ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Οι Τυρομπουκιές

Τρώγονται όλες τις ώρες μετά μανίας.

ΤΥΡΟΜΠΟΥΚΙΕΣ

Υλικά

5 αβγά

400 ml γάλα

300 ml καλαμποκέλαιο

500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

1 κ.γλ. μπέικιν

1 κ.γλ. ζάχαρη

1 κ.γλ. αλάτι

500 γρ. φέτα σπασμένη

βούτυρο για τα φορμάκια

Εκτέλεση

Σε μια μεγάλη λεκάνη χτυπάμε με το μίξερ ή με το σύρμα τα αβγά μέχρι να αφρίσουν και να αφρατέψουν.

Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, το αλάτι και τη ζάχαρη και τα ενσωματώνουμε στα αβγά.

Ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι με το μπέικιν και ανακατεύουμε μέχρι να πάρουμε έναν πηχτό χυλό.

Λιώνουμε τη φέτα με πιρούνι και την ενσωματώνουμε στο μίγμα.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.

Βουτυρώνουμε 12 περίπου ατομικά φορμάκια για μάφιν ή κεκάκια. Μοιράζουμε σε αυτά το μίγμα και ψήνουμε για 40' περίπου, μέχρι να φουσκώσουν, να ροδίσουν και να βγαίνει καθαρό το μαχαίρι.

Ξεφορμάρουμε αμέσως, για να διατηρηθούν τραγανά.

Επίσης...

Μπουγιουρντί

Πώς θα φτιάξεις μπουγιουρντί.

Σουφλέ με Πατάτες, Σπανάκι και Φέτα

Ένα σουφλέ με σφραγίδα ελληνική, που θυμίζει λίγο την παραδοσιακή γεύση της σπανακόπιτας.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Σουφλέ με Σπανάκι και Μανιτάρια

Ανοίγει πεντανόστιμα ένα κάλεσμα στο σπίτι, τρώγεται μαγικά στο καθημερινό τραπέζι, ενώ συνοδεύει υπέροχα κοτόπουλο και ψαρικά.

Σουφλέ με Μπρόκολο και Τυριά

Το μπρόκολο είναι ένα λαχανικό-φετίχ των σουφλέ. Γιατί έχει έντονη γεύση, δένει υπέροχα με τα τυριά και δεν διαλύεται στον φούρνο.

Σπανακοτυρόπιτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη σπανακοτυρόπιτα.

Μύδια Σαγανάκι με Φέτα

Η συνταγή για μύδια σαγανάκι με φέτα.

Τυρόπιτα με Γιαούρτι

Πώς θα φτιάξεις τυρόπιτα με γιαούρτι.

Μανιτάρια με Φέτα στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξεις μανιτάρια με φέτα στο φούρνο.

Πίτα Πολίτικη

Η συνταγή για πολίτικη πίτα.

Η Στριφτή Τυρόπιτα

Ξεχωρίζει για την εμφάνισή της, που όμως επηρεάζει και τη γεύση της: στριφτά λεπτά ρολάκια, που κάνουν την πιο τραγανή πίτα.

Τυρόπιτα με Κίτρινα Τυριά

Την παραδοσιακή τυρόπιτα την έχουμε συνηθίσει με φέτα. Μπορεί όμως να γίνει και με διαφορετικά κίτρινα τυριά.

Πρασοτυρόπιτα με Γιαούρτι

Δροσερά πράσα, τρυφερά, μαζί με τυριά και γιαούρτι. Μια ελαφριά πίτα, που γίνεται με ελάχιστα υλικά.