ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πιτάκια Πανεύκολα με Χαλούμι και Δυόσμο

Το ψωμί του τοστ μπορεί πολύ τραγανά και νόστιμα να αντικαταστήσει το φύλλο σε ένα πιτάκι.

ΠΙΤΑΚΙΑ ΜΕ ΧΑΛΟΥΜΙ ΚΑΙ ΔΥΟΣΜΟ

Υλικά

1 μεγάλο πακέτο ψωμί του τοστ χωρίς κόρα

2 αβγά

ελαιόλαδο

Για τη γέμιση

250 γρ. χαλούμι τριμμένο

3 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό

1 μικρό ματσάκι ψιλοκομμένο δυόσμο ή 1 κ.σ. ξερό

1 αβγό

10 ελιές μαύρες ψιλοκομμένες, χωρίς το κουκούτσι

1 κ.γλ. ρίγανη

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά της γέμισης.

Χτυπάμε σε μπολάκι τα 2 αβγά.

Ανοίγουμε με τον πλάστη το ψωμί του τοστ, να γίνει όσο πιο λεπτό γίνεται.

Με πινέλο απλώνουμε ελαιόλαδο σε κάθε φέτα και περνάμε τις άκρες με αβγό για να κολλήσουν ευκολότερα.

Μοιράζουμε το μίγμα της γέμισης σε κάθε φέτα και με πιρούνι πιέζουμε τις άκρες να σφραγίσει καλά το πιτάκι.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.

Στρώνουμε με χαρτί το ρηχό ταψί του φούρνου, απλώνουμε τα πιτάκια, τα περνάμε με ελαιόλαδο και μετά με το υπόλοιπο αβγό και τα ψήνουμε για 15' περίπου, μέχρι να ροδίσουν.

Επίσης...

Μπουγιουρντί

Πώς θα φτιάξεις μπουγιουρντί.

Σουφλέ με Πατάτες, Σπανάκι και Φέτα

Ένα σουφλέ με σφραγίδα ελληνική, που θυμίζει λίγο την παραδοσιακή γεύση της σπανακόπιτας.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Σουφλέ με Σπανάκι και Μανιτάρια

Ανοίγει πεντανόστιμα ένα κάλεσμα στο σπίτι, τρώγεται μαγικά στο καθημερινό τραπέζι, ενώ συνοδεύει υπέροχα κοτόπουλο και ψαρικά.

Σουφλέ με Μπρόκολο και Τυριά

Το μπρόκολο είναι ένα λαχανικό-φετίχ των σουφλέ. Γιατί έχει έντονη γεύση, δένει υπέροχα με τα τυριά και δεν διαλύεται στον φούρνο.

Σπανακοτυρόπιτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη σπανακοτυρόπιτα.

Μύδια Σαγανάκι με Φέτα

Η συνταγή για μύδια σαγανάκι με φέτα.

Τυρόπιτα με Γιαούρτι

Πώς θα φτιάξεις τυρόπιτα με γιαούρτι.

Μανιτάρια με Φέτα στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξεις μανιτάρια με φέτα στο φούρνο.

Πίτα Πολίτικη

Η συνταγή για πολίτικη πίτα.

Η Στριφτή Τυρόπιτα

Ξεχωρίζει για την εμφάνισή της, που όμως επηρεάζει και τη γεύση της: στριφτά λεπτά ρολάκια, που κάνουν την πιο τραγανή πίτα.

Τυρόπιτα με Κίτρινα Τυριά

Την παραδοσιακή τυρόπιτα την έχουμε συνηθίσει με φέτα. Μπορεί όμως να γίνει και με διαφορετικά κίτρινα τυριά.

Πρασοτυρόπιτα με Γιαούρτι

Δροσερά πράσα, τρυφερά, μαζί με τυριά και γιαούρτι. Μια ελαφριά πίτα, που γίνεται με ελάχιστα υλικά.