ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Βίδες με Σπανάκι

Από τις νοστιμότερες και πιο κλασικές συνταγές για μακαρόνια στον φούρνο.

ΒΙΔΕΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ

Υλικά

300 γρ. βίδες

500 γρ. φρέσκο σπανάκι

1 κ.σ. ελαιόλαδο

200 γρ. ανθότυρο ή μυζήθρα

4 κ.σ. παρμεζάνα

1 κρόκο αβγού

αλάτι, πιπέρι

λίγο βούτυρο για το ταψί

παρμεζάνα για την κρούστα

Για τη σάλτσα

½ φλιτζ. γάλα

½ φλιτζ. κρέμα γάλακτος

1 κ.σ. πελτέ ντομάτας

2 κ.σ. παρμεζάνα τριμμένη

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζουμε πολύ αλ ντέντε τα ζυμαρικά και τα στραγγίζουμε.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι μαραίνουμε το σπανάκι με λίγο αλάτι και 1 κ.σ. ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσει.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά της σάλτσας.

Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε τα ζυμαρικά με το σπανάκι, το ανθότυρο, την παρμεζάνα, τον κρόκο και πιπέρι.

Βουτυρώνουμε ένα πυρίμαχο ταψί και μεταφέρουμε εδώ τα ζυμαρικά με το σπανάκι.

Περιχύνουμε με τη σάλτσα, πασπαλίζουμε με παρμεζάνα και ψήνουμε για 20'-25', προσέχοντας να μη μας ξεραθεί η κρούστα.

Επίσης...

Κανελόνια με Κιμά

Η πιο αυθεντική συνταγή που θα βρεις για κανελόνια με κιμά.

Φαρφάλες με Πέστο, Μελιτζάνες και Αρακά

Πώς θα φτιάξεις φαρφάλες με πέστο, μελιτζάνες και αρακά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Στριφτάρια µε Τραχανά

Πώς θα φτιάξεις στριφτάρια με τραχανά.

Πένες µε Καρύδια και Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις πένες με καρύδια και πατάτες.

Μακαρόνια µε Πάστα Ελιάς και Σουσάµι

Η συνταγή για μακαρόνια µε πάστα ελιάς και σουσάµι.

Κανελόνια με Σπανάκι

Η συνταγή για κανελόνια με σπανάκι.

Κοτόπουλο µε Μπαχαρικά και Αρωµατικά, µε Μακαρόνια

Η συνταγή για κοτόπουλο με µπαχαρικά και αρωµατικά, µε µακαρόνια.

Ελαφρύ Σουφλέ με Πένες και Γαλοπούλα

Υπάρχει όμως τρόπος να μαγειρέψουμε ένα σουφλέ ζυμαρικών πολύ πιο ελαφρά, με λιγότερες θερμίδες αλλά όλη τη γεύση.

Εύκολο Μακαρονάκι Ογκρατέν

Κιμάς, λαχανικά και τυριά σε ένα υπέροχο γκρατέν, που έχει όλα όσα αγαπάμε.

Μακαρονάδα με Θαλασσινά στα Γρήγορα

Πώς θα φτιάξεις μία μακαρονάδα με θαλασσινά στα γρήγορα.

Κους Κους Κοκκινιστό

Πώς θα φτιάξεις κοκκινιστό κους κους.

Παστίτσιο Νηστίσιμο με Καρύδι

Η συνταγή για ένα διαφορετικό, νηστίσιμο παστίτσιο με καρύδι.