ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ντομάτες Γεμιστές με Τυριά και Λουκάνικο

Οι κλασικές γεμιστές ντομάτες γίνονται γρήγορα, πανεύκολα και όλοι τις λατρεύουν.

ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ

Υλικά

6 μικρές ώριμες ντομάτες

1 κ.σ. μουστάρδα

3 φλιτζ. τριμμένα κίτρινα τυριά (ρεγκάτο με γκούντα ή ένταμ ή μοτσαρέλα)

2 θηλιές χωριάτικο λουκάνικο ψιλοκομμένο σε καρεδάκια

1 ματσάκι φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο

½ ποτηράκι λευκό κρασί

½ φλιτζ. ελαιόλαδο

λίγο αλάτι

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C.

Κουφώνουμε τις ντομάτες (κρατάμε το εσωτερικό τους για μια σάλτσα ντομάτας).

Τις βάζουμε σε ταψάκι και τις αλατίζουμε διακριτικά μέσα έξω.

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά σοτάρουμε το λουκάνικο ανακατεύοντας μέχρι να ψηθεί.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα τυριά, το λουκάνικο, τη μουστάρδα, τον δυόσμο και το κρασί.

Γεμίζουμε με το μίγμα τις ντομάτες, τις περιχύνουμε με το ελαιόλαδο, προσθέτουμε μισό ποτήρι νερό στο ταψί και τις ψήνουμε για 30', μέχρι να λιώσουν τα τυριά.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.