ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πατατούλες Στιφάδο

Η συνταγή για πατατούλες στιφάδο.

ΠΑΤΑΤΟΥΛΕΣ ΣΤΙΦΑΔΟ

Υλικά

•1 κιλό πατατούλες μικρές

•1 κιλό κρεμμυδάκια στιφάδου

•2-3 ντομάτες τριμμένες

•1 κ.σ. πελτέ

•1 ποτηράκι κρασιού (μικρό) κόκκινο κρασί

•1/2 ποτηράκι κρασιού ξίδι

•1/2 ποτηράκι κρασιού ελαιόλαδο

•2 φύλλα δάφνης

•4-5 κόκκους μπαχάρι

•1 ξύλο κανέλας

•αλάτι

•πιπέρι

•ρίγανη

•λίγο νερό ζεστό

Εκτέλεση

Σοτάρουμε καλά τα κρεμμύδια και τις πατάτες στο λάδι.

Σβήνουμε με το κρασί και το ξίδι.

Όταν εξατμιστούν εντελώς το κρασί και το ξίδι ρίχνουμε τις ντομάτες, τον πελτέ και τα μυρωδικά (την κανέλα την αφήνουμε μόνο λίγα λεπτά κι έπειτα τη βγάζουμε), το ζεστό νερό, χαμηλώνουμε τη φωτιά κι αφήνουμε να σιγοβράσει.

Αν χρειαστεί ρίχνουμε λίγο νερό ακόμη.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.