελαιόλαδο για το ταψί

Εκτέλεση

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σοτάρουμε τον κιμά με το μίγμα μπαχαρικών, τις 3 κ.σ. ελαιόλαδο, αλατοπίπερο και τα κρεμμύδια.

Προσθέτουμε την ντομάτα και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν για 15' περίπου.

Βράζουμε τα βλίτα σε άφθονο αλατισμένο νερό και τα στραγγίζουμε.

Σε μια λεκάνη ανακατεύουμε τον κιμά, τα βλίτα, τα αβγά, το τυρί, το γιαούρτι, το αλεύρι και τον μαϊντανό.

Λαδώνουμε ένα ταψί, απλώνουμε ομοιόμορφα το μίγμα σε λεπτή στρώση, με ύψος περίπου 1 εκ., ραντίζουμε με ελαιόλαδο την επιφάνεια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 45'.

Επίσης...

Πατατο-Μουσακάς µε Γιαούρτι

Η συνταγή για πατατο-μουσακά με γιαούρτι.

Ιτσλί µε Αρνάκι και Μοσχάρι

Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πλούσια Σούπα Γιουβαρλάκια µε Λαχανικά

Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Μπιφτέκια Γεµιστά στο Τηγάνι

Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.

Η πιο Εύκολη Κιµαδόπιτα µε Λαχανικά

Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Ρολό Κιµά µε Σάλτσα Ντοµάτας

Πώς θα φτιάξεις ρολό κιµά µε σάλτσα ντοµάτας.

Ρολό Κιµά µε Τρία Είδη Κρέατος

Η συνταγή για ρολό κιµά µε τρία είδη κρέατος.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μπιφτέκια µε Πατάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για τα νοστιμότερα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο.

Μπιφτέκια Σπετσιώτικα

Πώς θα φτιάξεις σπετσιώτικα μπιφτέκια.